白酒瓶身很多都有5年、10年、30年这样的年份标注，这里的年份就是这瓶酒的储藏年限吗？年份酒自从1997年由古井贡酒首次提出后，市场上如雨后春笋般涌现出各式各样的年份酒，而国内对年份酒的相关规范尚不明确，于是，市场上对“年份酒”的理解便出现以下五种“规范”。
1、指按照一定年份的规范且采用一定年份的基酒勾兑的品质等级。如30年茅台酒，指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的规范勾兑而成。
这一点，国外对年份酒的规定中，也是允许的，允许不一样储存年份的酒相互混合。但国外相对很严格，混合之后只能按照低酒龄来分级。比如标12年的威士忌，瓶中绝不会有低于12年的酒液，即便混了15，或18年的酒液，也只能标12年。
2、用来辨别产品档次及价位。如古井贡酒的年份原浆。
3、连续不断酿酒的窖池年龄。如泸州老窖30年窖龄指生产基础酒的窖池已经连续使用30年。
4、瓶贮年份，就是酒厂生产出酒后，等5年、6年、7年甚至很多年以后，再拿出来上市销售，业内称之为“瓶贮年份酒”。
5、新酒假冒年份酒
除此之外，还有一些不规范酒企将年份较长的原酒作引子生产“年份酒”，实际上哪些“年份酒”中大部分都是新酒。
群众对年份酒的态度也是褒贬不一，有的认为是辨别白酒优劣的规范，应该推崇；还有人认为是商家的炒作伎俩，引来了行业乱象。年份酒概念的提出有利有弊，还是希望年汾酒乱象早日终结。
