最近几天，来自谷歌旗下DeepMind公司的阿尔法围棋（AlphaGo）可谓出尽风头，再度将人工智能推向风口浪尖，这场人类大脑与机器人技术的较量似乎吸引着无数人眼球，未来究竟会如何发展？

虽然机器人和酿酒似乎扯不上关系，因为它既没有嘴，也没有消化系统，更不懂什么叫喝酒的乐趣。但是，一家叫IntelligentX的英国公司正在改变这一切。该公司研发的人工智能虽然不会喝酒，但它能够依靠一种机器学习算法学习如何酿酒。

IntelligentX 酿酒公司是由 Intelligent Layer 机器学习公司与 10x 创意公司所组成，此次计划共推出了 4 款啤酒，分别为：Golden、Amber、Pale 和 Black，每一种用着不同方式制作，也都有自己的独特风味。

这套系统是这样运作的：首先，IntelligentX 卖给你一种啤酒。喝完后，你把反馈意见提交给 Facebook Messenger 聊天机器人。机器人会询问你一些问题，比如，你最喜欢什么样的啤酒？你给这款啤酒打多少分？它是否太苦了？麦芽味如何？依据你的回答，人工智能系统会推荐新配方，让酿酒师酿造一种新啤酒。这就像是 IBM 的 Watson 给厨师提供参考菜谱一样。

“与流行的看法相反，我们不相信人工智能会取代人类的工作，”10x 的 CEO Leither说，“我们相信人工智能的作用在于增强人的技能。我们使用人工智能使我们的酿酒师具有超人的技能，使他们能够以更快的速度测试啤酒和接收到顾客对啤酒的反馈。”

“我们不追求完美的啤酒，而是提供一种体验。我们让消费者尝试不同的口味，不断探索精酿啤酒的可能性，” Leith 说，“我们与大型啤酒公司不同。他们只酿造一种东西，然后去销售。我们不断酿造新的口味，并且处于不断的学习中。”

事实上，每一款啤酒的流行都是随着时间不断调整的，人工智能和我们人类的合作会将啤酒酿造工艺推向极致。