“刚性需求、消费升级、持续扩容、坚定看好”

文 | 岳治中

聚焦酱酒产业，传播酱香文化，由贵州广播电视台制作的《酱香中国》栏目强势开播。7月3日，继茅台之后，《酱香中国》第二期走进贵州醇，栏目制片人、主持人赖卓与贵州醇董事长、总经理朱伟，围绕个人创业经历、企业运营管理、酱酒行业发展潮流等一系列问题展开对话。

这是朱伟掌舵贵州醇以来，首次在省级权威媒体平台全面、系统分享个人创业经历和企业运营心得，相关专题片带领观众从全新视角近距离重新认识了朱伟和贵州醇。

作为全国首档围绕酱香白酒制作的栏目，《酱香中国》的播出已引发业内不小关注。该栏目板块丰富，内容多样，聚焦行业内优质企业、精英人物。6月26日，白酒界泰斗、酿酒大师、国家级非物质文化遗产传承人季克良接受栏目首期专访，并寄语《酱香中国》。

具体到本期《酱香中国》，在录制上别出心裁。除借助无人机航拍，全景展现贵州醇厂区秀美环境并制作专题短片之外，朱伟与赖卓的访谈被安排在贵州醇酒厂的老酒库进行，酒库墙体上起微生物作用的毛斑青苔以及规模庞大的陶坛酒海令人叹为观止。

“酒越老越值钱，老酒是一个酒厂最稀缺、最有价值的资源，贵州醇过去存下来十几年、二十几年乃至三十年的老酒今天都在我们周边环绕，所以我们今天的对话也可以说是一次非常有‘含金量’的对话。”录制现场，朱伟借海量老酒拉开了访谈序幕。

针对自己的“二次创业”，朱伟表示，无论从行业大环境，还是从企业自身特点上来看，贵州醇都是一个创业的极佳选择。他认为，白酒行业是一个“金矿”，并再次重申了自己早在2013年就针对行业提出的十六字判断，即“刚性需求、消费升级、持续扩容、坚定看好”。

具体到接手贵州醇，朱伟认为该企业具备诸多优势：七十年的建厂史为企业积累了宝贵的酿造经验和专业人才，雄厚的品牌积淀决定了企业重回行业前列的可能，卓越的酿造环境在全国的酒企中不可多得，品牌中独带“贵州”二字则让企业可以在当下的“酱酒热”中更好的承接产区概念，特别是江苏综艺集团等大股东的加持为贵州醇带来了资本上的优势。

“中国有句古话，叫‘塞翁失马，焉知非福’，贵州醇在过去十几年中有一些营销上的短板，为我们积累了大量的、优质的老酒资源，这是企业最宝贵的财富，也是我们重回行业前列的最大底气之所在。”朱伟表示，贵州醇所具备的一系列优越条件，使其完全具备在未来的行业整合中成为头部企业的可能。

对自己接手贵州醇以来的企业发展情况，朱伟进行了详细解读，他说：“如果用一句话总结，贵州醇过去一年零四个月的发展基本符合预期。”

朱伟表示，去年2月份以来，贵州醇以“真年份”为核心战略展开企业重振，已经取得了五大变化：品牌层面，贵州醇重回行业聚光灯下，甚至成为“现象级事件”，品牌得到恢复和提升；产品层面，借助“真年份”系列产品，贵州醇顺利切入年份酒市场，新产品已成为企业发展的核心驱动力；团队层面，贵州醇已经建立起了较为完善的组织架构，140多个营销组织覆盖全国，建立了支撑未来发展的营销骨干体系；招商层面，贵州醇一年多时间已积累了接近500家经销商，对于贵州醇在全国的市场开发、消费者培育起到了巨大的推动作用；业绩方面，贵州醇2020年已实现扭亏为盈，2021年企业净利润在去年的基础上预计实现200%到300%的增长。

微酒了解到，贵州醇与《酱香中国》栏目自 2021年春糖结缘以来，就保持着密切联系。一方面，《酱香中国》有着助力酱酒产业发展的责任与使命，需要挖掘业内优质企业；另一方面，志在成为酱酒头部力量的贵州醇也需要借助省级权威媒体的影响力壮大品牌声量。

据悉，《酱香中国》贵州醇相关专题片已经在动静APP、微信平台、抖音平台等多个媒体平台登陆，观众也可在上述平台搜索《酱香中国》，观看栏目重播。