让大家喜欢上酱香酒的六个原因

作者:酱酒文化传承小蔺 时间:2022-09-09 阅读:871

让大家喜欢上酱香酒的六个原因


初次喝酱香型白酒的人,不仔细品尝,会感觉平平,不好喝,甚至还会有排斥的心里,当你仔细品尝之后,那种自然的酒香,只有酱香纯粮酿造的白酒才会有的香味,复杂,柔顺,细细品尝你才能够体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全,这才是优质白酒的感觉,(其它香型白酒,尤其是新工艺白酒只有简单的一种酒精的香味,而不像优质纯粮的白酒那样五味俱全)。


优质酱香型白酒在口感上具有不可逆的特点,习惯喝优质酱香型白酒之后,就难以再接受其它香型的白酒。


这些品类特征早已被消费者所认知,是公认优质白酒!很多酱粉都会说:刚开始喝酱香型白酒的时候不喜欢,喝过几次后,喝其他白酒就没有意思了。只觉得喝酱香型白酒才好喝了。的确很多人喝过几次酱香型白酒之后都离不开这种香型的白酒了。为什么喝过茅台的人都喜欢喝这样的酱香型白酒呢?


让大家喜欢上酱香酒的六个原因


1、白酒中唯一没有被破译香型密码的就是酱香,也就是说必须是纯粮酿造,酒精香精合成不了!


2、原料珍贵,天下的水都是一样的,也不是所有的高粱都能酿出好酒,尤其是茅台酱酒取赤水河之水,水红赤,含多种微量元素。采用红缨子高粱,含淀粉最高,耐蒸煮。


3、生产周期长达一年,发酵八个月,曲粮比例1:1,超越其他任何香型,意味着发酵更彻底,所含酸及酚类物质最多,最健康,构成的物质达1200余种,也最香。


4、酱酒一般为53度,53度是酒分子和水分子结合最好的状态。53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水,最终的体积为100毫升。53度的酒更稳定,更容易被人体吸收。


5、酱酒以酒勾酒,存储时间最长。第一年用窖底酒、醇甜酒、酱香酒三种酒盘勾,第四年用各种基酒勾兑,再以特殊酒调味,存放一年后进入市场。一瓶酱酒上市大约需要五年。


6、酱酒口味最丰富,酸甜苦辣涩五味俱全,并不是所有人都能领悟酱酒,酱酒的味道就是人生味道。


让大家喜欢上酱香酒的六个原因


随着时间的推移,消费者对其认识加深,必将增加对酱香型白酒的认可。酱香型白酒凭借优良的品质,其市场份额占有量会越来越大。


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