近年来，酱香酒受到越来越多人的喜爱，尤其是高端消费者，对酱香酒更是执着。酱香酒业由此兴起，许多白酒企业都蜂拥而至的进入酱香酒领域。是什么原因导致酱香酒成为白酒的主流呢？

酱香酒酿造工艺独特

酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。其中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等复杂的过程，使酱香酒的香味不能通过添加任何添加剂、香料等来仿造，喝了不上头，喝完杯中留香。没有添加剂的酒自然喝的人就多了。

酱香酒是唯一对身体刺激最小的白酒

酱香酒是纯粮酿造而来，不用水降度，更不添加香精和其他添加剂。而且易挥发物质少，酱香酒在蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，又有利于健康，就更受欢迎了。

多喝酱香酒具有保健作用

人们喝酒总会担心伤肝，对身体不好，但酱香酒不一样，可以放心大胆喝。酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，酸主脾胃、保肝、能软化血管。而且酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，能清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。酱香酒的保健功能如此强大，难怪懂酒的都喝酱香酒了。

喝酒就喝酱香酒

随着人们生活水平的提高，越来越多人关注到了食品安全和健康饮酒，酱香酒渐渐成为消费者和厂商的新宠，最出名的莫过于贵州茅台，无论在奢侈品收藏界，还是在普通老百姓心里，酱香酒都成了好酒的代名词。这年头家里有酱香酒招待朋友的都是倍有面子的，要喝当然想喝最好的，但是要咱老百姓掏几千块钱去买茅台，估计会被家里管钱那个叨叨好一阵子了！

难道就意味着有想喝优质酱香酒的心，却喝没有喝优质酱香酒的钱吗？不存在的，你想喝好酒，文东有的是渠道！文东在贵州从事白酒行业多年，一直没有停止过挖掘性价比高的酱香酒，而散茅的口感最接近飞天茅台，但价格却只有飞天茅台的几分之一，是咱老百姓口粮液的首选，也越来越多的酒友找文东买好酒，文东很高兴能为传播酱香酒文化贡献自己的一点微薄之力。

以酒交友，广惠酒友！感兴趣的酒友欢迎关注我私聊我交流更多酒知识。