中国白酒品牌千千万万，价格从几十几百到上千不等，但不可否认的是，多数人喝的依旧是几块或者十几块的白酒。

可以说，白酒最大的市场其实还是低端市场。

但不知从何时起，白酒开启了疯狂涨价的模式，谁不涨价都会被当成“异类”。

当然，涨价的背后除了满足国人的消费需求，最主要是为了高额利润，保证企业的可持续发展。

不过涨价不能光耍嘴皮子，除了要提质，包装也得做出相应的升级，在这股风气下，光瓶酒（无包装的酒）逐渐成了低端白酒市场的主流。

但并非所有酒企都聚焦中高端市场，有些酒企逆向而行，将光瓶酒做到了极致。要说这方面的“大哥”，非牛栏山莫属。

从已经公布的数据显示，牛栏山年销量达到14亿瓶，按照15元一瓶的售价，一年的销售额就超过200亿，这样的营收也是没谁了，于是有人称之为“国民神酒”。

当然，它能取得成功，靠的不仅是低廉的价格，还有清晰的市场定位以及优越的市场运作能力。

首先，牛栏山定位普通百姓，将自身工艺优势利用到极致，随后将口感调制到大众最能接受的层次，再搭上一个合适的价格，一款接地气的白酒就诞生了，这样的酒谁不喜欢呢？

其次，现在社会不同于古代，一款产品能否取得成功，还要有相应的曝光率。

牛栏山不遗余力地扩大市场，线下大街小巷的餐馆饭店都有它的广告，这些地方恰好是老百姓常去的地方，一回生二回熟，见得多了，大众都会觉得这是大品牌酒，值得信赖。

可惜，这样一款国民级的白酒，很多行家都不是很认可，具体表现为这两点：

1、是纯粮食酒吗？

很多商家在宣传时，都会说自己的酒是纯粮食酿造的，其实是不是纯粮食酒，还要看具体的酿造工艺。

一般来说，原料为水和粮谷，工艺为传统工艺或者固态发酵法，酿制过程未添加食用酒精和化学合成的食品添加剂，这样的酒才是纯粮食酒。

但纯粮食酒工艺复杂，酿造成本高，十几元一瓶的白酒能是纯粮食酒吗？

显然，这款酒不是真正意义上的纯粮食酒，这是很多行家不认可的一点。

不过，牛栏山比较良心的是，它在酒瓶上清清楚楚地标明了自己是固液法白酒（勾兑酒），原料中也标注了液态法白酒和食用香料，并没有藏着掖着，懂酒的一看便知。

2、真是陈酿吗？

笔者也喝过这款酒，老实说，“陈酿白酒”四个字让我有了一丝好奇心。

一般来说，“陈酿”两字很容易让人联想到“老酒”，但并非所有的白酒都能成为老酒。

比如说酒精勾兑酒，虽然白酒没有保质期，但和洋酒一样存在适饮期，勾兑酒的适饮期只有短短的1-2年，一旦存放时间太久，口感香味都会大打折扣，甚至产生有害物质。

所以，“陈酿白酒”这样的宣传有些夸大，容易让消费者误认为是陈年老酒，行家不太认可这样的宣传方式。当然，稍微有些理智的酒友都不会认为十几元能买到老酒。

好了，以上就是今天的内容，对于牛栏山这款白酒，大家有何不一样的看法呢？欢迎留言分享。