振兴桂酒,百亿丹泉|2019丹泉封藏大典圆满落幕

作者:微酒 时间:2022-09-17 阅读:370

振兴桂酒,百亿丹泉|2019丹泉封藏大典圆满落幕


12月14日—15日,广西丹泉酒业在河池市南丹县隆重举行“振兴桂酒·印象丹泉” 2019丹泉诗酒歌文化品赏会“振兴桂酒·百亿丹泉”高峰论坛丹泉与科研院所开展产学研合作签约仪式2019丹泉封藏大典等四大重磅活动,为“振兴桂酒、百亿丹泉” 再添新翼。


歌舞会友,诗酒赋情


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12月14日晚,在丹泉酒厂丹泉文化广场开启了一次难忘的,美酒文化之旅!


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“振兴桂酒·印象丹泉”2019 丹泉诗酒歌文化品赏会在此举行。由广西广播电视台全程录制播出主持人高枫主持。晚会还邀请到著名歌唱家腾格尔、知名歌手组合黑鸭子、广西歌手韦晴晴、银悦西、赵羽、杨洁、印象女子乐坊、广西广播电视台自拍女王、广西知名朗诵艺术家、广西歌舞剧院舞蹈团、南丹白裤瑶铜鼓队等,带来丰富多彩的歌舞表演,唱响“振兴桂酒,百亿丹泉”新诗篇。


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▲广西丹泉集团董事长吴荣全先生为晚会致辞


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▲广西广播电视台节目主持人高枫主持


晚会以中华传统文化元素为主,用诗词吟诵、歌曲演唱、舞蹈艺术、民族器乐、中国书画等丰富的艺术形式,融诗酒歌为一体。煮酒论诗与舞台艺术的完美结合,让观众朋友们共同感受中国传统诗酒文化的神奇和魅力。


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▲广西广播电视台主持人赛夫


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著名歌唱家腾格尔老师激情献唱经典曲目《天堂》《小河淌水》《黑红》


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腾格尔老师从出场后就掌声雷动,高潮不断!


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丹泉美酒飘香世界,中华文化源远流长。在这一晚大家相约南丹,共品丹泉,共同见证振兴桂酒伟大事业的起航!


丹泉为何能扛起“振兴桂酒”的大旗?


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12月15日,“振兴桂酒·百亿丹泉”高峰论坛暨2019年丹泉酒业封藏大典在南丹县举行,国内、区内相关企业家及酒类协会负责人、特邀嘉宾共聚一堂,共谋桂酒产业振兴之路,共筑百亿丹泉领头模范。


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那么丹泉为何能扛起“振兴桂酒”这面大旗,丹泉在此又付出怎样的努力以及具备怎样的实力?且听专家教授们怎么说。


高峰论坛上,8位专家、教授、董事长等都从不同领域分别紧密围绕“振兴桂酒产业发展”核心主题发表主题演讲,着眼于中国酒业发展趋势,聚焦桂酒产业振兴发展道路,共话广西桂酒振兴大计,展望丹泉新图景。


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河池市人民政府副市长韦祖林首先在在发言中说到,"河池白酒产业已打下了良好产业基础。为顺利实现"桂酒振兴"战略,河池出台产业规划,科学谋划布局,优化白酒产业结构。研究出台了《加快白酒产业振兴发展实施意见》《白酒产业振兴发展扶持政策》明确给予白酒企业技术改造、品质提升、品牌营销、扩大融资、人才引进等全方位支持,促进白酒产业振兴发展,做大做强做优河池白酒产业,积极打造广西振兴桂酒的示范基地,大力扶持龙头企业做强做大,大步朝着百亿元产业目标迈进,早日实现桂酒产业振兴。


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▲河池市副市长韦祖林致辞


丹泉集团董事长吴荣全介绍,丹泉用16年的时间,累计投资40多亿元,完成丹泉产业系统工程。先后荣获全国工业旅游示范点、国家4A级景区、中国驰名商标,开发建成【大世界基尼斯之最】收录"最大天然藏酒洞"——"洞天酒海"。丹泉酿造的6万吨丹泉酱酒储藏在山洞里,按现在出厂价计算,价值300亿元以上。新时代抓发展,我们无巧可取,唯有匠心打造。我坚信坚持这样做品质、做品牌、做文化、做营销和做服务一定会成功。


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▲丹泉酒业董事长吴荣全致辞


中国酒业协会理事长王延才从产区政府、企业、产业协会加强合作;塑造良好桂酒形象,打造桂酒金字招牌;做好特色,实现差异化发展三个方向提出了认识。对于桂酒振兴和丹泉发展,需要以新的思想、新的理念、新的实践塑造崭新的桂酒和丹泉,为桂酒的崛起砥砺出蓬勃力量。


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▲中国酒业协会理事长王延才作《政企协合作,走特色化桂酒振兴之路》主题演讲


中国食品发酵工业研究院院长董建辉介绍到,丹泉酒业坚持用当地糯高粱(红高粱)酿酒,长期致力于微生物研究和酱香酒大曲研发,建成天然藏酒洞,取洞中天然矿泉水酿造丹泉酒,依托恒温恒湿恒风恒氧溶洞环境藏酒,提升丹泉酒质量。这些资源禀赋给予丹泉酒品质极大保障和提升。丹泉将成为酱酒第二梯队领头羊。


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▲中国食品发酵工业研究院院长董建辉作《依托南部产区优势,推进院企深度合作,打造酱酒第二梯队领头羊》主题演讲


中国企业家杂志社社长何振红在发表中用“震撼,太震撼了!”反复强调洞天酒海的壮观。12月8—9日,在北京举办的第十八届中国企业领袖年会上,何振红力邀董明珠、刘永好、王石、周鸿祎等近百位企业领袖,品评有“第二个茅台”之称的丹泉美酒,未曾想这源于茅台,却又别与茅台的另一番柔和醇雅风味,彻底征服了这些企业精英,并受到了集体追捧,为此,她专门这次借“封藏大典”之机,从贵阳启程了“探秘之旅”,解开了她心中的“那个迷”。


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▲中国企业家杂志社社长何振红作《时代呼唤坚守匠心的企业家》主题演讲


国家食品质量监督检验中心副主任程劲松表示,人民对美好生活的需求,导致市场需要更加柔雅优质的酱香白酒,而丹泉的品质和风格特点,符合当今白酒"干净、绵柔、醇厚、优雅、陈年"的消费需求和方向。今年3月,丹泉酱酒品鉴专家组一致认为:丹泉酱酒陈味和绵柔特征明显,质量口感比茅台酱酒更加柔和,比古蔺地区酱酒更加醇厚,同时又具备这两种酒的感官特点,并形成自己独特的润味和风格。


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▲国家食品质量监督检验中心副主任程劲松作《加强质量管控,博采众家之长,酿造适应市场需求的柔雅酱香酒》主题演讲


江南大学杜海教授从新时代白酒消费趋势、白酒储藏方式对酒体的影响、丹泉洞藏酱香风格形成、挖掘产品基因,走独具特色的品牌之路、发挥江南大学人才和技术优势,帮助丹泉做强做大。这五个方面来解析丹泉的【洞藏】究竟震撼在何处。


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▲江南大学教授杜海作《发挥洞藏优势,突出品牌特色,校企共筑百亿丹泉梦》主题演讲


四川大学白酒学院院长张文学从以下四个方面发表观点:一、生态酿酒,特色经营,是未来白酒企业成功之道;二、注重客户体验,实施旅游营销,是获得消费者青睐的重要法宝;三、品质文化与品牌文化结合,打造企业独有的品牌文化体系,是白酒市场成功的重要利器;四、校企深度合作,共同行稳致远


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▲四川大学白酒学院院长张文学作《突显生态特色,实施体验营销,打造独树一帜的品牌文化》主题演讲


源坤教育创始人钟杰也指出:丹泉酿酒生态,不仅有长寿密码,而且处于云贵高原南部,丹泉的风味密码,是独一无二的。


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▲源坤教育创始人钟杰作《解析丹泉风味密码,构建消费品质认知》主题演讲


成都尚善品牌管理公司董事长铁犁,在丹泉“振兴桂酒”的“新航程”也倾注了大量心血。为此,他用“三大三实”指出了丹泉领航的密码:1. 目标大,硬件扎实;2. 决心大,人才厚实;3.干劲大,营销坚实。企业5533营销战法,在行业是首创,专业营销,终端落地,消费互动,堪称全国之最。丹泉是当前白酒营销最落实的企业,酱香白酒13种营销模式中最落地的模式。


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▲成都尚善品牌管理公司董事长铁犁作《三大三实,百亿可期》主题演讲


这种匠心和坚守,全世界所有企业中唯有丹泉。马云誓言阿里巴巴要做102年,跨越3个世纪,但是我们吴荣全董事长要做500年,这样心胸和抱负,让丹泉不成功都不可能。”新食品杂志社社长向宁的直言,道出了吴荣全董事长16年如一日,坚持酿一瓶好酒的匠心情怀。


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▲主持人,《新食品》杂志社社长向宁


吴荣全董事长与各大科研机构、专业院校签约合作,也与大客户定制产品销售签约;与嘉宾签订封藏协议等。着力提升丹泉的酱香品质和品牌影响力,打造卓越品牌,实现新的跨越。


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▲与中国酒业协会签约


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▲与中国食品发酵工业研究院签约


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▲与国家食品质量监督检验中心签约


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▲与江南大学签约


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▲与四川大学签约


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▲与源坤教育签约


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▲丹泉与工商银行广西区分行共同开发“丹泉精酿1号”4亿元分期消费定制产品销售签约


封藏盛世,洞藏奇迹,举世共鉴!


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在高峰论坛与签约仪式结束后,紧接着便进入本次活动的“重中之重”——2019丹泉封藏大典。


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大典凭着世界上最大的天然藏酒洞和庄严震撼的仪式章程,引发现场嘉宾阵阵感叹,成为中国传统文化的一次完美展现。现场封藏的每一坛酒都凝聚了酒道匠心精神,凝聚了对美好生活的祝福和期盼。


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祭奉酒神,福临天下;丹泉诚心,世人见证,2019丹泉祭酒仪式在大型舞蹈表演《鼓之韵》中拉开序幕。


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▲ 开场舞蹈《鼓之韵》


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▲ 大祭司主持祭酒仪式


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▲ 请酒神仪式


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▲ 祭酒神现场


庄严的古乐声中,作为主祭的丹泉集团董事长吴荣全率领丹泉酒业总经理莫伟明、丹泉酒业营销总经理魏洪等副祭及六位陪祭成员肃穆怀诚,奉香献馨,向酒神敬俸天生五谷、丹泉泉水、丹泉美酒,恭行敬礼,感恩天地,祈求国泰民安、风调雨顺、五谷丰登。


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▲ 祭酒仪式现场


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▲ 行净手礼


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▲行香礼


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▲上香


在中华源远流长的文明史上,祭酒仪式由来已久,祖先们祭拜酒神,表达心愿,把美好的祝福送给世人。同时,酒也意味着长长久久,国运恒久,家庭持久,生命长久,幸福长久,这是中华传统文化的深厚积淀,也是中国人民特有的表达方式。


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▲ 主祭吴荣全董事长念祭文


隆重的祭酒仪式不仅是丹泉对千年白酒文化的弘扬,更是表达了丹泉对酒道匠心的虔诚之心,对酿酒先祖的敬畏之情。


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▲ 祭酒仪式现场


那么,丹泉酒的珍稀和高贵到底体现在哪里,它究竟有着什么样的神秘之处呢?


广西民族大学教授、博士生导师、中国道教文化史研究学者容志毅先生亲临现场作《丹文化·丹泉酒》主题演讲。他表示,正所谓“天地人和出美酒,道法自然酿丹泉”。正是因为遵循了天一生水、地六成之“的自然法则,坚持洞藏丹泉的特殊存放,丹泉酒才能够卓尔不凡,令人难忘。


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▲ 容志毅先生作《丹文化·丹泉酒》主题演讲


酒在中国人民心里,不仅仅是一杯美酒,更是一份情谊,一个祝福,一种文化。


在公证员和嘉宾们的见证下,丹泉集团对2019年生产的8600吨丹泉酒进行洞藏封存;同时,对一批原来存放的3900吨老酒进行启封和启用。


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▲ 2019丹泉酒启封现场


作为颇受关注的酱酒新一级,丹泉不仅拥有核心竞争力,而且开拓创新,不断进取,追求更好。在此次封藏大典中,我们展现了丹泉的格局和胸怀,也让世人看到我们一步一个脚印、恪守匠心、传承弘扬的坚实脚步。而做真正的洞藏酒、做高品质的酱香酒,已经成为了我们的信念和原则。


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参加封藏盛典的嘉宾表示,中华酒文化源远流长,底蕴深厚,这是中华民族传统文化的重要组成部分,也是人民群众不断增长的物质和精神需求;近年来,酱香型白酒成为中国酒文化的重要推动力量,保持着强劲的增长势头,丹泉集团一直以来坚持酿造最优质的酱香白酒,所生产的洞藏丹泉被称为“活的洞藏,柔的酱香”,赢得了广泛好评和赞誉。


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践行振兴桂酒战略,坚守酒道匠心精神,共筑南丹酿酒实力,迈向百亿产业目标。2019丹泉封藏大典圆满成功,也预示着丹泉集团以“振兴桂酒 ”龙头力量的姿态踏上了新征程。


再次祝贺2019丹泉封藏大典圆满落幕!期待未来更好的丹泉!


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