吕玉华 遵义市（仁怀市）酒业协会 执行副会长、秘书长

2022年04月08日，由遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办，贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司承办的“贵州成义酒专家品评会”在贵州省仁怀市希尔顿酒店举办。在品评会开始前，贵州成义董事长方镒、贵州成义总经理刘杰峰前往仁怀市酒业协会，与吕玉华会长进行了一次深入交流。

图｜吕玉华会长（右一）、方镒董事长（中）、刘杰峰总经理（左一）访谈现场图

成义烧房不可复制的历史价值

方镒：随着酱酒热褪去、疫情的影响，我们感受到终端市场的变化以及创品牌的阻力，请问会长，在第三方角度，您认为贵州成义在未来的发展中，有哪些不可复制的优势？

吕会长表示：成义烧房历史悠久，从1862年开始，已经有160年的历史。一代一代的传承人坚守匠心与工艺，坚守质量体系，才成就了历史上的成义烧房，成为茅台镇三大烧房之首。成义烧房对于酱酒工艺的传承、对于酱酒近代的发展，具有不可复制的历史价值。

方镒：贵州成义酒自2021年6月1日上市，一直坚持品牌建设和终端渠道建设，对于冲在前线的团队，希望能够听到会长对我们的期望；也希望渠道终端看到长辈对品牌的期望。

吕会长：历史代表的是过去的成就，留给我们的不仅有历史文化价值，更重要的是老祖宗的品质概念。不管市场环境如何变化，你们要做好贵州成义这款酒，都要做好以下三个方面：

质量

质量体系的保证，是企业占领市场的关键要素和基础保障措施。

人们都在追求高品质的生活，安全、健康的理念是非常关键的。消费者喝了酱酒，不口干、不上头，自然愿意选择酱酒。酱酒最近几年之所以会有好的声誉，就是建立在质量体系上的。

企业的质量体系一定要做好，雷打不动，理念要坚定。我们不仅要有非常好的酿酒师，还要有非常好的勾调师，坚持用好的原材料，坚持传统工艺，并不断利用科技创新。质量决定了市场的信任度。

品牌

做品牌要一步一个脚印，持之以恒。

卖基酒、定制报销、贴牌生产等，都是短暂的效益，无法长久，经不起市场对企业的检验。甚至有不诚信的商家，不珍惜身后的名义，做窜酒、做乱七八糟的酒，打坏了市场。

想要长久，就不能追求短暂的基本效益。创建自己的品牌是必须要走的路，不管走的过程有多难都要走。我们要沉下心来做好品牌，持之以恒的推向市场。市场的认可是关键。若没有品牌效应，企业只能停滞不前；不珍惜我们身后的名誉，企业只会关门。

市场是慢慢推起来的，每一个企业，特别是年轻人，不可能一股风把品牌做得很好，我们必须一步一个脚印的走，才能在市场中立足。

年轻人要无怨无悔的去做品牌。

人才

现在是互联网的世界，宣传要利用互联网，利用大数据。建议要引进高素质的人才队伍，以此借力。每一个成功的品牌，都是一步一个脚印打拼出来的。

综合吕会长的建议，回顾过往，贵州成义在质量上，一直坚守郑氏传统酿酒工艺，匠心酿造160载。每一瓶贵州成义酒都在百年地窖储存7年以上，由第八代传人方镒亲自勾调。自贵州成义酒上市以来，其茅香酒质不仅得到了消费者的认可，也得到了专家们的认可。（相关阅读：酒体干净、香气硬扎、留香漂亮｜这是顶级专家对贵州成义酒的评价）

在品牌上，贵州成义不仅历史悠久，历程辉煌，且因孝而生、因义扬名，胸怀家国，心怀大义，一直沿着积极且正能量的方向前进。在品牌形象的塑造上，贵州成义秉持国潮精品的概念，传承中式美色，优化中国图文，兼具美好寓意，坚定不移的走中国传统文化的道路。

在人才队伍的构建上，贵州成义以高薪聘请留学生、985、211的优秀人才担任公司高管，启用出自名校、名企的高素质人才组建销售队伍，并不断深化培训，保证团队的专业性。

吕会长说，茅台酒是中华民族能拿得出手的品牌，是酱酒的一面红旗，茅台酒几十年如一日的坚守质量，历经风风雨雨的打拼，才成为今天的茅台。我们应该在茅台酒的引领下，做好贵州成义。

“在市场上只要能守着质量、品牌、人才六字，我坚信贵州成义的粉丝会越来越多，贵州成义的品牌定会成功。”吕会长鼓励道。