导语:超市这4种“酒精勾兑酒”,在农村地区很常见,或许你现在也在喝
老人常言:酒是粮食精!
不过,现在的人听到这句话,都会忍不住打个问号。
究其原因,还是酒精勾兑酒太多了。
前几年,在酒精酒最“猖狂的时候”,一度有人直言:市面上至少七成的白酒,都是酒精勾兑的。
大多数情况下,这种酒披着纯粮酒的外衣被摆上货架,尤其在农村地区,更是经常出现,让人防不胜防。
超市这4种酒,看似是纯粮酒,实则都是“酒精勾兑酒”,在农村地区比较常见,说不定你到现在还在喝!
“三无”的散装酒
有很长一段时间,散装酒一直是需求最多的酒。
几毛钱能买一大碗,不好喝不要钱。
但自酒精酒问世以来,由于监管不严,在散装酒中,各种添加剂勾兑的酒层出不穷,很多农村酒友不懂其中的猫腻,没少上当。
想要彻底远离酒精酒,买散装酒时,千万别买三无产品。
土埋酒
对白酒而言,将它埋在土里存放,并不会提高它的酒质和口感。
相反,土中的农药残留以及细菌等有害物质,一旦进入到酒中,就会对酒造成污染,经常喝对身体不利。
总之,土埋酒对温度、泥土等要求非常高,稍不注意就会功亏一篑,白费功夫,买的时候一定要慎重。
含“酒精香料”的大曲、二曲酒
何谓大曲酒?
简单来说,就是纯粮固态发酵的酒,比如茅台五粮液等名优酒,都是大曲酒,
何谓二曲?
二曲,其实是浓香酒(大曲酒)中的一个等级划分,一般而言二曲的质量等级是小于特曲头曲的。
市面上,大多数的大曲、二曲酒,都是纯粮固态发酵而成的,但也有例外,像绵竹大曲、泸州老窖二曲等,虽然名字里带着大曲二曲,但原料里却含有酒精香料,是不是酒精酒大家心知肚明。
大牌仿制酒
何谓仿制酒,其实就是包装名字和大牌酒傻傻分不清,但酒质却差了十万八千里的假酒。
上至茅台五粮液,下至牛栏山老村长,只要是有名气的,不管价格高低都有仿制品。
除了玩“真瓶装假酒”的套路,文字游戏也被不少黑心厂家玩得溜起,比如牛栏山的仿制品叫午栏山,五粮液的仿制品叫玉粮液等,不仔细瞅,真的看不出来。
而这些酒之所以能在农村地区大受欢迎,价格是一方面,另一个原因则是农村地区对酒的监管力度不够,这才让农村地区成了酒精酒发展的“温床”。
难道,想喝好酒就那么难吗?说实话一点不难。
只要同时满足这2个条件的酒,都算得上是优质美酒,可以放心喝。
❶纯粮固态酿造 ❷质量等级为优级
纵观市面上的各类白酒,符合这2点的好酒不少,下面这2款酒虽然都符合,但却因为名气和包装等原因被大众嫌弃,经常在货架上吃灰,说不定你也在超市见过。
君中元私藏酒
酿出一瓶优质的酱香白酒,到底要用多少时间?
有的人用5年,有的人花了7年,此酒的酿造人——曾传政,李兴发(原茅台副厂长)的徒弟,更是用了10年左右的时间去“交答卷”。
仅仅是将一粒高粱变成一滴酒,就历经了春夏秋冬四季,几乎一整年的时间,可以说酿造过程中的每一步,都投入了酿酒人大量心血。
不玩套路,真正做到了坦坦荡荡酿酒,坚持以酒入心,但也正因如此,导致很多外地人对它不熟,好在其酒质过硬,在本地酒友中,赢得了极高的口碑。
其酒色透亮无杂质,颜色似琥珀一般,香味浓郁霸道,不少人只闻着味,便不争气地馋出了满嘴津液。
唇舌触及到酒体,细腻醇厚非常,突出的酱香味,爆发力极强,勾人下咽,喝完后,连呼出的气都带着酒香,给人带来了很强的满足感和愉悦感,余韵久久不散。
黄盖玻汾(断片酒)
在汾酒的中低档白酒中,玻璃瓶装的玻汾,可以说是打遍天下无敌手。
特别是黄盖玻汾,更是被不少酒友奉为“光瓶酒之光”,因为其度数为53°,此酒又被众多酒友戏称为“夺命53”。
入口醇厚,口感颇为柔顺,价格也比较实惠,虽说有缺点,但瑕不掩瑜,作为口粮酒它还是十分合格的。