生活中，白酒是很多人的精神食粮，开心不开心都要喝一杯，不过现在的白酒是五花八门，什么样的都有，特别是近几年市面上有很多酒精勾兑酒的出现，让白酒市场越来越难，并且现在一些酒局上喝白酒，很多人以为自己喝的是纯粮酒，殊不知，很多商家打着纯粮酒的“幌子”，把价格低成本低的酒精酒说成纯粮酒，很多人就这么傻乎乎的上勾了。

花了钱不说，还在朋友面前丢了面子，以后谁还敢叫自己喝酒呢！真是得不偿失。

不过还好我有个酒厂上班的朋友，他给我详细讲解了一下，市面上常见的3种酒精勾兑酒，一般酒厂员工都是避而远之的。

第一种：原料不是纯粮酿造的，直接用香精和食用酒精代替“粮食精”的白酒

如果白酒配料表里出现“食用酒精”这个词，那么说明酒里的酒精含量占比是很高的，添加剂也比较多，这类酒就要少喝了。

第二种：瓶身出现液态法和固液法的白酒

如果不懂的人看到这几个词的话可能会觉得还挺高级，但是大家现在一定要记住了，其实这些都酒精酒的另一个说法罢了。

①液态法工艺=纯粹的食用酒精酒。

②固液法工艺=食用酒精酒，然后勾兑一些粮食酒，让酒精酒更有粮食味。

真正的纯粮酒上面写的是“固态法工艺”，所以大家不要在受骗了。

第三种：白酒标准号

标准号看到20822和20821，大家想都别想了，这就是勾兑酒。

以上三种鉴定酒精酒的方法，大家一定要牢记哦~

但是大家也不要这么担心，其实市面上还是有很多纯粮酒的，就比如下面这几款，坚持纯粮酿造，几十年都只认真做自己的白酒行业，都是用实力证明自己。

第一款：双沟大曲

这是一款专门走低端路线的白酒品牌，原料是用优质高粱酿造，工艺一直遵循传统古法酿造，口感上来说，其实是很不错的一款纯粮白酒，好喝不上头。

第二款：汉董大师酒

这款酒可以说是白酒中的“低调酒”，它是中国酱香酒酿酒大师曾传政亲自勾调的代表酒之一。

每一颗红樱子都是经过精挑细选，在原料和酿造上都是下足了功夫，采用“12987”的酿造工艺，遵循传统手工酿法。可能也是对白酒的热爱，所以每一滴酒对于酿酒人来说都弥足珍贵，汉董大师酒，纯粹良心酿，也用上佳的酒质和醇质的酒香，一出酒就俘获了本地的酒友。

第三款：尖庄曲酒

很多人不知道这款酒，其实人家也是五粮液的“小弟”，也是真正的大曲酒，很多人因为五粮液价格太贵，也是买的尖庄曲酒来喝。

第四款：宝丰酒

宝丰酒的特色就是有一股较为明显的清香，并且也不容易上头，醇香不烈，真正的绵延悠长。