近日，第一季度山西汾酒季报的开门红，引发行业对清香热的普遍关注。在山西汾酒的强势引领下，清香型白酒在全国的发展速度开始全面加速，越来越多白酒从业者将目光从茅台镇转向杏花村，为清香热带来了更好的氛围。

在清香热氛围的带动下，清香白酒的收藏也被市场逐渐放大，有清香型行业收藏专家预测，近两三年清香型白酒的收藏市场份额或可达50亿规模，若以山西汾酒为代表的龙头品牌能持续推动清香老酒收藏市场的氛围，甚至会以更大的幅度加速上升。

三大稀缺要素决定清香热的潜力

与其他香型白酒热的特点不同，清香型白酒的热，有着非常典型的国民白酒特性，代表国民白酒品质消费时代的到来。而其独特的品类特征和价值，也正在被更多人所认知，其中三个稀缺性是决定清香收藏热的潜力。

1、品牌的稀缺性，品牌价位一定会不断上扬

目前全国著名的清香型白酒品牌，包括山西汾酒、汾阳王、宝丰、黄鹤楼等几个品牌，市场上其余知名的清香品牌少之又少。而浓香型的知名品牌全国有几十个，各省市也有自己的强势浓香品牌。酱香型白酒市场虽然茅台一枝独大，但酱酒七大家等众多品牌也已快速扩容，再加上茅台镇近3000家企业，产品数不胜数。在这种品牌格局下，未来像汾酒这样的清香型代表，品牌价位一定会随着市场的需求热度和产业链的价格上涨不断攀升。

2、产区的稀缺性，产区价值一定会不断攀升

全国清香型产区主要在杏花村镇，其他清香型品牌生产区域，还没有一个能够称得上产区的地方。而浓香型的产区仅四川就有泸州产区、宜宾产区、绵竹产区等，全国还有黄淮产区、北方产区。酱香型的酒除了茅台镇产区，还有习水产区、古蔺产区和北派产区等。杏花村核心产区的价值，未来在行业内将成为白酒从业者的朝圣之地，产区的价值会因为清香白酒热不断上涨，这反过来又会促进清香价格提升。

3、基酒的稀缺性，基酒价格一定会不断上浮

从公布的数据来看，杏花村镇大曲清香白酒的年产量目前是近25万千升，到2025年整个产区的产量目标是50万千升，相比于泸州近200万千升和茅台镇核心区大曲酱香近30万千升，优质清香基酒的产能在清香热的高速全国化的过程中，未来依旧需求量巨大。因此有协会专家预测，未来杏花村镇的大曲清香基酒价格会翻番。

品牌价位攀升，产区价值攀升，基酒价格攀升，给清香型白酒的发展带来了巨大潜力，这是酱酒热之后白酒行业最具投资价值的行业洼地，当然也是清香型白酒收藏的潜力所在。

两种普遍特征奠定清香收藏氛围

清香型收藏市场的热度正在不断被放大，有很多专业的老酒收藏家开始把清香型白酒收藏作为重要抓手，大量囤积收购市面上的清香老酒。这给清香型白酒收藏氛围创造了有力条件，那么清香收藏氛围的持续靠什么支撑？

1、 老酒市场的普遍性：

汾老大时代奠定了清香老酒的全国普遍性存在

1997年以前中国白酒的老大是汾酒，唯一全国化的白酒品牌，因此清香汾酒30年以上的老酒全国都有。30年前主要的产品就是玻汾，因此目前清香收藏的老酒产品最典型的是老玻汾，因为有全国化普遍老酒的存在，所以清香老酒的收藏热度会一直持续下去。

2、 市场需求的普遍性：

汾酒全国热带动了清香老酒市场需求热

随着老酒市场热度和汾酒全国热度的双重发酵，清香型老酒消费需求也在不断攀升，尤其是很多清香型的消费者，也开始按照酱酒存新酒喝老酒的消费习惯，以时间换品质，存真年份老酒成为了当下白酒市场的普遍需求，所以不少清香白酒爱好者每年都会囤积一些玻汾、老白汾、青花汾及头锅原浆汾酒，以满足自己未来饮用高品质清香老酒的需要。

一个标杆打开清香收藏大门

清香型白酒收藏热度的开启，离不开头锅原浆汾酒这个标杆性产品的持续经营，因为有这款汾酒集团直营收藏型产品的持续推进，才有清香收藏市场整体氛围的不断提升。头锅原浆汾酒的四个指标，是清香收藏热到来的写照：

1、年销售额保持超高速增长：平均年复合增长率超大幅增长，是头锅原浆汾酒看得到的持续攀升。

2、价格年增长率10—15%：产品购买收藏价格年复合增长达到10-15%，已形成行业少有的收藏价值产品，成为收藏酒市场的标杆；

3、客户年增长100-200%：市场布局及客户发展规模已具备年增长率100—200%的高速增长能力，越来越多的消费者持续购买头锅原浆汾酒；

4、投资汾酒5年5倍涨幅：投资汾酒热因此更热，以2014——2016年产品价格为例，当时售价3900/坛的头锅原浆汾酒，现在市场上交易的价格是2万/坛，基本上实现了5年5倍涨幅。

可以预见，随着汾酒为代表的清香型白酒不断全国化之后，按照收藏及老酒市场占比5%计算，未来清香型白酒规模是1500亿左右，收藏及老酒市场应该在50-100亿之间，领军品牌汾酒收藏市场份额预估会超30亿。如果未来汾酒直营收藏酒市场能跟上茅台的步伐，未来从吨位价上头锅原浆还有巨大的增值空间，从销售额上还有巨大的增量前景。因此，清香型收藏酒市场随着山西汾酒的持续经营之后，未来会迎来井喷发展期。