爱美酒者焉能不爱美食!
当贵州茅台酒遇上贵州美食,
又会有怎样味蕾体验呢?
且听茅台君细细道来。
俗话说:"四川人不怕辣,湖南人也不怕辣,贵州人怕不辣"。当茅台酒独特的酱香之味搭配香辣、酸辣的贵州菜,真是让爱辣的人欲罢不能。
茅台酒与酸汤鱼
贵州酸汤鱼,是以活鱼配以秘制的酸汤,入口汁浓味鲜,鱼肉细嫩,辣劲十足,一口汤酸下肚就能让人胃口大开。
吃酸汤鱼喝茅台,前味酸辣鲜美够“爽”,后味酱香细致够“醇”。让人忍不住要来一场鱼香和酒香完美融合的舌尖之旅!
茅台酒与宫保鸡丁
此系贵州名菜宫保鸡丁,非川系宫保鸡丁!鲜嫩的鸡肉丁加上香脆的花生米辅以佐料,味感突出咸辣略带酸甜。
吃一口宫保鸡丁,小酌一口茅台酒,脆辣微酸就着酒味酱香,谈天说地中不觉一盘下肚,静享时光美好!
茅台酒与豆花面
面条与酒的搭配似乎并不主流,但当豆花面遇上茅台酒。
茅台酒还是茅台酒,豆花面似乎就不单是那个豆花面了!因为你会发现酒香的甘洌,配以柔软豆花的香辣,伴随着面条的滑爽,不正是食客们苦苦追寻的味之和谐!这样的豆花面是不是让生活都更有朝气了!
有没有一种美食和茅台酒搭配在一起是您最喜爱的味道呢?期待您能和茅台君分享您精彩的故事和照片!