国缘V9清雅酱香高端峰会现场
文 | 微酒团队 编 | 吴弩
10月19日，今世缘酒业在上海绿地铂瑞酒店举行了以“中国国缘，缘结天下”为主题的国缘V9清雅酱香高端峰会。中国酒业协会理事长王延才，江苏省、上海市相关领导，央视《百家讲坛》主讲人、知名晚清研究学者、中国传记文学会副会长贾英华、今世缘酒业党委书记、董事长、总经理周素明，今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰及高管团队等出席。
会上，吴建峰对国缘V9清雅酱香创新工艺及品质特色做了详细的介绍，贾英华则从“清雅之风引领社会生活新时尚”的角度对国缘V9清雅酱香进行了社会场景化的演绎。
至此，在经历了冠名卫星升空、赞助央视中秋晚会等一系列高层面、高声量的事件、活动之后，这款于8月18日首发，定价2299元/瓶的超高端新品在物质和精神层面被进一步解读，在业界的关注下迈出了攻坚重点城市的步伐。
值得注意的是，上海捷强烟草集团配销有限公司、上海市第一食品等七家上海著名大商也来到了现场，表明了与国缘V9清雅酱香携手拓市的态度。
01 现场：解读国缘，缘结天下
中国酒业协会理事长王延才
活动现场，王延才从行业的高度对国缘V9清雅酱香给予了高度评价。王延才表示：在一线名酒高端品牌的带动下，诸多区域强势品牌也快速走出调整期，迎来了新的增长周期。在这一过程中，今世缘酒业持续创新发展，注重质量提升、强化品牌建设，取得的成绩可圈可点。
今年7月，“国缘V9清雅酱香型白酒酿造工艺研发”在北京通过专家鉴定，总体技术达到国际领先水平。在王延才看来，“国缘V9清雅酱香”的成功面市，不仅打破了白酒产业香型工艺的地域性限制，而且该产品在酿造过程中采用智能化酿造技术，有效提升了产品质量，这对全行业都有着重要的借鉴与启示意义，让行业看到了创新产品发展的可行性。”
今世缘酒业党委书记、董事长、总经理周素明
周素明则在致辞中明确说道：“国缘V9清雅酱香是今世缘自主创新的重大成果，是今世缘参与头部竞争的利器，是今世缘高质量发展的抓手，是今世缘国际化发展的积极尝试。”
谈到下一步的发展时，周素明表示：将坚定做强做大市场，加快市场全国化。以家国情怀为主线，在更高层面打造缘文化品牌；抢抓消费升级机遇，聚力国缘V9清雅酱香的消费培育，抢占黄金赛道；聚焦大单品战略，提升产品力，以明星产品的成长进步培育增长极；突出品牌个性，打造“中国人的喜酒”，力争成为喜庆细分市场的“单打冠军”。
今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰
在解读国缘V9清雅酱香的行业意义及战略定位阐述之后，吴建峰就清雅酱香的独特工艺对这款备受热议的新品进行了介绍。
微酒记者了解到，国缘V9清雅酱香最核心的特点在于用曲：黑曲占到了80%左右，以突出其幽雅的香气。原料则由高粱、小麦、麸皮构成，提高了其中蛋白质的含量。此外，还采用了大曲和香曲结合的手法，糅合了独特蒸煮、续楂等工艺。
活动现场，贾英华首先对“清雅”进行了解读。他认为，我国传统白酒大体分为清、浓、酱三大类型。国缘V9清雅酱香是适应酱香型消费者多样化需求，口感清雅的酱香酒，将白酒创新嵌合进了社会时尚的潮流。
02 携手七大商，国缘V9清雅酱香登陆上海
峰会在今世缘与上海大商签约时达到了高潮：上市仅两月，国缘V9清雅酱香就在上海收获了七家大商的青睐。
签约现场——上海捷强烟草糖酒集团配销有限公司、上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司、上海第一食品连锁发展有限公司、上海沁酉酒业有限公司、上海新发酒业有限公司、上海泽士商贸有限公司、策勇（上海）酒业有限公司等七家上海酒商与今世缘签约。
在微酒记者看来，一向稳健的今世缘以战略性的姿态进入上海市场，拥有着不一般的考量。
首先，上海是国际大都会，具有时尚引领地位高、辐射能力强、善于接受新事物的特点，有利于国缘V9清雅酱香抢占高点，形成清雅酱香的风潮；
其次，作为国内数一数二的发达城市，上海的消费者更加看重健康理念，在口感偏好上趋于清淡，这恰好与国缘V9清雅酱香“三低四多”（高级醇含量低、乙酸乙酯含量低、糠醛含量低；菌种多、健康因子多、香味成分多、陶坛储存多）的产品特点相匹配，同时，国缘V9清雅酱香“微黄透明，酱香清雅，醇厚丰满，细腻圆润，诸味协调，余味悠长，空杯留香持久”的酒体特质也更容易征服上海消费者的口味；
再次，上海毗邻今世缘强势市场南京，无论在消费氛围、资源组织，还是人员调配上都十分便利，能够确保国缘V9清雅酱香的顺利起势。
03 势头迅猛的国缘V9清雅酱香能否缘结天下？
周素明曾表示：今世缘品牌的创立，让企业站了起来；国缘的问世，让企业富了起来；而国缘V9清雅酱香，则担负着让企业强盛的重任。
在今世缘全国化进程加快的大背景下，参与头部之战的国缘V9清雅酱香在俘获了上海大商之后，能否再接再励，缘结天下呢？
微酒记者在梳理今世缘近年来的发展历程后发现：今世缘今年在业内热度越来越高的原因有四点。
首先，自2018年以来，今世缘稳居行业十强。2019年上半年，今世缘营收30.55亿元，同比增长29.45%；净利润10.72亿元、同比增长25.23%。
其次，在业绩中，国缘的销售占比已达70%以上。今世缘已经成为次高端的明星品牌，具备明显差异化特点的国缘V9清雅酱香有充足的底气踏上高端之路。
再次，二十余年来，今世缘坚持打造、深耕具有全国共鸣性的“缘文化”，以此为底蕴，能极大消解其全国化之路上的阻力。
最后，迄今为止，全国范围内已有不少大商与今世缘结缘，在其渠道优势的支持下，今世缘“缘结天下”的宏图已成雏形。
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