编者按：从实现“两瓶有其一”到瞄准“三瓶有其二”，川酒整体实力近年来始终领跑白酒行业。云酒头条内容团队走进川酒主要产区，探访多家川酒企业。在实地调研和走访中，感知川酒当前发展的最新脉搏，思考川酒稳健发展更深层的逻辑。
奋进川酒系列（点击链接可阅读原文）：
《领先十年，川酒下一程的“理由”》
《如何打造好白酒酒庄？古川：先做“酒”，再做“庄”》
《文君归来｜奋进川酒③》
《如何从一家原酒企业做到品牌酒占比70％？｜奋进川酒④》
《在最激烈的市场打造根据地，这家川酒为何选择“笨办法”？｜奋进川酒⑤》
《对话卢中明：为了更懂消费者，丰谷做了什么？｜奋进川酒⑥》
《耗资2亿建白酒酒庄，年产不到百吨，很多人说他是个“疯子”｜奋进川酒⑦》
《地震换来的“教训”成特色储酒，这家酒企二次创业有啥新招？｜奋进川酒⑧》
《调研十余家酒企，管窥川酒“浓酱双优”前沿阵地》
《为什么只有四川名酒叫做“金花”？》
《五粮液的美学价值，关键在6个字》
2012年春，四川省泸州市政府在泸州酒类产业发展大会上，曾以“风过泸州带酒香”为上联，向全国征集最佳对句。
最终，这一浓缩泸州酒文化的佳句，没人能补齐“绝对”。但“风过泸州带酒香”这个妙手偶得的句子，却实打实完成了全国性的传播，很多人对泸州酒文化留下深刻印记。
如今，当你走进泸州，站在山上看城、看水，亲自闻一闻风吹过城市的阵阵酒香，更能对这句话有一番深刻的认知。借着“酒城”的魅力，中国名酒、川酒龙头泸州老窖也以其独有的浓香神韵远播万里，香醉世人。
多年来，川酒产区已完成“川酒甲天下”“蜀酒香无敌”整体价值构建。不过，川酒企业的品牌价值还拥有显著的“差异化”特色，沿着这条“由大到细、由广入深”新主线，川酒也正在被赋予新一轮的内涵，打开更广的视野。
风过泸州带酒香。泸州老窖的“风”，以生态优势、品质特色和文化价值，刮进行业、吹遍全国市场。以此三点审视泸州老窖的深厚传承与美学魅力，不难看出泸州老窖还将高位推进，为四川打造中国白酒世界级产业集群贡献磅礴之力。
山水之间
生态持续赋能
作为浓香型白酒鼻祖和典型代表，泸州老窖具有“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”等突出风格。这突出风格的形成，与泸州的自然生态、泸州老窖独特的酿造技艺、以及拥有不间断持续酿造数百年的优质老窖池等都有密切关系。
泸州生态的赋能，是独一无二的，也是不可复制的。
泸州有山、有水，山在城中，城牵两水。站在沱江一桥上看泸州，小城山之豪迈与水之奔放，为泸州美酒增添“醇香浓郁”的意味。
生长于明朗的山水间，呼吸着酒香弥漫的空气，泸州人骨子里更带几分“浓烈”。恣意畅快、情真意切，在“喝单碗”中尽显爽朗炽热的一面，正对应了酒城的精神与灵魂。
酒以城而名，城以酒而荣。浓香型白酒的代表泸州老窖与泸州这座千年酒城之间有着讲不完的故事。
泸州位于国家三级地理分级的中心，四面屏障形成了一个窄口深底的“天然量杯”，来自三个方向的不同气流汇聚在盆地“量杯”中，氤氲酝酿，形成比同纬度其他地区更为温暖湿润的亚热带气候，被联合国粮农组织专家论证为“北纬28度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。
泸州作为长江、沱江的交汇之处，雨量充沛、水源充足。别样的水源环境，使得泸州当地时常浓雾紧缩、水汽蒸腾，积温有效性极高，繁衍微生物菌群众多，独特的水土条件非常有利于形成“绵、柔、醇、甘、香、净、爽”的典型泸酒风格。
生态赋能让泸州的浓香型白酒脱颖而出，名满天下。以泸州老窖为代表的浓香型白酒，一直备受行业和市场的追捧，至今仍是白酒市场最大、最主流的香型。
凭借独特生态赋能产品风格的泸州老窖，在首届全国名酒评比中便拿下“中国四大名酒”之一荣誉，后来更连续五次蝉联全国评酒会“中国名酒”称号，是浓香型白酒中唯一一个蝉联历届全国评酒会“中国名酒”称号的品牌。多年来，无论行业如何震荡、调整，“浓香鼻祖”泸州老窖始终稳居白酒行业头部地位。
受龙头酒企稳定发展的助推，泸州成为全国白酒产业中的核心产区，并已建成全国首个以白酒制造为主导的集群化全产业链园区，拥有国家固态酿造工程技术研究中心等四大国家级功能性平台，正在抢抓国家白酒产业政策调整新机遇，全力打造千亿白酒产业。
品质立基，泸州老窖的
竞争力和新标杆
泸州老窖立足泸州自然生态，发展历史源远流长。
前身为“舒聚源”的老作坊，至今仍完整保存着建造于明万历年间（公元1573年）的酿酒窖池群，是我国目前建造最早、连续使用时间最长（448年）、保存最完整的老窖池，为行业首家全国重点文物保护单位，被列入“世界文化遗产预备名录”，是与都江堰并存于世的“活文物”。
2006年，“泸州老窖酒传统酿制技艺”入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，泸州老窖成为行业唯一拥有“活态双国宝”的企业。
凭借泸州独特自然生态，坐拥1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺“活态双国宝”，泸州老窖开拓有机高粱原粮、从源头把控品质；传承传统酿艺并不断优化创新，以技术推动品质提升；又在基酒储存、产品包装、仓储运输等全过程体系持续完善，全方面保证高品质，形成餐桌到农田质量可追溯体系，让中国白酒的质量看得见。
泸州老窖以独特的工艺内涵和匠心酿造，深度诠释了浓香型白酒的价值稀缺性，相继打造国窖1573、泸州老窖1952、泸州老窖特曲、百年泸州老窖窖龄酒、高光等单品，一步步打开顶级浓香市场，在白酒产业独树一帜。
特别是标杆性产品国窖1573，在高端白酒方兴未艾之时，泸州老窖以一己之力率先打开白酒行业天花板，一跃成为高端白酒领域的三大巨头品牌，也成为中国白酒的品质代表。国窖1573上市，泸州老窖持续围绕产品升级打造一系列看得见、具象化的品牌举措，引领白酒行业树立了新的形象。
品质是酒企赖以生存的基本盘和未来攀高的源动能。特别在行业向优势原产地、优势品牌、优质产品集中的当下，高端白酒消费指向深层次的品质需求价值。泸州老窖的品质优势和文化传承是核心竞争力，打好品质这张牌，对赢得头部之战将起到关键性的影响。
品质表达，是泸州老窖未来最重要的价值主张。去年开始，泸州老窖新一轮酿酒工程技改项目开始，计划于2025年全部建成投产。新投产项目除了为泸州老窖奠定品质高速发展基础，也会为全体系品牌提供优质基酒，全面打造白酒行业的品质标杆。
文化筑魂
泸州老窖的新曲线
四川酿酒文化传承千年，泸州酿酒业的发展始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。悠久的酿酒历史，推动泸州老窖成为中国白酒诞生、进步和发展的历史见证者，也让其文化魅力熠熠生辉。
一方面，泸州老窖作为白酒文化的活体教科书，448年不曾间断酿造的1573国宝窖池群和传承697年、历经24代人的泸州老窖酒传统酿造技艺，本就是中国白酒文化乃至中国传统文化的瑰宝。
过去至今，泸州老窖“活态双国宝”的历史文化，为高端酒阵营注入底蕴，同时文化提至企业战略层面，借助媒介传递给消费者，成为泸州老窖文化自信、品质自信和品牌自信的体现，是品牌价值复兴的重要筹码。
过去至今，泸州老窖“活态双国宝”的历史文化，为高端酒阵营注入底蕴，同时提至企业文化战略层面，传递给消费者，成为泸州老窖文化自信、品质自信和品牌自信的体现，也是泸州老窖品牌价值复兴的重要筹码。
另一方面，泸州老窖通过携手音乐、舞剧、诗歌等传统与现代的艺术形式，调动人们追求和享受文化的积极性，满足消费者情感上的高级需求。
多年来，“让世界品味中国”全球文化之旅、“泸州高粱红了”文化采风活动、国际诗酒文化大会、大型民族舞剧《孔子》《李白》全球巡演等都是泸州老窖以中国传统文化赋能品牌站稳白酒市场的有益尝试。
在现代文化上，泸州老窖主动跨界出去，国窖1573与星云奖合作探索科幻文学、与崔健碰撞摇滚火花，“高光”联动NBA赛事、轻奢快闪店落地与年轻人探讨潮流文化，百年泸州老窖窖龄酒窖龄酒联合“时间的朋友”、《启发俱乐部》解读新知，“窖龄研酒所”传递窖池、窖龄、微生物科学，泸州老窖品系赞助TEAM CHINA/中国国家队，传递体育文化……
无论是天生的、无法复制的历史文化基因，还是与更广领域传统文化品牌、现代文化旗手的牵手，泸州老窖对文化谋略布局都要深刻得多、广度得多，最终都会转化为提升品牌力的动力点，完成品牌形象及内核的完整性塑造，实现企业文化战略持续升级与引领。
以生态持续赋能品质，以品质紧贴消费新需求，以文化筑牢发展之魂，这“三驾马车”的合力之势，助推泸州老窖向更高的目标迈进，也是中国白酒价值回归、品质自信、文化彰显的新曲线。
