1845年，英国取消了玻璃消费税，玻璃价格下降，瓶装啤酒出现，消费者从陶瓷杯和金属杯转向玻璃杯。神秘的黑陶工现在看起来像烂泥，对陶工的兴趣正在减弱。随着收入的增加，消费者的口味发生了变化，越来越多的人喜欢清淡的铝。

自 19 世纪初以来，英国一直使用苦味来描述淡啤酒。它有多种颜色、口味和强度。 19世纪初，酒吧里的酒泵上没有标签。酒商称他们的啤酒为淡色艾尔。为了将其与啤酒花较少且略带甜味的淡味区分开来，消费者称其为苦味。

随着铁路的开通，伯顿苍白的空气可以更容易地运到伦敦，成本直线下降，苍白的空气很快再次流行起来。 1876 年，伯顿巴斯成为世界上最大的啤酒厂，年产量达 100 万桶。伯顿淡色艾尔开始出口到俄罗斯、印度、澳大利亚、美国和加拿大，在比尔森统治世界前， 英式淡色艾尔成为第一款行销世界的啤酒。

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