红酒没有保质期,只有适饮和不适饮
开篇先给大家普及一个知识,我们看红酒的标签大多都是有保质期的,正常都是在10年;但是在行业里红酒是不存在保质期的说法,因为红酒在国外是农产品,进入国内后是以工业品定义的,所以必须有保质期。
10年的保质期对我们来说:是10年内喝比较合适的,过了10年也可以喝,但是口感可能没有那么好了。
现在的影视剧都会出现82年拉菲这款酒,已经生产出快40年的红酒还能喝?说实话:收藏价值大于饮用价值。
先熟悉这幅图
从上图可以看出10年是一个坎,过了10年大部分酒都会过了巅峰期。平时我们喝的餐酒当年的酒可以喝了,稍微级别高一点的5年左右。很显然红酒和白酒不一样,不是时间越久越好,这个大家一定要注意。
那么已经打开的红酒,多久喝点比较合适?正常来说红酒打开后一周内要喝完,过了一周酒体会发酸,氧化后酒不好喝了。
大家都知道红酒有醒酒的说法,正常的餐酒醒酒时间在15到20分钟就行了。我也曾经遇到一款极品红酒,前一天晚上打开醒了半个小时喝了以后发现口味一般呀!这可是千元级别的顶级赤霞珠,为啥只喝出百元级别的感觉;
高潮在第二天,当我试着把剩下的红酒品完时发现自己是犯了多么大的错误:这时她的表现超乎你的想象。我开始后悔前一天晚上喝了那么多这款红酒就应该隔夜喝才对!!
如果一瓶红酒打开以后没及时喝完应该怎么处理啊?
前几天,我发现朋友那里半个月前开的一瓶红酒还没有喝完,当我告诉他这款酒实际价值的时候,这货的眼神充满的懊恼和埋怨。
怪我啦,一是没有告诉他红酒打开了就要及时喝掉,二是没有告诉他这酒这么贵。
没事,红酒没喝完还是可以发挥他的剩余价值的!
红酒泡泡脚——美容养颜抗衰老
方法:将老姜拍碎,放入泡脚水中一起煮开。待水温适中,加入半杯红酒。泡脚10分钟即可。
功效:加速脚步血液循环,疏经通络、缓解疲劳、美容养颜。对老寒腿、关节炎也有很大的帮助。
兄弟,我也就只能帮你这么多了,下次再喝红酒一定要注意啦。