2019年3月17日下午，微酒第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛在成都JW万豪酒店隆重举行。花冠集团花冠鲁雅香销售公司总经理安申岭出席论坛并以花冠鲁雅香为产品案例全面阐述了"花冠集团新名酒工程"。

安申岭从"两个战略机遇"、"三个价值内涵"、"30年三位泰斗"、"四雅运作模式"四个方面详细介绍了花冠鲁雅香与花冠集团新名酒工程。

1、 两个战略机遇

回望2018年，对于白酒行业来说，尤其是区域白酒企业不平凡的一年。2019年更是充满机遇的一年。如何抢占先机，将是我们思考的重点。安申领认为，高端鲁酒发展的两大战略机遇。

一是山东省委、省政府发起鲁酒振兴战略。2018年6月，出台了《关于加快培育山东白酒骨干企业与知名品牌的指导意见》，花冠集团进入山东省白酒骨干企业培植名录；花冠鲁雅香的发展有了得天独厚的外部空间，鲁酒行业也迎接来了战略性突破的历史机遇。

二是白酒市场出现了消费分级的战略机遇。高端、次高端降频升级，中低端、低端白酒呈现换挡集中的态势。消费理念、消费方式、消费场景快速转变的趋势。在这个趋势里，出现了次高端升级的机遇；花冠集团于2018年聚势次高端、打造新名酒战略；聚焦布局600元次高端价位；经过一年了实践，已然突破了高端消费者培育的核心方法和路径，取得了初步的成功，建立了的信心。

2、 三个价值内涵

安申岭表示高端产品是花冠集团的轴心，品类竞争是产品突破的核心，因此，实施"新名酒"战略工程可以由三个价值内涵来表达：

一是真年份价值表达。要酿造一瓶好酒，老酒是不可或缺的。这就要求企业认真酿酒、实在储酒，让储酒成为好酒的基本表达方式。 花冠集团自2002年起，每年举办盛大的中华储酒文化节，成为全国范围内跨时间最长、参与人数最多、储酒规模最大的储酒文化盛典之一，不仅储存了大批优质原酒，更创领了储酒时代新潮。

二是酒庄价值来表达。当前白酒酒庄建设在国内悄然兴起，花冠集团投资3.2亿元建设了占地169亩的国花酒庄，内设国花品牌馆、黄淮名酒博物馆、中华储酒文化馆、中国白酒大师作品馆、澳大利亚红酒馆五大互动体验场馆以及传统手工作坊、地下储酒基地等功能场所，是集酿酒文化、饮酒文化、储酒文化体验和会议、休闲为一体的大型文旅综合体。这是中国白酒与国际接轨的最好路径，是实现中国白酒品质与价值体现的最佳表达方式。更是消费者可以理解的表达方式。

三是特色产区价值表达。特色产区最能代表一个区域特点和地域特色。中国白酒有贵州的酱香产区、四川浓香金三角产区等，作为白酒产销大省，鲁酒的最大特色在低度浓香，鲁酒同仁正积极呼吁建设"中国白酒低度浓香产区"。与此同时，花冠集团也在为特色品类鲁雅香申报"菏泽牡丹特色产区"。众所周知，菏泽是著名的"中国牡丹之都"，而酿造鲁雅香需要两大核心资源，分别是天香窖泥和牡丹春曲，这两种资源中均融入了名贵牡丹的花瓣、花蕊、根皮等元素。牡丹生命元素最后集中呈现在了花冠鲁雅香这瓶酒里。这是我们最大的竞争优势。

3、 30年三位泰斗

花冠鲁雅香有今天的发展，不是一朝一夕形成的，他凝聚了前人的心血和汗水！30年来白酒行业三位泰斗在花冠留下感人的酿酒故事和储酒故事。

30年前，中国窖泥之父周恒刚老先生，带领技术团队在花冠培养了著名的"北斗窖泥"，形成了"天香窖泥"和"牡丹春曲"的技术标准，是花冠鲁雅香的奠基人；

20年前，著名白酒专家卢少英，从产品内在质量出发，对量质摘酒、分级贮存及酒体微量指标控制等方面全程指导，奠定了花冠鲁雅香的技术标准；

10年前，著名白酒专家沈怡方，系统跟踪鲁酒生产工艺，从粮食配比，发酵过程控制，储酒工艺的系统优化，奠定了花冠的"柔雅风格"，历时30余年，催生了"陈年味·鲁雅香"。

4、 四雅运作模式

配合花冠鲁雅香产品，花冠推出了鲁雅香专属的营销模式，即"四雅运作模式"——跟着鲁雅香主题活动、鲁雅包房、鲁雅润宴、和雅仕会。

据介绍，2018年花冠组织了126场跟着鲁雅香主题活动，平均三天一场，这些活动让消费者有了深入了解鲁雅香的酒到底好在哪里的机会。同时花冠在菏泽根据地市场和济南省会市场建设了103个鲁雅包房，鲁雅包房成为花冠鲁雅香最重要的品牌宣讲和传播的阵地。并在2018年开展了1200多场鲁雅润宴，让消费者深刻体验鲁雅香酒体的色香味格。

安申岭表示，"四雅"营销模式的营销组合，成功塑造了鲁雅香正统鲁酒稀品的地位，树立了鲁雅香品类代表和特色鲁酒代表。