导语:四川一白酒,明明是国内的实力派好酒,如今却被人遗忘
茅台酒从建国开始,一直是中国白酒的杰出代表,能进茅台酒法眼的白酒并不多,除了历史上各届评酒大会上评的白酒,还有这么一款白酒,没有中国名酒称号,却是曾是茅台酒高端市场的有力竞争对手,让茅台酒都有了一丝的压力。
它就是四川的文君酒,是一款品质不输茅台酒的实力派好酒,如今却被人遗忘。距今有着400余年的历史。文君酒名称来源于古代一段绝美的爱情佳话,在两千多年前,四川邛崃有一奇女子叫卓文君,琴棋书画样样精通,才貌双全的卓文君在一次家庭宴会上遇到了历史上赫赫有名的司马相如,这人对卓文君一见倾心,通过一首《凤求凰》打动了这位奇女子,卓文君便放弃显赫的家世,与司马相如比翼双飞。
在当时看来简直是打脸“门当户对”这种传统婚假思想,随后二人为生活所迫,开了一家酒肆,以酿酒为生,因为他们酿出的酒醇正芳香,入口甜美,来此喝酒的人络绎不绝,据说是最早卖酒的人。
文君酒依此历史为依托,赋予文君酒相应的文化内涵,在传承四川邛崃传统的酿酒技艺,经过国家级调酒大师吴晓萍女士的倾心调配,文君酒问世以来便受到社会各届的赞誉,以“甜润幽雅,蕴含众香”的风格进驻中国白酒高端市场。
随后文君酒便一路高歌猛进,在中国高端白酒中杀出了一条血路,尤其80-90年代,当时的文君酒口碑非常好,口感至今让人回忆。巅峰时期的文君酒声名远扬,远销海外。那为何势头如此强劲的文君酒如今却被人遗忘了呢?
首先是文君酒在2001年归入剑南春,放弃了自己的品牌,慢慢人们便淡忘了文君酒。其次是文君酒一直走高端路线,忽视了中低端市场,消费人群有限,长期的高端品牌形象让人们产生了误解,其实它的价格大概是在中档左右,远没有大家想象的那么高,所以文君酒的市场占有率一步步降低,随后便淡出了人们的视野。
还有一点需要说的是,文君酒作为当时的高端品牌,市面上有不少不法商家伪造出很多假文君酒,搅乱了文君酒的市场,而这些在文君酒看来不过是小打小闹,并没有看重,最终的结果你懂的,产品形象的崩塌,换来的是人们的不认可,这就是它如今被人遗忘的一大原因,明明品质是和茅台酒般的实力派好酒,却因为经营不善而没落,笔者看着都尴尬!
此外四川还有一些款白酒和文君酒差不多,在现在看来都是尴尬酒,比如说玉蝉酒,明明有着中国名酒的实力,却没有中国名酒的名气,蜗居在四川不为人知,简单说下玉蝉酒,坐标四川泸州,是当地三大浓香白酒原酒基地之一。
玉蝉酒传承当地的曲酒技艺,坚持采用纯粮固态法方式发酵,以窖香浓郁,醇香爽净,绵甜清爽的风格获得众多酒友的认可,其中有不少国内外大咖是它的粉丝,论起酿酒实力不比文君酒差,比肩现在的泸州老窖,却因产品定位平民,始终混迹于低端市场,拉低了品牌形象,导致名声不响。
不过对于普通老百姓来说好处多多,玉蝉酒大多价格低,品质高,对于爱喝酒的人来说,还有什么比这更让人振奋的,没喝过的朋友可以品尝下,或许你的下一个口粮酒就是它!