在我国很多地方都有自己特色发展产业,像是新疆的葡萄哈密瓜、海南的芒果椰子、广东的荔枝等等,但这些都是单一的种植、产出模式,也有一些酿酒厂尝试着两者的结合,比如西瓜味啤酒,樱桃味白酒……
国外也是如此,南澳的柑橘类种植产业近几年一年不如一年引起了当地啤酒商的注意,他们打算在啤酒里加点当地橙子,尝试推出橙汁啤酒,来挽救当地橙子销量。
据外媒报道,南澳大利亚的Riverland的Woolshed啤酒厂现在瞄准了该地区的柑橘类作物,想将啤酒与其融合做些不同的事情。
另外,一款叫“大橙子”啤酒已经应运而生,其灵感源自Murtho的酿酒商和阿德莱德山Left Barrel Brewing公司的最新想法,他们希望在酸啤酒中添加当地种植的橙子。
公司负责人布鲁尔杰克逊·贝维斯表示,“随着进口橙子和浓缩果汁饮料的普及,当地的橙子产业走上了下坡路,我们希望借此机会能振兴橙子行业。”
该款啤酒与当地曾经的标志性旅游景点“大橙子”雕塑同名,然而现在被闲置在Sturt高速公路旁。