今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者

作者:酒说 时间:2022-09-06 阅读:680

近日,厚工坊云端在线直播主题为【2022年厚工坊品牌战略升级暨新陈酿系列发布会】的数字发布会,三维搭建虚拟场景与真人嘉宾交互,带来沉浸式直播体验,酱酒行业首个数字品鉴官「厚今朝」初次亮相,创下多个行业领先记录。


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


发布会邀请到中国广告协会会长张国华、华润网络董事长张沈文、分众传媒创始人江南春等各领域的重磅嘉宾交流分享,共同展望未来酱酒市场发展态势,签订战略合作协议并揭幕第二代旗舰产品——陈酿升级。


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


独自率先靠近元宇宙,是一个品牌的孤勇


元宇宙与酱酒,虚拟人与传统工艺,数字发布会与中生代消费群体……像反义词连连看一样的关键词组合,相信你已经看出来,这也许算不上一个讨好的选择。它太大胆,太前卫,是当前酱酒品牌未敢轻易涉足的尝试,但看完整场发布会,也许从呈现效果上来说并不完美,却让人开始理解,什么才是真正的厚工精神?


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厚工坊品牌数字品鉴官厚今朝


作为首个酱酒数字品鉴官,虚拟人厚今朝一袭国风少女装扮,出镜不多,却完整地主持串起了整场发布会的流程,与嘉宾恰到好处的互动对话,既言之有物又不喧宾夺主;三维立体的虚拟场景,仿佛真人入画,舞美细节无不诠释着品牌大国厚工的文化调性。元宇宙只是平台,数字化只是工具,品牌与产品才是核心。也许厚工就是这样一种为理想而坚持的克制,为需要而发声的叛逆。


这场发布会,是一个品牌的孤勇。


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


在当前酱酒行业蓬勃发展的市场环境里,要打破品牌同质化的趋势,除了产能、品质、渠道等硬实力建设,品牌传播的软实力竞争同样残酷。近年来元宇宙概念火爆出圈,引发投资圈和科技领域高度关注,而作为传统行业品牌,厚工坊保持了一种难得冷静的灵活,在产品制造环节坚持传统古法工艺,同时积极拥抱时代变化,寻求更有趣、更有效的形式,搭建与用户的交流路径。比起完全不搭界的虚拟资产,厚工坊清醒看到了元宇宙概念下,数字化场景的0距离互动优势。


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


事实上,早在2014年前后,厚工坊已经开始搭建用户大数据管理系统,以产品为载体,每一瓶酒搭载二维码抽奖互动,扫码录入会员,并建设经销体系DMS供货服务系统,多年来通过自媒体平台和官方小程序的不断完善,和电商私域的有效深度经营,早已通过大数据打通从品牌到渠道,再到消费者的完整链路,形成稳定的品牌流量池,这也是这次品牌“斗胆”开启线上发布会的用户数据基础。


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中国广告协会会长张国华先生


手机已经成为当代人的“电子义肢”,虫洞所连接的平行世界尚未被证实,一边看春晚一边刷微博吐槽,一边开会一边开黑的平行世界已经客观存在,并且愈演愈烈。我们已经习惯于意识体在现实和网上世界来回穿梭的基操,当不可预期的健康码时效阻挡了出行的脚步,一次云端发布会的计划总能按时赴约。这就是对于厚工坊这样的传统产业来说,当前元宇宙概念最大的价值——平行于现实生活的认知场景。对品牌来说,这同样是当前这个特殊时期的有限选择。


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华润网络董事长张沈文先生


发布会当日,央视频、中国网、南风窗、凤凰网等权威媒体全程实时直播,财经记者圈、老杨创业札记等视频号头部大V同步联播,40余家主流媒体远程在线互动。


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分众传媒创始人江南春先生


在令人炫目的元宇宙噱头和引发讨论的数据成绩背后,没有人注意到,这是厚工坊品牌成立以来第2场媒体公开发布会,上一次,是在2012年,品牌成立之初。


在快时代里「慢慢来」,入局者到当局者,骨子里的实干基因


2012年前后的中国市场,房地产蒸蒸日上,互联网大厂崛起,媒体产业迎来风口,吸引无数热钱涌入,而彼时一家集团化企业,早已开始着手布局酱酒产业板块,迎正宗茅香酱酒古法工艺和调和技术回归茅台镇,并完整收购始建于1985年的茅竹酒厂全套生产设备、技术人员及老酒库存,融合台湾先进调和技术,历经两岸勾调大师十载潜心钻研,重现了古法茅台绵柔口感,那就是厚工坊的母公司——五叶神集团。


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五叶神集团成立于1999年,依托广东改革开放前沿阵地优势,经历20多年深耕细作,发展成为集产销研品一体化集团企业。发展初期,五叶神集团率先提出“实干闯未来”这句口号,作为极富时代精神和感染力的品牌主张,在社会上得到现象级的广泛认同,甚至在很长一段时间乃至当下都被作为广东精神的代名词;作为一个企业的核心文化,这句口号更是坚定指引企业的发展,同时深植于集团旗下每一个品牌的基因文化中。


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


在当时一众市场“绩优股”产业中,五叶神集团一眼相中同期市场份额尚未占优势的酱酒领域,正是因为酱酒独特的酿造技艺和文化沉淀,深度契合五叶神集团品质优先、实干进取的精神。随后更是以“厚工”为名打造品牌,秉承工匠精神传承古法工艺,凭借丰富经验酿造团队和大量陈年老酒资源,酿造高端酱香型白酒。


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十年间,酱酒的行业发展态势有目共睹,而这十年,也是厚工坊“埋头酿酒”的十年。


走完从0到1,方抵酱香中场,做时间的生意


过去十年,酱酒在白酒市场占有率从低于10%上升到2021年的31.5%,酱酒行业是产能为王的时代。厚工坊花了十年,以3000吨体量跻身茅台镇前5.17%的千吨级产能企业。而这,仅仅是酱香中场的一个缩影。未来5年,全国酱酒产能将突破80万千升,酱酒的销售收入将突破3000亿元,行业利润将突破1500亿元。就像厚工坊这场数字发布会所承载的意义一样,新的半场,才刚刚开始。


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发布会上,五叶神集团副总裁,厚工坊酒业总经理卢彤先生发表主题演讲,公布品牌「大国厚工出好酒」的升级战略,提出从产、销、研、品四个方面着手,与同行协力,共同实现“让优质酱酒走进生活”的行业愿景。


首先,提产能,去年厚工坊和仁怀市政府共同启动了500亩酱酒产业园项目,计划未来五年内实现万吨级产能目标。赤水河畔,与茅台301厂一墙之隔,这是厚工坊占据茅台镇核心资源的根据地。


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其次,布渠道,产能提升是品牌发展的需要,更是消费市场刚需推动的结果。厚工坊团队扎根市场一线,凭借对产品实力的信心,深耕用户口碑,在国内30多个规模市场,拥有数百家直营连锁门店, 6000多家零售商,与广东20支、福建海晟、湖南636等国有茶烟酒新零售商达成深度合作,与华润网络签订战略合作协议,并陆续进入特区及海外市场。


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第三件事,做一个「大国厚工出好酒」的品牌,当前物质极大丰富,酱酒行业已进入品牌选择的时代。厚工坊致力于承担起大国厚工、工匠精神在国内外市场推广传承的责任,让国产白酒的名产区、工艺、原料、文化优势从洋品牌酒市场夹击中被世界看见、喝到。


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第四件事, 产品研发。为实现“绵柔酱香”特色口感的产品优势,厚工坊十年来坚持多项产品开发原则:提升工艺级标准,把下限提到上限的高度;创造持续打破上限的引擎,特聘酱酒专家级把控品质;通过消费者品鉴顾问满意测试,专业与热爱的隔空较量。消费者满意度并不是建立在数据模型的预测,而是消费者一票票投出的结果。


而这样的产品理念,最直接的体现,就是本次发布会的压轴环节——第二代陈酿旗舰升级。


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旗舰之上的纵向升级,以自我突破,再次定义金奖品质


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陈酿系列作为厚工坊旗舰产品,2012年上市,一举斩获世界食品品质评鉴大会两项金奖及一项特别金奖,十年来,以远超行业标准的品质口感,深受行业专家和资深消费者认可。此番厚工坊在品牌十年战略升级之际,首先向拳头产品“开刀”,属实让不少人感到意外。


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贵州生产基地总经理介绍新陈酿内质升级亮点


事实上,厚工坊此次针对陈酿系列的升级,没有联名、限量、代言等“流量密码”,而是实打实围绕外观、内质、口感、防伪等以消费者需求为中心的核心价值点全面展开纵向升级,正面体现了厚工坊自我超越,回馈消费者的行业格局。


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品牌设计总监分享新陈酿专利设计理念


第二代陈酿由首席调酒师亲自升级调和配方,大幅提高老酒调和比例,实现“越陈、越净、越绵柔”的升级口感,采用光刻防伪技术和全新智能保真技术,结合国家外观设计专利的厚字瓶型,全面带来旗舰之上的酱香体验。


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而长达十年的市场口碑沉淀,为本次陈酿升级积累了极高的关注度。据悉,此次新陈酿升级的消息一经透露,渠道经销商和忠实消费者在线上线下频频问询,该系列的先发品鉴酒组合在发布会前夕更是十分紧俏。


在疫情后普遍认为经济下行的大环境下,这样的品牌和产品热度,不得不说是一个值得关注的现象。但一个“爆款”的诞生,从来不是什么误打误撞的意外,而是过硬的产品实力得到认可,与真诚的品牌精神得到共鸣的结果。


后疫时代开启「他经济」精神消费场景,让优质酱酒走进生活


厚工坊在近年来的品牌推广过程中,精准聚焦目标人群,深度对话,触发情感共鸣,打造用户共创的内容生态,成功推出多个经典品牌案例:


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刚刚过去的5月25日,由厚工坊发起525中年节,谐音“我爱我”,开展了#男人的快乐很简单 短视频挑战赛活动,面向承受社会生活主要责任与压力的中生代人群,提倡自我关爱。活动上线短短几天,仅抖音一个平台,总播放量已接近10亿。


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去年6月,厚工坊在抖音发起#我们都欠父亲一个拥抱全民挑战。一个个拥抱瞬间在父亲节刷屏,超过5亿播放,吸引24w用户,这是厚工坊与数亿用户共同创造的父亲节回忆。


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同年,厚工坊也与南方周末联合制作了《人生中场向厚看》系列访谈。全网总阅读量4068.2万,全网视频播放量1258.6万,微博总话题阅读量1.1亿。


就像这场数字发布会一样,这些数据成绩惊人的活动,都没有铺天盖地的营销宣传,没有顶流明星加持,全靠内容死磕,真诚表达,和“自来水们”的转发安利,在这个信息爆炸的时代,最终做成了一个个现象级的品牌事件。


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一如过去十年,没有跟风潮流,没有寻求捷径,老老实实一年一酿,五年一出。以时间投入,换一杯好酒。


今朝有酒厚工坊,酱香中场的孤勇者


一如更长远的未来,为践行「大国厚工出好酒」的品牌战略,实现“让优质酱酒走进生活”的愿景,无论元宇宙还是真宇宙,总有一个品牌,一群人,孤勇前行。


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