爱喝酒的人,都了解老白干。如此有名气,终究老白干如何样呢?
一提到老白干,我想他给我们的**印象就是“烈”,通过“老白干”这个名字我们就能简单了解一些它的特点:所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度,喝这样有丰富内涵、够爽够干脆的酒才够男人。
衡水老白干酒有着悠久的酿制历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”着称于世。衡水老白干酒的酿制生产1900年基本上没有间断。这样悠久的历史造就了老白干河北省清香型白酒之首的地位。浓厚的文化底蕴造就了老白干今世的荣誉:2004年,衡水老白干被**工商管理总局认定为“****商标”,成为享誉的驰名品牌;老白干香型也通过了**规范***的认定,使衡水老白干在白酒之林独树一帜,了白酒的一个流派;2006年衡水老白干被**商务局评为“中华***”;2008年衡水老白干酒的酿制技艺被文化部认定为“非物质文化遗产”……
老白干芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格,深受广阔消费者喜好,再加上老白干高高的酒度,喝完之后不上头的特性,被人们亲切的称为“能喝出男人味的酒”。