想要判断茅台镇上一家酒厂的真正实力，我们可以从多个维度去考量：

①酒厂规模

包括占地面积、窖池数量、制曲车间等。酒厂规模一般就决定了这个酒厂的硬实力。

②员工数量

包括制曲员工数量、酿酒员工数量、勾调技术人员数量、品评人员数量等等。员工数量一般代表了这个酒厂的软实力。

③酒水储备量

包括基酒储备量和老酒储备量。特别是老酒，它是一家酒厂非常重要的资产，如果全是新酒没有老酒，那这个酒厂的酒水可能就很一般，成立的时间也比较短。