你有没有遇到这种尴尬呢？和朋友外出就餐，又恰巧碰到一家陌生的餐厅或酒馆，事先没有计算到价格，当自己请别人吃饭点单时，很多人觉得点最便宜的酒会令自己很没有面子，但是考虑到其他因素（好吧，就是经济实力不够，没钱），一般人都会选择第二便宜或第三便宜的酒。

可事情的真相果真是如此吗？来自酒吧的业内人士给出的回答是：其实，点最便宜的酒就够了！

正如英国侍酒师Mark Aldman在其新著《像亿万富翁那样饮酒》中所说的，餐馆经营者会紧紧抓住大众的消费心理，通常在第二便宜或第三便宜的酒上添加更多利润。

因为购买最贵酒款的人毕竟只有那一小撮，真正拉动消费需求的还是来自庞大的第二梯队，并且实际上它们的品质与最便宜的酒并无太大区别。更有甚者，有的餐馆老板还会把卖得不好的酒放在酒单第二便宜或第三便宜的位置，再加上标记来一波“促销”活动，以此吸引大众的眼球。

而当你遇到点的酒真的不好喝的时候，或许可以学学阿Q的“精神胜利法”安慰自己一下，据说这么做能“改变”酒的风味，均衡一下味道哦（来自酒花儿君的强行解释）。

那么，问题来了，当你遇到文章开头的尴尬场面时，一般是怎么解决的呢？