近年来，鲁酒不断加速崛起。在鲁酒集体觉醒的时代背景下，不乏涌现了一批可圈可点的鲁酒振兴样本。而被行业津津乐道的“泰山现象”便是新时期鲁酒突围的最佳缩影和写照。
尤其在这两年疫情反复的冲击下，泰山酒业依然保持着稳性增长的态势，这显然尤为难得。这背后的破局之道应该被行业进一步挖掘和洞见。那么，在刚刚过去的2021年，泰山酒业是怎样展现自身进化之态的？它为鲁酒发展注入了什么样的新动能？在接下来的2022年，泰山酒业还将如何延续冲击波，掀起新一轮品牌热潮？
复盘泰山酒业2021进击之路
1月12日，泰山酒业在2022营销年会上透露了过去一年所取得的成绩：销售收入提高28%，利税提高36%，取得了自改制以来的最好业绩，继续保持稳步向上、步步登高的发展势头。由此来看，泰山酒业已经交上了2021这一年的满分答卷，重要的是还刷新了十几年来历史记录的最高点。这俨然证明了一个事实：泰山酒业正加速步入发展快车道，迎来品牌蜕变的重要拐点。
2021年，是“十四五“规划开局之年，对泰山酒业来说，也同样是极为不平凡的一年。泰山酒业能实现“十四五”开门红，不仅得益于对行业发展趋势的敏锐洞察和研判，还在于泰山酒业在这一年里做出了更多的“破圈拓新”之举，精准打活了营销牌、下好了服务棋。为品牌注入了发展的定力和动力。
具体来看，在品牌营销抢位战中，泰山酒业加大品牌宣传力度，全方位立体式出发，实现品牌势能的全方面到达。特别是近两年，围绕稳如泰山酒这个战略大单品，泰山酒业已经构建了“海陆空”三位一体的品牌传播矩阵：从在央视频道投放稳如泰山酒的广告宣传片到与《对话》、《中国经济大讲堂》央视品牌栏目开展战略合作再到签约山东卫视晚7点整点报时，从连续多年冠名高铁品牌专列到携手山东航空再到2021年独家冠名山东卫视大型文化节目《齐鲁文化大会》。泰山酒业在品牌打造上屡屡祭出新手笔，不仅提升了泰山酒业的行业声量和知名度，也构建了泰酒品牌价值的新高地。
另一个创新之举则在于营销模式的转变与突破。2021年，泰山酒业开始大力推行战略大单品俱乐部模式，成立了“稳如泰山俱乐部”。以俱乐部为核心建立厂商合作的新模式，通过加大资金投入和区域政策落地，培育了更多忠实消费群体，并借此打造了与经销商更为牢固、更加紧密的利益共同体和双赢共同体。
而在管理服务方面，泰山酒业过去一年不仅依靠严格的管理机制和强大的战略执行力，为企业的健康发展提供了坚实保障，还锻造提升了营销和服务团队的能力，得到了市场的积极反馈。
还值得一提的是，2021年，泰山酒业在加强渠道建设和品牌建设的同时，还进一步梳理了产品线，优化了产品结构升级，重点打造稳如泰山和年份小窖系列大单品，并相继推出了稳如泰山喜庆版、南天门、75周年纪念酒等战略新品，这为给泰山酒业带来了更多的市场增长点。
在酒说看来，正是靠这种稳扎稳打、步步为营的持续蓄势，助力了泰山酒业在2021年实现了产品结构、品牌建设、厂商凝聚力、市场管理水平和市场推广效果的五大显著提升，进一步凸显出了泰山酒业的产品、市场、资金、文化、品牌的五大优势。
2022向“高”而行，泰山酒业如何打出 “浪花”？
在“十四五”开好局之后，泰山酒业在2022年又当如何谋新局？酒说了解到，泰山酒业将2022年定义为“提质增效、高质量发展年”，提质和增效，这是泰山酒业为2022年划出的两大关键词和战略主基调，这也表明了泰山酒业将继续向着高质量发展笃定前行。
而泰山酒业向“高”进阶的关键发力点无疑就是加速推进高端化和全国化。这也是提质和增效的重要通道。如果泰山酒业在高端化和全国化上打开更大的提升空间，必将会激发出品牌更强大的内生动力，驱动品牌价值再上新台阶。
从高端化的发展路径来看，泰山酒业已经找到了重要的引擎抓手——稳如泰山酒。经过两年市场培育，稳如泰山酒经完全具备了引领市场、占位高端的条件和势能，接下来只要聚焦主干、集中资源，持续培育，稳如泰山酒将会进一步放量，并且对其下的产品矩阵起到拉力作用。从而带动泰山酒业量价齐升，达到市场增效的目标。
而在深耕全国化方面，泰山酒业在2022年营销布局的核心重点方针是“巩固大本营市场，发力省会市场、提升省内市场、拓展全国市场”。针对这一市场战略，泰山酒业将通过强化市场管理、强化品牌建设、强化运行质量的“三个强化”，来完成销售指标、重点市场、营销模式、核心产品、市场招商的“五个突破”，实现从区域市场向全国市场，从地方品牌向全国品牌的“两个转变”。
三个强化是基础，五个突破是关键，两个转变是目标。这清晰地体现出泰山酒业2022年营销工作即将开启从新、从严的管理和更精、更细的布局，也彰显出泰山酒业在新的一年里乘势而上、进军全国的实力、自信和决心。
“做企业就好比跑马拉松，是长跑而不是短跑，拼的是耐力而不是速度” 这是泰山酒业集团董事长张铭新对做企业的深刻见解，也是因为有着这样的经营哲学，让泰山酒业不仅自带“稳性体质”，既能顺势而为也能逆势上扬，而且推动企业在高质的增长轨道上始终蹄疾步稳。
鲁酒非常时期下的“复兴样本”
近年来，鲁酒振兴成为行业密切关注的焦点。事实上，对于鲁酒振兴而言，高端化和全国化也是必须要跨过的两座大山，而泰山酒业已经在深度全国化和高端化的道路上率先趟出了一条实用、高效的突围之路，并正在这条路上越走越远。所以某种程度上，泰山酒业的稳定高速增长，也是鲁酒高质量发展的一个缩影。
纵观山东白酒市场格局，全国名酒在此地的争夺愈发白热化加之外来酱酒品牌也纷纷入驻，留给本土酒企的空间已日益逼仄，防守是守不住的，如果鲁酒不能主动出击，只会陷入穷途困境。
而反观鲁酒群体现状，目前还没有出现真正跻身到白酒一线阵营的选手，呈现出大而不强、多而散乱的状态，所以鲁酒要反击迫切需要排头兵引领，集中鲁酒品牌合力，打响市场保卫战。对此，有业内人士认为，目前鲁酒不缺质量和信誉，缺的是品牌的高度和影响力，缺的是能统领全省、影响全国的大品牌。
一是走出去，二是提升品牌高度。显然，泰山酒业借助稳如泰山酒这个大单品已实现了一箭双雕的效果。在聚焦资源、重兵投入下，如今，“稳如泰山”系列酒已经在山东、广东、江苏、浙江、河北、东北等地完成了市场推广，并形成了以山东为核心大本营，北接华北、东北区域，南连华东、华南市场的一条从北到南纵贯全国的泰山营销大格局，稳步推进着泰山酒业“南进北拓”的全国化布局。
在全国化一路高歌猛进、高端化展露锋芒的同时，泰山酒业正将鲁酒复兴图的中心卷轴徐徐展开，给鲁酒突围打开更多的想象空间。2022年，随着泰山酒业加速跑马圈地，持续发力高端，或将为鲁酒打造更为有力的样板，为鲁酒版块的崛起带来更多的新期待。
