小寒是第二十三个节气，古人云：“冷气积久而为寒，小者，未至极也。”小寒时节，又正值三九隆冬之际，俗话说“冷在三九”、“三九出门冰上走”、“小寒胜大寒”、“北风凛冽迎小寒，路人匆匆畏成团”的说法。于是，小寒的到来，也意味着一年最冷的时候来了。

气候

华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。小寒节气开始，中国东北、北部地区，会是一个冰雕玉琢的世界，一派严冬景象。

探梅

小寒时节，许多地区有探梅的习俗。其中，“探”字就说明了赏梅的时节很重要，过早了含苞未放，晚了已经落英缤纷，而赏梅的时节就是在含苞待放的时候最为适宜，梅花凌寒独放的品格，深受人们的喜爱。

冰戏

我国北方各省，入冬之后天寒地冻，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。深冬时节，河面结冰厚实。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，称为冰戏。

饮食

除注意日常保暖外，这种天寒地冻的日子里，还是要多注意饮食。每至小寒时节，南京人通常会吃菜饭；广州传统是小寒早上吃糯米饭；旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。

俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”，小寒之后，居民日常饮食便会偏重于暖性食物。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。寒冬时节，火锅和美酒更配哟，一片片毛肚、肥牛入口麻辣Q弹，齿颊留香，再喝上一口小酒，惬意极了！

小寒喝酒

小寒喝酒，一定要记得，不管在哪里，最好把要喝的酒温热一下再喝；当然，酒也不要过热，否则影响口感。冰雪纷飞，瑟瑟发抖的冬季，一杯小酒下肚，整个人会温暖起来。

在寒风吹拂的冬夜温一壶酒，不仅驱散一身的寒气，还能在冬日中添上几分暖意。越饮越暖的酒能够让人身心畅达，暖身暖心。