超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃

作者:亮哥谈酒 时间:2022-09-10 阅读:244

导语:超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


酒是粮食精!


近年来粮食价格没有太大的变动,但是“粮食精”的价格却是接二连三的上涨,很多人说现在人工费贵了,粮食涨不涨价,白酒肯定要涨价呀?


但是价格涨了,很多大牌酒的口感却越来越差,甚至有些几百块的白酒,感觉还没有小时候几块钱的“地瓜烧”好喝!


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


一部分白酒更是“挂羊头,卖狗肉”!明明是酒精勾兑酒,却打着粮食酒的幌子售卖,导致现在很多人非常嫌弃超市里的便宜酒,觉得这些看价格就是酒精勾兑酒。


▶说到这里,就不得不说明下酒精勾兑酒和纯粮酿酒的区别


什么是酒精勾兑的白酒?


①白水加食用酒精


说白了,就是酒精兑水,先勾兑出酒精味,然后再加入香精添加剂,勾兑出酒香味,所有白酒瓶子上原料哪里都直接有标注。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


食用酒精使用薯类等作物,运用工业化手段生产而来,成本低,出酒快,酒液酒精味比较大,像十几块的牛栏山二锅头、泸州老窖二曲等都是这类白酒。


②其次就是粮食酒+食用酒精+添加剂


很多酒友看着到这很迷糊,怎么粮食酒还要加食用酒精,不是多此一举?


其实不是的,搞得这么麻烦,其实是为了让酒精酒也有粮食味,因为很多老酒腻子,酒精酒一进嘴里,一股酒精味,很容易分辨出是酒精酒。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


部分酒厂就想到了“对策”,在酒精酒里加入一点粮食酒,再加入香精,给你勾兑出粮食味,这种手段,一般酒友凭借口感很难分辨。


酒精酒特征一:瓶身的工艺是液态法和固液法


酒精酒特征二:瓶身的标准号为GB/T20821和GB/T20822


▶什么是粮食酒?


粮食酒看名字就知道,就是靠粮食发酵酿造的白酒,不加任何添加剂。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


2、君中元私藏酒


粮食酒特征二:瓶身的工艺为固态发酵。


粮食酒特征三:瓶身的白酒有等级标注。


现在部分粮食酒价格越来越高,很多酒友去超市,都以价格为标准,觉得价格贵就是粮食酒,其实并不是,像下面这三款白酒,价格不高,但是曾经却是家喻户晓的存在,但是现在由于一直奉行低价策略,一直很便宜。却因便宜被嫌弃。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


但是便宜却很“憋屈”,因为现在大部分白酒都涨价了,这么便宜,自然很多人就嫌弃价格低,怀疑是差酒,酒友们看着三款酒你喝过吗?


1、绵竹大区


现在很多人都不知道,这款酒是四川名酒,更是世界级“伦敦评酒会”的金奖白酒,曾经的四川地区,曾经国内很多地方的丧嫁婚娶,都是用的这款酒。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


入口浓香,窖香浓郁,中段回甘明显,因为使用本地的玉妃矿泉水为水基,酒香带着一股泉香。


但是自从90年代后期,一直偏居一隅,加上宣传很少,一直没能走向全国,现在归于剑南春旗下,希望可以靠着出色的经营,有更好的发展。


2、君中元私藏酒


贵州“黑马酱酒”,由于其酒质上乘,在当地酒友圈被当作口粮酱酒。


其酿制人是茅台原厂长李兴发弟子—曾传政。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


酒厂一直坚持平价亲民理念,但是由于没有经过宣传,白酒在外地名气不大,只有本地酒友圈喝过的酒友才知道。


打开酒瓶,倒一杯杯酒入杯,酒液清澈黏稠,在灯光下微微泛黄,像琥珀一样晶莹。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


小抿一口,首先感受到的是酱香,纯正优雅,轻触舌尖有淡淡的粮食香味和焦香,层次饱满,不由得满嘴都是津液,下咽绵柔,不辣喉,酒液滑入身体,这个人都感觉精神愉悦起来。


3、北大仓


当年开发北大荒,这款酒就是北大荒建设的指定用酒,被当地人称为“东北的小茅台”,曾经东北地区,到了冬天,基本上都会囤一些北大仓酒,既满足口腹之欲,浓郁的酒香,冬季用来暖身在合适不过。


超市3款“憋屈酒”,曾经在国内家喻户晓,现在却因便宜被嫌弃


入口醇香浓郁,虽是一款酱酒,但酒劲充足,优雅纯正,在寒冷的冬季来上一口,瞬间整个身子都暖和起来。


但是由于宣传少,再加上一直定位就是做亲民酒,包装朴实,所以一直没火起来。


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