1996年，在东北凌川酒厂内，几个农民一锄头挖出了几箱道光年间珍藏的白酒，没想到这几箱白酒几年后竟然拍出20亿的天价!
凌川酒厂位于辽宁锦州市，这里的老库房已经有点年代了，厂里计划搬迁到新址，老库房需要重挖地基，另作它用。
6月9日那天，酒厂安排了工人干活，几个人早早就开始挥舞镐头，挖地打墙。
其中有个工人在西墙方向干活，当挖到离墙面20米左右时，镐头总是有种不带劲的感觉。
工人感觉很奇怪，但也没多想，一直往下挖，又挖了不到1米，这一次镐头是真的挖到了不一样的东西。
工人一镐头砸下去，硬物的对抗力震得他前臂发麻，徒手刨开周围的泥土后，他看到一块木板，木板特别硬。
“不会是棺材吧？”工人心里直犯嘀咕。
这时，又有几个工人凑了过来，大家都想知道挖到了什么。
很快，一个长2.6米、宽1.米3、高1.6米的大木箱露了出来，箱子灰扑扑的，没有任何装饰，密封得却很好。
大家合力一推，箱子微微晃动了一下，里面似乎装满了液体，这下众人更加疑惑了。
一群大老粗对着这个大箱子没了主意，纷纷提议把酒厂领导找来做个决定。
就这样，他们把酒厂厂长张广新找来了。
01
张厂长走在路上，听工人说完全程，对于这个东西，他心里已有了计较。
走到挖得破烂的老库房，张广新一眼就看到了那个灰扑扑的大木箱，他围着大木箱转了好几圈，又小心翼翼地摸了摸箱体，自言自语地说：
“宝贝啊宝贝，这可是天大的宝贝啊！”
他也不管工人们有没有兴趣，就开始讲起箱子的工艺来。
按张广新所说，这类箱子是古人专门用来储存酒的器具，叫“木酒海”，是一个很有讲究的东西。
张广新说：“外面这层没有任何装饰的灰扑扑的木料叫红松，你们看这纹理，这个木的特性就是不易变形，因为它的松油很丰富，是存酒最佳的天然器具，古人通常会选择这种木料储酒埋在地底。”
说到这里，他就忍不住让围观的工人们用工具打开木箱盖子，似乎想印证一下自己所言非虚。
当箱子的大木盖一打开，一股浓郁的酒香就扑面而来，让张广新这个酿酒老师傅忍不住地吸着鼻翼，陶醉其间。
原来，张广新不仅是一厂之长，他还有一个更重要的身份——非物质文化遗产继承人，而且是唯一的继承人。
他继承的是满族传统酿酒的技艺，不仅精通祖上传下来的方法，更加精通酒文化和酒的历史渊源，所以当工人说这个东西的时候，他就对这个大木箱有了判断。
现在看到了实物包装确实如他所愿，且这箱酒香如此浓郁，让这个爱酒的老师傅不断地咂唇，他很想立刻尝一尝古人留下来的佳酿。
幸好，他还保持着头脑的清晰，喝酒之前先安排了各项事宜。
接着，他立马打电话通知另外当地文物部门，然后又安排人找来一根木棍探测酒的体量。
这一查可不得了，酒大概60厘米深，一箱酒就有1吨左右。
就着木棍他尝了一下，发现酒水清香四溢，口感非常好。
张广新立刻让人找来酒瓢和小桶，想要取一点出来。这一口下去，张广新忍不住咂唇吸了口气：“典型的陈年老酒，宝贝啊，这口感醇厚悠长，满口清香。”
此时，张广新意识到这是一个非常重要的历史时刻，必须记录下来，于是又派人请来摄影师。
所有事情安排妥当后，张广新就守着这箱宝贝等文物专家的到来，他非常好奇古酿的主人是谁？
02
专家们到达后，他们立刻开始小心而紧张地勘探现场。在现场，他们又发掘出同样大小的三个木酒海，还从附近的泥土中找到了一张写着“大清国道光乙巳”字样的纸片，经过研究，专家认为这是一张官方的封条。
经过一段时间的辨别与核对，专家们确定凌川酒厂这个片区，就是清朝时候的同盛金酿酒作坊旧址，这可是当时负责皇家祭祀酒酿造工作的地方。
与此同时，专家们也找到了关于同盛金烧锅的记载，他的主人就是酿酒高手高林，一个满清贵族，酿造的白酒一直深受皇家好评。
这么一看，主人应该就是这个高林无疑了。
从那张写有“清道光乙巳”字样的封条，可以推断出这批酒至今约有151年，也就是这四个木酒海出自公元1845年，4箱原酒大约有4吨左右。
这批雪藏上百年，还如此大量的原酒，实属国之珍宝。
但已经过去150多年了，为什么它的口感还如此之好呢？
03
对这个问题，专家是这样解释的：“这批酒之所以这么长时间还能饮用且口感浑厚，得归功于这个制作精良的木酒海。
木酒海的制作非常神奇，需要一年才能做好一个，外层的松木油脂分泌高，密度大，抗腐蚀。
而且内层还要用1500张上等宣纸逐层密封，像铁一样可以厚达5厘米。
密封的粘合剂也很讲究，需要用蛋清、鹿血和蜂蜡来做粘合剂，反复涂刷，让宣纸贴合得足够紧密，这样才能达到完全密封的目的。"
此外，张广新推断，这批酒之所以深埋151年后还能喝，应该也和埋藏的地方有关。
首先老仓库年代久远，为埋藏的木酒海起到了一个隔绝雨水的作用，加上干燥的环境、加上制作精良的器具，保存良好就不是偶然性了。
后来，该酒在1998年被吉尼斯总部列入吉尼斯记录，并在第二年用86公斤原酒拍出了350万的高价，又在2003年以558万元的天价成交了93公斤原酒。
按照这个拍卖价估算，4吨原酒最少也值20亿人民币。
现在这批酒在1999年12月27日，就被国务院批准收入中国历史博物馆。
或许还能继续保存下一个百年，让我们的后世子孙也能有偶遇百年的惊喜。
粮食酿造的酒水是酱酒的精华，也是酒精与水的混合物，喝掉的只是酒水，装入历史酒杯的是灵魂！
中国五千年的历史文化，需要从多方面去认识，不仅我们自己熟知，还要以酒为媒，把这历史和文化让更多的人知道——中国是唯一不用加上“古”定义历史的国家！
在史料记载中，同盛金烧锅的创造者可是酿酒高手高林。高林是满清贵族，继承了家传酿的技术，他们家用传统工艺酿造出来的白酒是供应皇室的。
