尝试观察你的身边，应该不难发现一些爱喝啤酒的人，身材都比较肥胖。尤其是一些上了年纪的男性，肚子上难免会有一圈游泳圈。大家都将这种肥胖现象称为“啤酒肚”。那么，喝啤酒真的是导致他们发胖的最主要原因吗？

按照正常逻辑来看，一般热量比较高的食物或者饮料比较容易引起肥胖。例如，奶茶和蛋糕，这些都是好身材的最大“杀手”。喝啤酒能够引起肥胖，真的是因为热量太高了吗？

实际真相让人大跌眼镜，其实啤酒的热量不仅不高，甚至连一瓶牛奶的热量都比不上。有科学家对人们日常生活中的一些常见的酒类进行研究，他们发现，啤酒是这些酒中热量最低的，仅仅只有35kcal/100ml，连牛奶的热量都比不上，据研究显示牛奶的热量为58kcal/100ml,而在所调查的各种酒类中，热量最高的是白酒，为317kcal/100ml,同样体积白酒的热量约是啤酒的10倍。

肯定有人会问，为什么明明白酒比啤酒的热量要高接近10倍，却没有“白酒肚”这个词。主要原因还是因为白酒的度数比较高，一般人一次喝不到一瓶白酒就会上头，而很多人一次可以喝10几瓶啤酒下肚，依然精神抖擞。另外，啤酒在日常生活中出现的频率也更高，无论开心不开心总要来一瓶啤酒，看球要喝啤酒，唱k的时候也要来瓶啤酒，聚会就更少不了啤酒了。

总的来说，啤酒导致肥胖的主要原因还是因为饮酒者喝的太多了。为什么啤酒喝多了就会导致肥胖，明明它的热量那么低？首先，跟啤酒的酿造原料有关。啤酒主要原料是大麦，大麦中含有大量的酶，酶在酿造过程中会将淀粉降解转化成糖，而糖分的含量就是影响卡路里含量的最重要因素。从口味上来说，啤酒的味道相对来说比较的清淡爽口，且酒精含量比较低，不用担心喝醉，所以人们在饮啤酒时会不自觉的增加饮酒量，这样糖分累积之后就会导致肥胖。而且通常有啤酒肚的都是40以上的男性，人体到了一定的年纪，新陈代谢能力越来越弱，脂肪也会储存的越来越多。

第二，跟饮酒者的饮食习惯有很大的关系。很多人在喝啤酒时，会搭配食用一些热量非常高的食物。例如，炸鸡和烧烤。每当吃炸鸡，尤其是烧烤时，来一瓶啤酒就会觉得十分满足，不知不觉胃口大开，一口接着一口，增加了热量的摄入。殊不知，这不仅增加了胃的负担，同时也会导致脂肪的累积。

所以，喝啤酒导致肥胖就是个假命题。喝啤酒不仅不会导致肥胖，而且还对身体有益，当然这是以适当饮用啤酒为前提。外国的医学研究者对啤酒的成分进行检验，发现每一升啤酒中约含有100-200毫克的多酶物质，这些多酶物质对心血管有保健的作用。同时，啤酒中维生素B族含量很多,具有辅助能量代谢、保持红细胞的完整性、保持优质睡眠、提高记忆力、抗疲劳和为大脑和身体其他部分提供活力的作用。

因此，不要在冤枉啤酒了，“啤酒肚”真的不是因为喝啤酒导致的，这个锅啤酒不背。以后和亲朋好友聚会也不需要担心喝啤酒导致身材变样，只要控制喝啤酒的量就好，当然偶尔的放纵也无伤大雅，毕竟开心才是最重要的嘛！