我们常常说喝酒就要喝粮食酒，酒是粮食精，越喝越年期，对大部分酒友来说，粮食酒便是好酒，酒精勾兑酒就是劣质酒，那么粮食酒和酒精勾兑酒到底有哪些区别，最根本的区别就在哪里？据我所知，最根本的区别有以下几点。

第一执行标准的不同，白酒有12种香型，各有各的执行标准，酒精勾兑酒有两个标准号，一个是液态法的标准号，另一个是固液法的标准号

第二是酿造工艺的不同，简单来说，粮食酒是经过复杂的工艺酿造的，而酒精勾兑酒主要是食用酒精和水勾兑而成的。

第三是酿酒原料的不同，酿酒的原料主要是高粱小麦，玉米等农作物，而酒精勾兑酒的原料是食用酒精和水。

第四是酿造周期的不同，粮食酒酿造周期最少一年以上，酱酒需要3-5年，而酒精勾兑酒直接使用食用酒精兑水，半个月就能够批量生产。

第五是酿酒成本的不同，光粮食成本，酱酒五斤粮食才出一斤酒，酒精勾兑酒的成本只要两元左右。

第六是产出量的不同，简单来说，粮食酒的产量是有限的，酒精勾兑酒基本上可以无限量产出。

第七是饮酒感觉的不同，粮食酒的口感丰富，对身体的影响小，饮后不口干也不会上头，而酒精勾兑酒基本上只有酒精味，对身体伤害也比较大。

第八是对健康的影响不同，粮食酒含有丰富的对人体有益的微量因素，而酒精勾兑酒除了乙醇基本什么也没有。粮食酒和酒精勾兑酒的八大区别里面，最重要的一点就是酿造的原料，原料的不同直接取决定了粮食酒和酒精勾兑酒的优劣。

但是有很多人都有这样的疑问，粮食酒也好，酒精勾兑对酒也罢，主要成分不都是酒精吗？对身体有害的不都是因为酒精吗？凭什么要说粮食酒比酒精勾兑酒好。

要搞清楚这个问题，就要知道粮食酒和酒精勾兑酒是怎么生产出来的，先说说粮食酒，顾名思义就是用粮食酿制酒，如高粱，玉米，大米，糯米，大麦，小麦，小米等经过不同的发酵糖化蒸馏工序之后，变成酒精，但是粮食酒除了酒精和水之外还含有醛、酸、醇、脂等四大类，和多达上百种物质有利于人体健康物质，这是粮食酒为什么比酒精勾兑酒好的依据，而且，粮食酒里面各种醇、脂的作用，能够使酒精在人体内很容易被分解，不会沉浸在体内，所以喝粮食酒不容易醉，喝酒之后不会上头。

但是酒精勾兑酒，主要是食用酒精兑水，最关键的是食用酒精是怎么来的呢？一般是用廉价的芋头、薯杆、红薯、甘蔗，制糖后的废料等含糖的原材料酿酒，可以说是现代工业化生产的，现在市面上最多的酒精勾兑酒，普遍是用薯杆酒精和糖蜜酒精兑成的，除了含有酒精，里面没有任何有利于人体健康的物质，而且为了调制各种香型，还添加香精等添加剂，对人体百害而无一利，那么酒精勾兑酒是不是绝对不能喝呢？从安全的角度说是没有问题的，符合规范的，而且还由于低廉的价格获得普通酒友的喜爱，但是从健康的角度，这种酒还是少喝为好。对此你有什么看法，欢迎在评论区留言点赞！