导语：超市3款“憋屈酒”，曾经在国内家喻户晓，现在却因便宜被嫌弃

酒是粮食精！

近年来粮食价格没有太大的变动，但是“粮食精”的价格却是接二连三的上涨，很多人说现在人工费贵了，粮食涨不涨价，白酒肯定要涨价呀？

但是价格涨了，很多大牌酒的口感却越来越差，甚至有些几百块的白酒，感觉还没有小时候几块钱的“地瓜烧”好喝！

一部分白酒更是“挂羊头，卖狗肉”！明明是酒精勾兑酒，却打着粮食酒的幌子售卖，导致现在很多人非常嫌弃超市里的便宜酒，觉得这些看价格就是酒精勾兑酒。

▶说到这里，就不得不说明下酒精勾兑酒和纯粮酿酒的区别

什么是酒精勾兑的白酒？

①白水加食用酒精

说白了，就是酒精兑水，先勾兑出酒精味，然后再加入香精添加剂，勾兑出酒香味，所有白酒瓶子上原料哪里都直接有标注。

食用酒精使用薯类等作物，运用工业化手段生产而来，成本低，出酒快，酒液酒精味比较大，像十几块的牛栏山二锅头、泸州老窖二曲等都是这类白酒。

②其次就是粮食酒+食用酒精+添加剂

很多酒友看着到这很迷糊，怎么粮食酒还要加食用酒精，不是多此一举？

其实不是的，搞得这么麻烦，其实是为了让酒精酒也有粮食味，因为很多老酒腻子，酒精酒一进嘴里，一股酒精味，很容易分辨出是酒精酒。

部分酒厂就想到了“对策”，在酒精酒里加入一点粮食酒，再加入香精，给你勾兑出粮食味，这种手段，一般酒友凭借口感很难分辨。

酒精酒特征一：瓶身的工艺是液态法和固液法

酒精酒特征二：瓶身的标准号为GB/T20821和GB/T20822

▶什么是粮食酒？

粮食酒看名字就知道，就是靠粮食发酵酿造的白酒，不加任何添加剂。

2、君中元私藏酒

粮食酒特征二：瓶身的工艺为固态发酵。

粮食酒特征三：瓶身的白酒有等级标注。

现在部分粮食酒价格越来越高，很多酒友去超市，都以价格为标准，觉得价格贵就是粮食酒，其实并不是，像下面这三款白酒，价格不高，但是曾经却是家喻户晓的存在，但是现在由于一直奉行低价策略，一直很便宜。却因便宜被嫌弃。

但是便宜却很“憋屈”，因为现在大部分白酒都涨价了，这么便宜，自然很多人就嫌弃价格低，怀疑是差酒，酒友们看着三款酒你喝过吗？

1、绵竹大区

现在很多人都不知道，这款酒是四川名酒，更是世界级“伦敦评酒会”的金奖白酒，曾经的四川地区，曾经国内很多地方的丧嫁婚娶，都是用的这款酒。

入口浓香，窖香浓郁，中段回甘明显，因为使用本地的玉妃矿泉水为水基，酒香带着一股泉香。

但是自从90年代后期，一直偏居一隅，加上宣传很少，一直没能走向全国，现在归于剑南春旗下，希望可以靠着出色的经营，有更好的发展。

2、君中元私藏酒

贵州“黑马酱酒”，由于其酒质上乘，在当地酒友圈被当作口粮酱酒。

其酿制人是茅台原厂长李兴发弟子—曾传政。

酒厂一直坚持平价亲民理念，但是由于没有经过宣传，白酒在外地名气不大，只有本地酒友圈喝过的酒友才知道。

打开酒瓶，倒一杯杯酒入杯，酒液清澈黏稠，在灯光下微微泛黄，像琥珀一样晶莹。

小抿一口，首先感受到的是酱香，纯正优雅，轻触舌尖有淡淡的粮食香味和焦香，层次饱满，不由得满嘴都是津液，下咽绵柔，不辣喉，酒液滑入身体，这个人都感觉精神愉悦起来。

3、北大仓

当年开发北大荒，这款酒就是北大荒建设的指定用酒，被当地人称为“东北的小茅台”，曾经东北地区，到了冬天，基本上都会囤一些北大仓酒，既满足口腹之欲，浓郁的酒香，冬季用来暖身在合适不过。

入口醇香浓郁，虽是一款酱酒，但酒劲充足，优雅纯正，在寒冷的冬季来上一口，瞬间整个身子都暖和起来。

但是由于宣传少，再加上一直定位就是做亲民酒，包装朴实，所以一直没火起来。