我国白酒有十二种香型,其中浓香型和清香型在之前的白酒市场非常火爆,而后来,因为茅台名声大噪,酱酒热的兴起,让酱酒市场出现了一大批良莠不齐的产品,有些是趁机割韭菜,但有些的确是实实在在的在做高性价比酱酒。茅台高昂的价格让许多想尝试酱酒的人望而却步,但是茅台只有一个,酱酒却不止茅台,本期内容就说一下那些认认真真做的高性价比酱酒。
第一款习酒
贵州省习水县习酒镇特产,习酒以优质的原料和严格的工艺酿造品质上乘的酱香型白酒。习酒作为茅台旗下的一个子公司,它已经成长为茅台以外酱酒市场的重要头部力量,销量稳健,市面上的各个价格档位它均有涉及,虽然品牌价值很高,但它在中低端档位中依然有品质不错的酱酒。
第二款潭酒
潭酒是四川产的酱酒,关于潭酒还有一个传说是“曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒””,自古以来能与皇上扯上关系的东西都不会差。潭酒,川酒十朵小金花之一,早期酒厂是酿浓香酒的,1990年酿造的酱酒获奖后开始酿造酱香型白酒,如今的潭酒已经是川酒的中坚力量,2019年潭酒打出的“敢标真年份,内行喝潭酒”的名号为潭酒这个品牌加上了一份信任力,也让它在白酒圈子里小有名气。
第三款汉董大师
汉董大师这款酒有点来头,它是中国酱香酒酿酒大师曾传政亲自勾调的代表酒之一。这款酒严格遵循茅台镇古法,端午制曲,重阳下沙, 九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,酿出来的酒香味扑鼻,酱香、焦香、糊香配合协调,酒体幽雅细腻,醇厚丰满,后味悠长,空杯留香持久,是一款性价比很高的酱香酒。
第四款赖嗣烧坊
这款酒是茅台的前身,赖茅创始人赖雨生嫡传后人遵循家族酿酒工艺酿造的一款正统赖氏茅酒。这款酒陈香优雅,曲香迷人,复合香浓郁,做酒人做这款酒的时候秉承着“倾一生做一事,只为一口好酒”的想法,把所有的精力都投入到酿酒事业中,因为重实事轻营销,导致这款好酒在市面上籍籍无名,不过好在电商平台的兴起,它的销售渠道放开了,有了走出贵州的机会。
第五款珍酒
说到珍酒就不能不提它的一个名号“异地茅台”,珍酒的口感与茅台的确有些相似,因为珍酒的诞生就是为了让百姓都能喝到茅台般的酱香型白酒,凭着这份初心,珍酒走进了百姓心中,并在如今这个百花齐放的白酒行业里,留有一丝名气,可见珍酒的品质优秀,这份初心足够真诚。
这些酒有些在市面上小有名气,有些虽勤勤恳恳但籍籍无名,不过酒香不怕巷子深,更何况如今平台多,渠道多,这些性价比高的酱酒有了被看见的机会,他们品质上乘,价格适中,喜欢喝酱香型白酒的人可以尝试一下。