从赤水之畔到碣石山脉，从茅台到茅台葡萄酒，大国工匠精神一脉相传。每一方土地都孕育着独特的美酒，有着悠久历史的茅台却在几千里外的昌黎产区绽开了一朵红色的花。茅台葡萄酒公司党委副书记、常务副总经理、首席质量官范雪梅却说，竟和时代到来，茅台要有大品牌的大担当。

10月13日，茅台葡萄酒公司联合产区政府在北戴河举办了一场势在影响未来中国葡萄酒产区格局的盛会——“共谋国产葡萄酒发展 唱响碣石山产区崛起“高峰论坛。期间，《华夏酒报》记者采访了范雪梅，在她看来，碣石山产区正在迎来最好的时光，茅台葡萄酒也在践行着龙头企业的责任与担当。

敬畏自然与逆势增长

三分酿造，七分种植，俨然已经成为葡萄酒行业的铁律，每个葡萄酒从业者都期待着一个最好的年份。但对于茅台葡萄酒而言，这就是最好的年份。2018年，是葡萄酒行业的重要分水岭，在这一年，进口、国产葡萄酒均有下滑，被业内看作是葡萄酒的凛冬。但茅台葡萄酒却逆势增长，成为冬天的一抹暖阳。

2016年以前的茅台葡萄酒走了弯路，谈及个中缘由，范雪梅却告诉记者颇多感触，“2016年以前，我们对消费者的判断出现了失误，认为每一瓶葡萄酒都是他们认可的茅台，但其实消费者就是消费者，他们对每一瓶酒都有自己的判断。”

2016年，砍掉了几十个低端产品的茅台葡萄酒重新起航，为消费者提供高性价比，同时兼具茅台应有品质的美酒。在范雪梅看来，真正的茅台葡萄酒，不仅要有过硬的品质，强大的文化内核，更要锐意创新的信念。而茅台葡萄酒的成功正得益于走在正确的道路上。

在茅台葡萄酒的逆势崛起中，却也照见了茅台一脉相承的大国工匠精神。范雪梅表示：“我们敬畏自然，每一寸土地，每一道阳光，每一滴雨水。对此，我们总结了八个字：敬业、精益、专注和创新。当市场、环境每天都在发生变化，茅台葡萄酒就要学会创新，打破才有生机，创新才有发展。”

与产区荣融共生

范雪梅在接受采访时表示，昌黎作为葡萄酒行业中一个重要的版块，极具文化代表性的葡萄酒产区正在崛起。茅台葡萄酒作为昌黎产区内的头部企业，有责任和义务助推产区强势崛起。

谈及产区跟企业其实是互相成就的关系，范雪梅认为，茅台葡萄酒作为一个全国化的品牌，有能量去通过优质产品输出，去影响更多人对产区的印象。茅台葡萄酒希望产区内的所有企业一起共建产区形象。产区的丰富资源也为产区内的产品提供了强力支撑，产区的良好口碑，也为产品增加了有力背书。

据介绍，茅台葡萄酒其实不只是做产区层面的活动，去年到现在还做了很多场行业层面的论坛，如中国葡萄酒发展峰会、大咖论道葡萄酒发展等。她表示，“茅台是个国际化的大品牌，葡萄酒作为茅台集团的业务板块，应该从行业振兴方面着眼，整体行业向好，企业才会更好。茅台葡萄酒也将在更多实际行动中，践行产区内头部企业的责任。比如，我们今年开展了茅台葡萄酒之旅，通过文化传导，深度体验，讲解介绍等深度传播碣石山产区文化。”

据悉，茅台葡萄酒在推进科研项目的同时，与产区内的兄弟企业共同研发，成果共享。因着这份开放的心态，和锐意创新的决心，茅台葡萄酒与碣石山产区毕将会走向更好的明天。

小到企业，大到产区，甚至在行业层面，茅台葡萄酒找到了自己的使命与责任感，用范雪梅的话说就是一群人一辈人干一件事情——酿一瓶有文化底蕴、有品质的好酒。龙头企业与产区之间的关系确是范雪梅最为注重的一环，她坚信今天的碣石山产区以茅台葡萄酒为骄傲，明天茅台葡萄酒会以产区为骄傲。

2019年，关于碣石山产区，茅台葡萄酒有个梦想，就是把它打造中国的“波尔多”，百花齐放才是产区的春天。

编辑：王韶卉