导语:酒量全国第一的山东,喝的却是低端白酒?当地人:这3款性价比高
古有武松连喝十八碗酒不醉,今有山东人日饮小半斤白酒。
谁也没有想到,在全国比拼酒量的榜单上,内蒙古、黑龙江这样的东北虎惨败落场,而位居第一的居然是小绵羊山东。
知道山东人能喝,却不知道山东人都在喝什么酒。
四川有五粮液,河北有老白干,河南有杜康酒,黑龙江有老村长,在外地人心里会觉得,当地人的肯定都在喝当地的名酒。
唯独尴尬的山东,好像除了青岛啤酒比较有名,还真没有出名的白酒,也想不出来山东人都在喝什么酒。
作为喝酒大省,山东为何没有名酒?
其实,山东的白酒也有高光时刻。
老酒友们应该都知道,曾经的孔府家酒、鲁酒、秦池等都是享誉全国的名酒,销量不比现在的茅台酒差。
1991年前后,鲁酒的产销量连续十年都是第一。
1995年后的三届央视广告标王得主全是山东白酒。
然而,这一切都是昙花一现。
1997年的“秦池勾兑门”之后,山东整个白酒行业都受到重创,几乎所有的白酒品牌都覆没了,“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,直到现在山东酒企也不敢轻易向外迈步。
而且现在白酒市场竞争激烈,山东酒无论是酿造工艺还是口味都没有自己独特的风格,想要在“茅五泸”中找个位置确实很难。
酒量位居全国第一,却一直没有能叫出名的白酒,难怪大部分人觉得山东人都是喝得低端的白酒。
其实不然,山东人不追求什么名气、品牌,但对酒质要求高,喝的都是性价比高的口粮酒,不单单是本地的酒,碰到外地比较好的纯粮酒他们也不放过,笔者挑选了山东人常喝的3款酒,看看有没有你喝过的?
酒量全国第一的山东,喝的却是低端白酒?揭露当地人常喝的3款酒,性价比也很高。
君中元私藏酒
香型:酱香型
原料:赤水河水、红缨子高粱、小麦。
酒质纯正,性价比高,是选择口粮酱酒不容错过的一款。
酿酒人曾传政,是“国酱之父”李兴发徒弟。
严格选用酱酒的专用原料,遵循“12987”工艺流程酿酒,历经1年才酿出新酒,随后又放入老窖池贮存10年,使酒质达到平衡完美的状态。
可惜前期的宣传没有做好,知名度不高,但在喝过的酒友中认可度很高。
酒体呈透亮泛黄,摇晃时,黏稠有质感,出现的酒花不易散,丰富分明。
开盖酱香扑鼻,随着粮香、果香、窖香等复合香味弥散在空气中,协调分明。
口感:轻轻抿一口,就感到酱香迫不及待地充斥满口腔,醇香幽雅,流淌的酒液绵软细腻,丝滑如绸缎,后段甘甜滋润。
喝后,舒适温暖,酒香在嘴里久久不散,回味无穷,让人还想再来3杯。
兰陵王酒【山东】
香型:浓香型
原料:高粱、小麦、大米、糯米、玉米、水。
为了纪念兰陵王高肃,才取得这个酒名,可惜这款酒没有像兰陵王一样有名气,在山东一直走不出去。
成酒吸取了五种粮食的精华,风味独特,性价比高,当地人常喝。
酒液透明无杂质,清澈的像钻石,摇晃酒水,丰满醇厚。
倒酒闻香,馥郁怡人,窖香、陈香味突出,让人忍不住想赶紧尝尝。
口感:甘甜清爽,浓郁的蜜甜味中带一点微酸,酒液软绵爽滑,顺滑咽下,嘴里的酒香久久不易散。
宝丰酒【河南】
香型:清香型
原料:优质高粱、小麦、大麦、豌豆、水。
性价比高的清香型白酒,风味清新好入口,经常作为老百姓的口粮酒。
用传统和现代工艺结合的独特方式酿酒,还曾获得纯粮固态发酵白酒的荣誉。性价比高。
只不过名气不大,除了当地人和喝过的朋友,知道的人很少,令人惋惜。
口感:刚入口味道比较淡,但酒液温和,细品下,能尝到煮熟的豌豆香味,还有粮食的甜味,喝完后清爽怡人。
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