一滴销魂五千载，今朝杜康造酒来。
文 | 孤鸿子
1972年，周总理批示“复兴杜康，为国争光”，2022年是这一重要批示的50周年。
5月19日，杜康控股推出核心战略产品“杜康造酒”，以“杜康造酒”金字招牌为名，实现品质回归，迎合当前消费国潮风，定位次高端价格带，从多重属性探寻“杜康复兴”。
杜康造酒上市数月，表现出了很强的市场动能。机场/高铁/公交/地铁/户外大牌等开启广宣攻势，完成洛阳、郑州等河南主要城市的招商布局，战略牵手酒便利/豫副酒源/永辉超市等大商……
战略新品已发，新征程蓄势。作为一款力作，杜康造酒兼具品质、美学、文化、价值，定位精准、动能强劲，是杜康品牌价值回归和市场突围的利器，也带来很多机会。
01
让消费者重品“杜康味”
是市场的机会
近两年，杜康团队不断蜕变、新生，为企业带来了新希望、新势能。今年5月，杜康控股总经理黄海东告诉微酒，杜康控股重新审视自己、直面问题、整合资源之后发现，需要一款改变自己、拥抱行业、扎实发展的代表产品。
黄海东所说的“改变自己、拥抱行业、扎实发展”，是杜康控股要改变对酒行业的理解。此前，杜康重速度和资源整合，发展逻辑停留在快消品。现在转换到站在酒本身立场得出，“品质是基础”“酿出好酒是根本”“没有好酒一切皆是空谈”。
这种改变落到企业最核心的产品元素上，就是杜康造酒。杜康造酒Slogan是“杜康造酒杜康味”，体现了杜康的改变。为了做到独特杜康风味，杜康造酒在酒体和风格上进行创新，概括而言是32个字：“千年伊河，黄金窖泥；牡丹春曲，小窖酿造；非遗工艺，大师特制；木海原浆，陈藏老酒”。
伊河生态酿造环境，牡丹花开时制曲，延续小窖酿造的传统，杜康酿酒工艺第十八代传承人、中国白酒大师、杜康控股总工程师张献敏结合杜康“五齐六法”传统工艺的精心调制，以及酒海储藏，保障了内在品质。
这一次，杜康新品站在了品质的原点，以品质推动品牌价值回归。上市近两个月后，微酒采访了数位杜康造酒经销商，谈到口感、酒体和风格时他们表示，“稳定、酒质好、熟悉的老杜康味”。
由此也看出，改变自己，杜康造酒准备了很长时间，做了很多基础工作，“扎实发展、长期主义”的负责态度已可窥见。
业内人士认为，杜康造酒回归“老味道”，不仅符合杜康的历史文化名酒地位，还通过品质的“命门”让市场看得见品质，刷新了企业形象。以“好酒”的本味走向市场，得到经销商追捧和消费者的青睐，也开拓自身的发展潜力。
02
设计回归国潮风
开启文化的机会
近年来，复古国潮风大行其道，引发市场追捧。无论是汉服、国乐，还是故宫文创、老牌百雀羚等都迅速走红，并成功圈粉。新国潮审美席卷全民，蕴藏着巨大的势能。
从市场看，品质更高、颜值好看、精神层面体现品味和文化的新国潮产品，有了更高的品牌附加值，也更容易被消费者所接受。
杜康造酒上市，赶在“杜康复兴”批示50周年节点，彰显杜康人的复兴使命和责任担当，“始创版”和“复兴版”两款产品通过色彩区分为帝王古铜金和现代矿彩金，与绢本画呈现出的米黄一脉相承，品质感油然而生，有着与生俱来的透显雅致感。
外观层面，“杜康造酒”传承创新，塑造国潮饮品。整个设计，杜康控股聘请国内顶级包装设计大师潘虎操刀，主打国韵之美。品牌标识采用小篆体、瓶盖融入三国官帽视觉概念、瓶颈以宋代山水巔峰之作《千里江山图》刻画、瓶身以莲鹤方壶激发腰线设计、外盒把天下第一门应天门都城形象矢量化应用进去。
作为酒类品牌，家喻户晓的“杜康”对市场来说是一种财富。如何把这种无敌的市场认识，让消费者直观的感受到？企业需要围绕历史、文化展开产品创新。
杜康造酒的上市，正是杜康文化活力的的展现。从酒体到外观，从命名到内涵，杜康造酒无不诠释文化自信与酒中美学。这样的产品，既迎合时代消费趋势不断提升服务质量，更重要的是塑造杜康的品牌自信，真正实现杜康复兴。
把企业使命、文化和价值观融入到产品里，让白酒回归酒文化本身，这不仅体现了杜康品质自信、文化自信，也让杜康造酒走进了文化市场。
▲著名白酒专家曾祖训、赖登燡、杨官荣鉴评意见
03
定位次高端价格带
打开务实中成长机会
当前的白酒行业，高端格局已经恒定，次高端崛起、潜力放大，成为市场最大的机会。
对此，杜康一面向行业宣告“归来”，另一方面在“复兴杜康”使命的基础上，提出要成为“以中高端产品为销售主体的白酒头部企业”的愿景与定位。
对此，黄海东认为，中国白酒企业只有以中高端产品为主体，市场规模20亿以上，才算是有了基本的发展规模。
这样做的基础是，杜康高端小封坛打造比较成功，在河南本土市场已经有一定地位，但比较之下，次高端酒祖杜康就市场反馈竞争优势不够明显，省外影响更弱。
杜康造酒“始创版”定价588元/瓶，“复兴版”为388元/瓶，聚焦300-600元次高端核心价位带。这一方面是与“酒祖杜康”窖区系列并立在强化自身的腰部竞争力，另一方面是长期布局次高端白酒成长机会。
当前，次高端价格带的市场容量为1200亿元左右，内生与持续向好的宏观环境有望推动次高端持续成长，次高端总体处于增量空间。
杜康造酒的价格带定位是务实而专业的。
对于杜康的未来，黄海东多次直言“杜康不仅仅着眼于企业规模与利润的扩大与增长，更希望在务实和专业中成长”，杜康造酒，有望让杜康控股在次高端酒格局中撕开了一道口子。
以小封坛为高端引领、以杜康造酒、酒祖杜康为腰部双支撑，清晰产品矩阵和聚焦中高端大单品，杜康控股完成了对过去发展的重拾、现在市场秩序的重构，以及对未来复兴的“埋伏”。
由此可见，杜康造酒不仅是带领杜康重回高位的载体，也是能带着一批优秀酒商走上高位的武器。借助这一优秀产品，厂商共同踏上了良性发展的快车道。
