题外话：资深白酒酿造大师曾经问我：怎么评价周恒刚，秦含章前辈？我说：既是罪人，也是功臣！在我心里，酒即是药，药即是酒！作为古代祭天礼器，是不可以污秽的！既能通天地，又能敬鬼神，还要延年益寿！

作为百草制曲及酿造传承人，也许你会认为我目中无人，大逆不道，居然说出这么大不敬的话！其实并没有不尊重的意思！罪：在把传承1500年的百草制曲功法失传了！功：白酒的产量确实大了，人人都可以当饮料喝！功过：在于失去了“百药之首”的属性！而如今的工业化酿造，更让酒变了味！

中国有句老话：富不过三代，穷不过三代！养儿不如我，存钱为什么？养儿超过我，存钱为什么？另外一句俗话：授之以鱼，不如授之以渔！足矣说明，传承文化及技艺是何等重要！

何贤记酒仓百草制曲祭天仪式

改革开放浪潮：日本盗走了中医，美国盗走了针灸，韩国盗走了文化！而我们中华民族，源远流长的文化几乎消失殆尽，是不是值得思考？难道也要将祖先传承的几千年酿造文化，消亡在我们这一代？

习言道: 不能吃祖宗饭，断子孙路!

2022年何贤记酒仓祭天仪式

话题说的越来越沉重，稍作休息！

人生应该有点梦想，万一实现了呢

长城今犹在，伏羲演八卦，司马迁写史记，神农，扁鹊，华佗，李时珍，孙思邈，张仲景都是经历过无数苦难才得道！难道我也要经历9*9=81难，方能取得真经！

一直在思考：我是谁？有必要继续传承吗？在做什么？为不能实现的梦想值得吗？值得为天下酒友操心吗？

作为第九代传承人，活得太累了！祖上的衣钵，丢了对得起列祖列宗吗？继续？连饭都快没有吃的了！尤其是最近两年，为了推进144味百草曲，172味百草曲，一夜之间头发白了许多，人也变的苍老了！每天半睡半醒四个小时，思考何去何从！

采集百草/遍体鳞伤

传承，也许能改变世界

祖传的衣钵，垂手可得！伯娘是酿造泰斗，制曲大师，父母从小就会，姐夫也从业45年，论资历，都是我传承的师傅！论悟性，我应该可以！

当我正式接触百草制曲，古法酿造，我必须让酒融入生命，融入了自然，融入了健康及功法！

每天跟着他们一起采药，破苗采集百草，累了休息会，渴了有山泉水，热了有树林里，饿了有馒头！

使命在鞭策着我：集大成，实现真正的“百药之首”！

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