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生活中，有些人会对前人或自己身经百战的总结经验信奉不已，认为“经验便是最好的捷径”。
不过经验有时也能成为拦路虎或绊脚石，比如饮酒经验。今天我们要细说的便是那些可能长久以来被误认为是酒桌“独家秘籍”的“经验误区”。
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搭配误区
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1
白酒兑碳酸饮料
许多年轻人热衷于在白酒里兑饮料。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……他们认为，兑了饮料的酒，不仅口感新奇，而且酒精浓度低，不容易喝醉。
我们建议不要在酒里兑碳酸饮料。因为碳酸饮料所含的二氧化碳气体会让人体加速吸收酒精，影响健康。
如果追求新奇口感或喜欢低度酒精饮料，可以去酒吧让调酒师按你的口味调制鸡尾酒。
①酒中不要兑碳酸饮料
② 适量饮用鸡尾酒
2
腊肉香肠做下酒菜
空腹喝酒容易醉，也容易胃肠不适，所以人们都知道喝酒之前先吃点菜。食物可促进胃液分泌，附着在胃粘膜表面，形成一层保护层，可稍微隔离酒精对粘膜的刺激损害。
咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品，滋味咸香厚重，是很多人喜欢的下酒菜。但是其实这类菜肴喝酒的时候要少吃，因为它们含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，容易损伤肝脏及食道黏膜。
糖对肝脏具有保护作用，所以下酒菜里最好有一两款甜口的菜肴，如糖醋排骨、糖藕片、糖炒花生米等。
① 饮酒少吃熏腊食品
② 甜口菜肴宜佐酒
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酒量误区
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1
喝酒脸红的人酒量大
“喝酒脸红的人不容易醉”，人们在宴席上经常会听到这句话。劝酒者认为喝酒脸红的人血液循环快，能迅速将酒精分解掉，因此酒量大，不容易喝醉。
事实上，喝酒脸红的人，是因为其“解酒酶”的基因有缺陷，有毒的乙醛无法排出，造成血管扩张，引起脸红反应。喝酒容易脸红的人要尽量少喝酒，否则体内容易大量堆积乙醛，有损健康。
4
多喝酒能练酒量
对于那些不太能喝酒的或者酒量小的人，饭局上的人们都会建议他们多喝点，多练练，酒量就能变大了。那么，酒量真的是能练出来的吗？
一个人酒量的大小，与自身肝的代谢能力、“解酒酶”的活性等有直接关系。人体里面“解酒酶”的含量并不会因为大量喝酒而增加。如果不顾体质差异，经常大量饮酒，会让身体里面的酒精越来越多，损害身体健康。
5
催吐之后能喝更多酒
日常应酬中，不少人喝多了之后会在卫生间“抠喉咙”催吐。呕吐之后感觉好受一些，甚至还能接着大量喝酒。
催吐属于“危险行为”。因为剧烈呕吐会导致腹压急剧增高，除容易引起胃出血外，还会引发各类消化系统急症。如果已经到了醉酒状态，意识不清，强行催吐还容易吸入呕吐物引起窒息。
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功效误区
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6
睡前喝酒对身体有好处
很多人习惯睡前饮少量白酒，认为酒精能帮助更快入睡。
然而酒后的大脑活动并未停止，甚至比不睡时还要活跃。所以睡前喝酒往往使人睡得不踏实，会频繁醒来，深度睡眠减少，身体很难获得真正的休息。
另外，睡眠状态下，人的肝脏解酒能力减弱，有害物质容易积累，久之还会损害肝脏。
7
大量喝酒可驱寒
人们喝酒后会有热乎乎的感觉，是由于在酒精刺激下，皮下血管扩张、热血流动造成的。
不过，血液流动本身就在散发热量。这时如果大量饮酒，将加速血液流动，消耗人体更多的热量，有损健康。
8
喝酒能纾解情绪
自古以来，人们都认为喝酒能纾解情绪，因此有“借酒浇愁”的说法。
现代研究表明，人体摄入过量酒精，会麻痹大脑中枢神经，自控能力降低，言行异常。随着血液酒精浓度继续升高，人体还会逐渐产生各种不适，反而使心情更加沮丧。
同甘-观山酒具
以上有没有你已经深陷其中的“饮酒误区”？饮酒，饮好酒，饮健康酒，才堪称人生乐事。北京茅台文化研究会致力于研究酒文化，以客观、理性、负责的态度，传播文明、理性饮酒方式，倡导健康、科学、快乐、轻松饮酒。
