如今市场上的白酒鱼龙混杂，市场上70%的白酒都是新工艺白酒，导致酒友们越来越难买到纯粮食酒，很多纯粮酒商也因此苦恼，却又无可奈何，那小橘子就在这里给大家讲一讲，什么酒是粮食酒？

纯粮食借的生产工艺是固态法白酒，所谓固态法白酒就是以粮食为原料，采用固态法（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经过陈酿勾兑制成的，一定要注意，是未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

下面以香型来分类给大家介绍几种白酒的执行标准：

酱香型白酒 执行标准：GB/T 26760-2011

浓香型白酒 执行标准：GB/T 10781.1-2006

清香型白酒 执行标准：GB/T 10781.2-2006

米香型白酒 执行标准：GB/T 10781.3-2006

凤香型白酒 执行标准：GB/T 14867-2007

豉香型白酒 执行标准：GB/T 16289-2007

想买粮食酒茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等一些大品牌的酒都是粮食酒，但是价格也是一个参考因素毕竟一分钱一分货，酒友们尽量买百元以上的白酒。其实总的来说酒友在买酒的时候一定要擦亮眼睛，在正规渠道购买，千万不要贪图小便宜，以免因小失大。

我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。