如何区分粮食酿酒和勾兑酒不同的大家来看看这一篇文章，在此列出三个方法来供大家区分是不是粮食酿酒。

学会这个小技巧，买酒过程不犯错，建议收藏。

方法一：学会观察酒的酒相

不出意外大家都在网上看过两句话：

白酒越纯颜色清澈则为好酒

白酒越黄则证明为粮食酿造则为好酒

这两句话都对但是也都不对，互相都回答对了一半，其实根据酿酒的方法来说不酒型的酒则呈现的颜色是不同的，因为酿酒的艺术方法以技术都会使得酒的色相都不同。

酱香酒则是以酒相以为色为主，由于酿酒艺术的不同导致了酒相为黄色且口感品质也没有任何的影响，酒相为黄才是粮食酿酒的状态，可是说为酒相越黄则为越好。

反之浓香型和清香型的酒则为酒色的颜色自然为越清澈越好。

方法二：学会观察酒的状态

既然说到观察酒的状态那卖酒的时候如果是透明的酒瓶的话那就非常的方便了，但是如果是瓷瓶那就有点难了，那只能试问一下商家能不能试饮了。

首先，白酒的浓度肯定是要比水的浓度大的，在晃动酒瓶的时候的酒的状态和流速会变得迟缓，不会像水那样流速很快，如果白酒的流速迟缓的话那就是粮食酿酒了。

其次酒花也可以用来鉴别白酒是不是粮食酿酒的方法之一。

在晃动就酒瓶或者倒酒的时候会出明显的酒花，如果酒花越细密且均匀并且很长时间无法散去，这样的酒便是好酒，如果酒花不均匀且持续时间不长，那很可能是勾兑酒。

方法三：感受酒体的质感

眼见为实，耳听为虚对于眼睛见到之后那便是进行触摸了，触摸便是辨别酒的好方法。

将白酒到处一点放到手指上用两根手指进行摩擦，在你的手发热的时候要马上去闻，去闻是否有浓厚的酒香和酱香，如果有的话那就是纯粮食酿酒了。

说了这么多实用的方法今天来介绍一款品质和价格都很优质的好酒给大家：缘得仿台酒

这是一款典型的贵州酱香酒，当地非常有名气，但是外地人知道的不多。

在当初建立品牌的时候，就将这款白酒定位为平民优级酒，在全力打造白酒品质提高品控的同时，他们刻意出现了广告和包装的投入，所以只有老酒友们才知道这一款酒，很多朋友都不知道这款酒，但是买过的朋友都说好。

以上三种方法便是检验白酒的普遍方法，所以只要掌握一个那便是掌握了买酒的技巧。