酱油，这种千家万户餐桌上必备的调味品，已有着数百年的历史。从小作坊到千亿级调味巨头，庞康和他的海天，酿造出了中国传统饮食的独特魅力。

1955年，海天古酱园领衔佛山25家实力卓著的古酱园合并重组，佛山市公私合营海天酱油厂成立，庞康便出生在这家工厂成立的第二年。1982年，26岁的庞康成为这家工厂的副厂长，从此便与酱油打起了交道。

上任之初，庞康就遇到了历史和发展的双重难题。调味行业作为典型的传统行业，门槛和技术水平都很低，历经百年的酱油工艺发展至现代，却未能培育出成熟的市场品牌。庞康将战略重点放在规模化发展上，1994年底，海天率先在行业内采取包括科学管理、政企分离等举措，改制为中外合资公司。依托传统工艺的创新发展及资金、设备支持，海天很快在行业中脱颖而出。

2005年，庞康带领海天投资10亿，建成年产超百万吨的全球最大调味品综合生产基地，在产销规模、技术领先度和产品丰富性方面稳坐行业头把交椅。2007年，庞康再次力主改革，海天成为一个由员工持股的全民营公司，其年净增长额相当于排名第二的调味品厂年营业额，品牌知名度日益增强。

2014年2月，海天味业成功上市。专注调味30余年，今天，庞康带领下的海天总市值超1500亿元，年入营收超120亿元，成为当仁不让的中国调味品龙头企业。在他的规划中，未来的海天将继续加快网络细化、多品种发展，通过收购兼并做大其他调味品领域，向着“再造一个新海天”的目标全力冲刺。