白酒知识常见的误区,喝不喝酒都要了解

作者:阿斌 时间:2022-10-15 阅读:809

对于经常收藏白酒的人来说,他们是非常了解怎样的白酒符合收藏,以及要采用什么样瓶装才合适。那对外行人来看,可能不了解其中的原由,所以下面小编为我们分享下白酒为何只能用玻璃瓶或陶瓷瓶装而不能用塑料瓶装的知识。


白酒知识常见的误区,喝不喝酒都要了解


首先,采用玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,是正规厂家必备的,而大部分玻璃瓶都是透明的,可以直接看到酒色度。如我们熟悉的茅台就是用乳白色的瓶子装酒,还有的是用坛子装酒,基本上都没有用塑料瓶来装酒的。如果有,那这种白酒基本上是属于劣质白酒或是三无产品的白酒。因塑料的成分主要是聚乙烯,这种成分是可以溶解于酒精的,饮后对身体有很大的影响,另外塑料在加工过程中会用到“塑化剂”,而“塑化剂”的作用是使塑料快速成型,并且稳定下来。被广泛的应用,如橡胶、树脂、纤维等等。所以,一般产量大的酒厂都会选择玻璃瓶,因塑料瓶密封性差。


其次,用玻璃瓶或者陶瓷瓶装,主要是因为白酒的成分非常复杂,含有大量的各种有机物质,包括酒精、酯类、醛类成分等。如果用塑料瓶装,那塑料中的有机成分会与白酒的成分有相似的构造,那塑料部分成分就会溶解在酒里,饮后可能会导致头晕不舒服的情况,而玻璃和陶瓷主要是二氧化硅无机物,是不会溶解在酒里的,而且具有很好的稳定性。还有就是白酒的主要成分是乙醇,容易挥发,但稳定性不强,只要放在玻璃瓶或者陶瓷瓶里,密封封好,是可以存储很久的。


除此之外,使用玻璃装还有几大好处:1.化学成分稳定,无机物与酒不会发生化学反响,也不会溶解。


2.玻璃硬度较大,不容易变形,可以堆积。


3.透明度好,可以呈现酒液的色泽。


4.玻璃原材本钱低,可重复回收利用,不容易被污染,还适用于流水化生产,易于机械化灌装,封口密闭性能好,易于抽真空,保证酒长期存储。


所以一般,要想长期存储白酒,使用陶罐存储是比较好的,另外陶罐本身还有矿物质,而且具有透气性,能让白酒更好的发生醇化反响,使口感变得更好。这点是玻璃瓶不能实现的。


因白酒文化深远,可能每个人对白酒的了解是有不同的看法。当然,包括用什么罐子装酒都是不同的,其实,也并不是所有的塑料瓶都不能装白酒,如pET聚酯材料生产的,就具有较好的耐热性,而且分子构造非常稳定,对人没有伤害,也被广泛的应用。但它只能装低度数的酒,不然密封性不好,是不利于长期储存的。


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