最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?

作者:江湖酒事 时间:2022-09-07 阅读:470

山东众人公认最能喝的省份,说山东人酒量大,全国大多数人都很服气,但要说山东产名酒,想必很多酒友不服气,觉得山东是产不出名酒的,尤其是年轻酒友。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


提起中国名酒很多人张口就来茅台、五粮液、泸州老窖、舍得酒、剑南春等一线名酒,尤其是川酒,基本上所有的美酒排行榜上都有川酒的身影,而作为作为最能喝省份产出的“本地酒”——鲁酒却极少出圈。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


山东白酒,又称鲁酒。不少人时常调侃鲁酒品质不好,一是因为它没在五届全国评酒会没能登榜夺下“国家名酒”名头,没登榜的原因很多,但并不是说酒质就一定不好,另一方面便是部分酒企曾经因产能不足,买了川酒来做基酒。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


但一说“山东无名酒”,不少山东人会跟你“脸红”。实际上,山东不仅有好酒还有“名酒”,鲁酒曾制霸中国好酒市场,引领着酒业一代潮流。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


回顾山东酒的荣光,自古以来山东在神州大地便举足轻重,其名优酒众多。80、90年代,鲁酒销量全国领先。1986年到2006年,鲁酒更是独占鳌头,1996年全国收入前十名的白酒企业,山东白酒占据四席。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


山东名酒享誉大江南北,不仅拍出央视第一支白酒广告片,并红遍全国的“孔府家酒,叫人想家”的孔府家酒,还有一代标王秦池酒。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


孔府家酒生产地位于孔圣人的故乡济宁曲阜,是孔府家酒厂在1985年推出,1989年获得国家优质酒荣誉称号,1992年前热销于山东,打遍白酒市场无敌手。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


伴随着孔府家酒的热销,它的”模仿者“孔府宴出现了,两者前期极其相似,但随着孔府家打赢官司,孔府宴便更改营销思路。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


虽然这两家你争我夺竞争十分激烈,但不可否认的是,这两款鲁酒成功拿下中国白酒市场大头,1995年“二孔”销售业绩总和已是全国第一。尤其是孔府家酒,高峰时白酒市场占有率全国第一,出口量连续八年全国第一。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


“二孔”制霸中国白酒市场,不少川酒、黔酒、苏酒企业纷纷模仿它们,从广告投放渠道,到投放内容,说一句“二孔”引流白酒行业潮流都不为过。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


举个例子,此前孔府家酒借助《北京人在纽约》火爆全国后,其后便有不少酒企争相投放浮夸又有趣的白酒广告,而舍得酒便巧思采用新人章子怡,讲一句“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”唱遍大江南北,让沱牌酒成功出圈。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


在“二孔”热销时期,“杀出重围”的白酒依旧是鲁酒——秦池、金贵、齐民思、扳倒井等。尤其秦池,自从在央视第二届竞标会上一举中标,成为新一届标王后,秦池广告铺天盖地,秦池之名如雷贯耳,1996年,秦池收入9.8亿,利税2.2亿。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


当时白酒行业流行着这样一句话:“川酒五朵金花,不如山东一个家”(这里的“家”指的是孔府家)。曾经作为白酒行业王者,鲁酒被川酒学习、黔酒膜拜。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


但不可否认,随着秦池等“名酒”为提高质量,去四川购进粮食酒,再勾调贴牌翻倍售卖,而四川名酒却从山东购进购进瓜干酒(坊子板桥)等消息爆出,曾为王者成为“明日黄花”。经媒体渲染后,包括孔府家酒在内的鲁酒,均被冠上各种骂名,成为低档酒的代名词,信任危机导致鲁酒陷入低迷。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


鲁酒确实落后了,落后的原因有很多,有历史、政策、竞品崛起、内部争斗等原因,也有物价提高的原因。因信任危机等种种原因,与川酒、黔酒、苏酒等相比,鲁酒错过了“黄金十年”。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


发展到如今,许多红极一时的鲁酒“落寞”了,川酒、黔酒等抓住机会崛起,这也是为什么许多年轻人提到中国名酒,第一反应便是茅台,以及川酒六金花等。但现在山东也不是没有名酒,只是在白酒领域稍有逊色。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


在山东,青岛啤酒、即墨老酒、兰陵美酒、张裕葡萄酒等就非常有名,其中张裕红葡萄酒以及青岛啤酒便是山东独有的“国家名酒”。


最能喝的山东人,却酿不出“名酒”?年轻人:山东有好酒吗?


而曾红极一时的鲁酒,孔府家、陵、景芝、扳倒井、趵突泉等也正在提速,鲁酒正在复兴,未来谁是“名酒”,这还真不好说。


你觉得山东还有哪些好酒?给小年轻们介绍一二。


上一篇:小糊涂仙三大系列斩获IWSC国际大奖,产品品质长期主义究竟是什么

下一篇:景芝公益启动价值500万元原浆派送

猜你喜欢

他50多年喝下两吨白酒,一手将3.6元一瓶的酒推向万一亿市值

他50多年喝下两吨白酒,一手将3.6元一瓶的酒推向万一亿市值

2023-01-10 941
水酒糯米酒的做法(一斤糯米酒放多少水酒)

水酒糯米酒的做法(一斤糯米酒放多少水酒)

2023-03-07 741
36天“空窗”后取消2月配额,国窖1573预演厂商新关系?

36天“空窗”后取消2月配额,国窖1573预演厂商新关系?

2022-08-21 354
遵义提3000亿+白酒产值目标;五粮液27.5亿扩产;百威加码NFT

遵义提3000亿+白酒产值目标;五粮液27.5亿扩产;百威加码NFT

2022-08-30 956
安徽人除夕夜喝什么酒?首选200~300元的白酒,比较讲究“档次”

安徽人除夕夜喝什么酒?首选200~300元的白酒,比较讲究“档次”

2022-12-01 945
携手中科院,牛栏山打造健康品质白酒

携手中科院,牛栏山打造健康品质白酒

2023-02-07 427
茅台国宴、珍品、年份酒有哪些不同?

茅台国宴、珍品、年份酒有哪些不同?

2022-09-07 282
喝酒的加减乘除法则(e的加减乘除运算法则)

喝酒的加减乘除法则(e的加减乘除运算法则)

2023-02-18 827
茅台多个直营渠道密集放量,炒作茅台风险增大?

茅台多个直营渠道密集放量,炒作茅台风险增大?

2022-09-11 522
“挖金”数字时代,打开西凤发展新局面

“挖金”数字时代,打开西凤发展新局面

2023-01-01 554

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365