导语:啤酒越卖越便宜,为何喝的人反而少了?原来另有蹊跷
啤酒是我们经常喝的饮品,俗称“液体面包”,虽说现在已过处暑,但很多地方依旧炎热难消,所以啤酒依旧是当下热门。
爱喝啤酒的朋友有没有发现,啤酒的价格似乎没有提升,反而开始下降,按理说,价格比以前便宜,喝的人会多些。
然而有权威统计表明,自16年起,啤酒的销量就开始下滑了,是什么原因让啤酒销量出现负增长呢?
在网上,很多网民朋友发表了自己的看法,比如:
有人认为“开车不喝酒,喝酒不开车”的原因,现在很多家庭都有小车,自然得克制自己。
有人说现在的啤酒没有以前的味道了,大家不爱喝。
也有人说,爱喝啤酒的那一批人老了,出于身体健康考虑,平时喝的也少了。
还有人说,现在的酒水种类很多,大家的选择面更广,所以喝啤酒的相对少了。
除了这些原因以外,其实和啤酒厂家关系很大。
啤酒越卖越便宜,人们反而不愿意买单,其实另有蹊跷,看完你就明白了。
首先,啤酒的酒瓶规格发生了改变,价格明降暗升。
众所周知,早期啤酒的规格基本都是550ml,而现在啤酒的规格,有350ml的,还有330ml等等,意味着要多次买酒,很多朋友以为价格便宜了是好事,但你仔细算下经济账,其实是“贵了”。
所以你还会觉得便宜吗?羊毛始终出在羊身上,所以喝的人反而少了。
其次,啤酒的品质变低,口感变差。
在以前,很多啤酒都是采用传统工艺酿制的啤酒,原料是水、麦芽、啤酒花和酵母,原料比较纯粹,而且酿制过程比较复杂,各方面成本都高,所以以前的啤酒价格贵,瓶子还得回收。
而现在啤酒的酿制技术更加“成熟”了,自啤酒的成分被研究透后,和国内的勾兑白酒一样,开始往酒里加各种替代品,比如说糖浆、浸膏等,还有一些大家都不认识的添加剂。
说到底就是为了降低成本,所以现在的啤酒口感很一般,人们将这样的啤酒称为“工业啤酒”或者“啤水”,可见这些酒厂操作招致了大家的不满,所以喝的人少了。
最后,人们的要求高了,不再满足单一口感。
有人说,国内不是还有精酿啤酒吗?这类酒水比较小众,只是满足部分人的口味需求,他们消耗的啤酒量十分有限。
大部分人还是普通消费者,这些人也希望提高生活品质,基本上不会太在乎酒的价格,而是酒的品质,比如说麦汁浓度、酒精度、原料以及口感是否满足要求。
而从上面我们得知,国内很多啤酒品质一般,几乎没有太大的差别,口感很单一,当然这和啤酒行业频繁的并购有一定关系,所以喜欢喝啤酒的人越来越少了。
以上就是啤酒越便宜,喝的人反而越少的原因,究其根本在于缩减成本,降低品质,这样的啤酒还能称之为“液体面包”吗?
看完后,想必大家也有自己的看法,欢迎在下方讨论。