俗话说：“酒香不怕巷子深。”

一直都以为这句话是夸张的，但没想到一伙盗贼却证实了这句话。

前段时间，山东德州的警方公布了一起案件，四个男子偷走了价值六位数的五箱茅台酒。

警方连夜将他们抓住，结果五箱茅台只剩下一箱，其他四箱都被卖掉了。

问他们是怎么找到酒时，他们都支支吾吾，低下了头，好一会儿才说：“靠闻酒味。”

看来还是茅台的酱香太迷人了，即使藏在了车库里，还是会有人惦记。

而靠闻酒香偷酒这件事并不止这一例。

山东淄博就发生了偷酒的事，有两个小偷半夜翻墙偷摸进了一个小区，他们靠着闻酒味定位哪个车库藏了好酒，最后偷了王女士车库的24瓶茅台。

北京警方前不久也抓获了一批偷酒贼，他们也是靠着闻味道，发现了地下室藏有名酒，于是把三十多箱茅台酒搬空。

以前只当作笑话听，没想到真有偷酒贼。

惊叹之余，不得不说一句茅台酒的魅力大。

然而，即使是这么抢手的茅台，按酒质竟然分了七个等级，而价值3000多元的飞天竟然是最后一级，不知道第一级该有多抢手。

现在就跟大家介绍一下这七个等级的茅台酒。

第七级：普通酒质

第七等级就是我们常见的飞天、五星和生肖。

“飞天的酒质最差？”相信很多酒友都有疑问，明明可以称为酱酒天花板般存在的飞天茅台，不仅价格高，而且更是“一茅难求”，怎么会是酒质最差的呢？

其实这里说到的“酒质最差”是在整个茅台中，而飞天算是普通酒质，还有不少价值更高的茅台酒。

别看飞天和五星同属于第七级，但是飞天如今仍一瓶难求，而五星却备受冷落，这是为什么呢？

造成两种酒差距大的原因主要就是历史渊源。

首先是包装。上个世纪五十年代，飞天用的是包装精美的白瓷瓶，而五星用的就是土陶瓶，两种酒包装差异太大，容易让人产生一种错觉，感觉飞天要比五星高级，但其实就是包装不同而已。

其次是市场。这两种酒的市场定位不同，飞天主要是出口，走出国门，包装肯定要高大尚，而五星主要就是我们自己喝，自己人喝肯定就不讲究外表了，只要味道好就行了。

最后是商标。为什么飞天一上市就比五星贵呢？其中一个重要的原因就是“商标归属”。当初飞天商标并不属于贵州茅台酒，而是属于贵州省粮油进出口公司。如果茅台要使用飞天商标，还需要交一定的商标费用，所以价格也会更贵一些。

其实不管这几种酒的价格差距，酒质还是差不多的。

这一等级的茅台酒，在我们逢年过节、招待客人时，在饭桌上就可以看到它们的身影。

第六级：普通茅台升级版的微调

第六级是普通茅台升级版的微调，比如职工品鉴酒和经销商品鉴酒等。

有一种茅台的“内部酒”，虽然不在江湖上流传，但是江湖上依然有它的传说，它就是茅台品鉴酒，仿佛是为“品”而生的酒。

作为品鉴酒，市场上也有不少假冒的酒。

职工品鉴酒和经销商品鉴酒，这两款酒保准是真的品鉴酒。

两款酒虽然不在市场上流通，但可以记住它们的特征，以免认错。

茅台酒公司总会在每年春节的前夕生产一批内部酒，就是职工品鉴酒。

一般容量为500ml，还有“品鉴用酒”的标志。

经销商品鉴酒的容量一般在375ml，它的前标是暗红色，但背标没有机码，也没有飘带。

虽然酒质是普通茅台，但是口感却比普通茅台好。

一般品鉴酒不会公开销售，可以说“花钱也买不到”，但不少企业却卖起了“擦边酒”，引得不少酒友上当。

所以下次有人再卖品鉴酒时，一定要擦亮眼睛，找准特征。

第五级：小批量勾调

第五级是小批量勾调，从这一级开始茅台酒逐渐变得稀缺，如卡慕、红星闪烁。

有人以为勾调就是酒里面掺水，是劣质酒。

其实并不是，勾调是指两种液体兑在一起勾调，不存在好坏之分。

小批量勾调在勾调工艺上，可以保证茅台酒独有的酱香不变，再根据产品的文化内涵、属性等，通过加入不同年份的陈年茅台，进行独特的比例勾调，完成小批量勾调。

这种酒不仅可以保持原有的香味，还可以增添独属年份的韵味，让口感更进一层。

而小批量勾调酒在完成之后，还需要比普通茅台酒多4倍的陈化时间。

陈化的效果越好，酱香更醇厚，口感更佳。

尽管小批量勾调酒每年都有生产，但是比起普通茅台的产量简直就是九牛一毛，所以它的收藏价值十分巨大，价值也十分高昂。

小批量勾调酒一般瓶身上会有标记，说明这批酒单独勾兑，比普通茅台酒质要好。

第四级：珍品系列

第四级是珍品系列，比如纸珍、方印、木盒。

还记得1986年，茅台推出第一款高端产品，就是珍品。

当初的目的就是打造一款属于茅台的高档酒，去参加世界烈酒大赛，因此茅台珍品系列的设计更具浓厚的酒文化色彩。

而它的颜值也是比普通茅台更高，这款酒的包装是由著名的设计师马熊创作设计的，整体采用了黑、金、白三种颜色，再配上茅台酒经典的红色，看起来就赏心悦目，更有范儿。

而时隔35年后，珍品茅台再次升级，酒质上更加醇香，累计采用了上千种的基酒精华，经过大师日日夜夜的构想勾调，终于将“雅、细、厚、长”茅台的典型风格完美呈现出来，可谓是茅台中的珍品。

因为包装、酒质都是精心设计的，尽管每年都生产，但价格还是太昂贵，但性价比不错。

第三级：陈酿

第三级是陈酿，包括匠心、精品。

陈酿是由茅台调酒师按照最优质的10年茅台风味进行勾调，口感上更是与普通茅台有了明显差距。

陈酿更多地用在了很多纪念酒上，比如九庆、燕京八景等都是陈酿。

而陈酿工艺其实是指液体的陈化过程，酿酒时指酒的老熟，经过三年以上的陈酿，茅台基酒会发生物理变化和化学变化，可以让陈酿在保持需要有益香味物质的同时，还可以进一步排除酒精中的低沸点物质，减轻辛辣味，让酱香味更加突出。

可能就有酒友问：既然陈酿是因为陈化时间久才酿成，那普通茅台酒是不是多放一些时间，就能成为陈酿了呢？

这种说法是错误的。

因为普通茅台和陈酿这两种酒在制作过程中，它们的选料、调味、勾调都是不同的。普通茅台储存几年后，味道会更好，但它并不会变成陈酿。

而陈酿的产量稀缺，口感极好，酒质可以达到国宴的标准，具有极大的升值空间。

第二级：特制陈酿

第二级是特制陈酿，是特供品，这个级别一般不容易买到，有贵宾特制、成龙特制等。

特制陈酿是由陈年窖藏级基酒勾调而成，比起陈酿，它更加稀少珍贵，一般用于国家的外事活动，赠送给外国贵宾。

在2011年时，成龙曾来到茅台集团，深入了解茅台的生产过程，而茅台酒悠久的历史让他有所感怀。

在深入沟通后，成龙和茅台集团的领导正式确定合作计划，共同推出“茅台成龙特制陈酿珍藏版纪念酒”。

而这款酒融入了中国人最喜爱的两个元素：“中国红”和“中国龙”，寓意吉祥，颇受欢迎。

特制陈酿纪念意义重大，价格不菲，从几万到十几万的价格都有。

第一级：年份酒系列

第一级是年份酒系列，包括15、30、50、80年。

其中80年年份酒用的是1915年茅台参加巴拿马万国博览会时珍藏的世纪茅台酒调配而成，被称为国酒之尊，即使是偷酒贼见了，也不敢拿。

茅台年份酒很好分辨，正面就有数字标识。这个数字并不是储藏的年份，而是按照年份应有的风味勾调出对应的口感。

年份酒需要专业的调酒师去挑，茅台30年的年份酒，并不是指一整瓶都是陈酒，而是采用了基酒酒龄不低于30年的茅台酒勾调而成。

这个级别的白酒不仅口感和品质好，收藏价值更高。

但现在收藏它们几乎是天方夜谭，有钱也不一定能买到，价格都在几十万。

小结：

茅台酒历史悠远，七个等级的酒也都有茅台酒独特的风味。

如果想要收藏茅台，一定要把它们的排名搞清楚。

看到最后，有没有全知道的高手，欢迎在评论区留言。