导语:2021中国6大纯粮酒销量排名出炉!争议巨大,“飞天”却不在榜单
双十一大战进行一半,今年各种白酒异军突起。
老牌“茅五剑”、“茅五泸”、“汾王”,每年表现都名列前茅,但是近几年因为各种原因,一些老牌的白酒,像西风、宝丰、杜康市场份额开始慢慢萎缩。
特别是今年,国内最受欢迎的纯粮酒榜单一经公布(数据来网上销售总体数据统计),就引起酒友圈很大争议,尤其是一些“地方酒”,很多酒友表示都喝不惯,对榜单褒贬不一。
喝酒,每个人口感不一,评判标准也不同,笔者这些年也喝了不少酒,判断一款酒,一般从酒荣誉、酒色、酒香、酒花、酒线、口感等等,咱们就从这些角度,对榜单上的酒进行客观的评价。
第六名:泸州老窖六年头曲
酒荣誉:泸州老窖的“嫡系”产品,很多朋友心里的四川老窖酒的“扛把子”,婚宴喜酒的头牌。
酒香:继承了泸系“甜爆香”传统,陈香突出,香味协调。
口感:入口绵柔醇和,陈香丰厚,层次分明,轻轻下咽,明显感受到那股陈香伴随着粮香不断在舌尖划过,层次清晰,整个鼻腔都会有那股酒香。
喝完后不上头、不头痛。不过每个人口感不同,也有部分酒友喝不惯泸系白酒,觉得糟味儿重。
第五名:君中元私藏酒
榜单争议较多的一款,酿造人曾传政,师承”中国酱香之父“李兴发。
100%纯粮酿造,由于把更多的精力、财力付诸于提升酒的品质,以及酿造上,没有意识到宣传的作用,导致即使作为优级酱香酒,并没有走出本地。
采用本地优质高粱作为主原料、结合123987工艺,正宗的“坤沙酒”。
酒体是酱香陈酒特有的微黄色,酒液粘稠,倒酒时挂杯明显。
开瓶后,酱香浓厚,闻起来有一股独特的窖香和果香混合的复合香味。
酱香丰满,优雅醇厚,下咽之后,嘴里酱香味持久不散,酱香伴随着窖香、果香,刺激着味蕾,好似经历一场味蕾的盛宴,即使多喝了几杯,完全不会感到上头、口感,次日醒来,精神饱满。
第四名:郎牌郎酒53°
被誉为宴会珍品,很多酒友经常会把它跟茅台的王子酒一起比较,也间接说明在酒友心中地位。
酒香:打开瓶盖,陈曲香浓厚,酱香味道偏轻 ,人参陈曲香为主,复合香偏淡,有一丝淡淡蜜香。
口感:入口后陈香酱香浓厚,醇厚细腻,前段有一丝丝甘甜,中段甜味突出,果香浓郁,明显感受到郎酒那种蜜香、窖香相互刺激味蕾,层次丰富。
中口收口急促,整体醇厚自然,下咽后感受花香、粮食产生的复合香不断在身体流过,难怪很多酒友都是直接把它作为”口粮酒“。
第三名:剑南春 水晶剑
都说四川出美酒,果然不假,作为江湖鼎鼎大名”茅五剑“一员,很多酒友觉得水晶剑入选实至名归。
酒香:酒如其名,清新丰满,陈香浓郁,却不张扬,有一股淡淡的木香味,好多酒友称之为“木陈香”,配合古朴端庄的酒瓶,好似诉说着美酒悠远的历史和文化。
口感:入口后醇厚柔和,窖香绵柔,层次丰满,落口干净,打个饱嗝,浓郁的酒香会瞬间充斥口腔。有的酒友觉得前端有点辣口,中段却又完全消失,只觉得舌尖口腔充斥着醇厚的酒香,
第二名:五粮液52度普五
在很多酒友心中,他是五粮液的代名词,如果不说五粮液具体哪一款,很酒友会自然的想到它。
酒香:酒香层次分明,各种香味协调,好似粮香、果香、窖香本就是一体,明丽感十足,香味没有任何违和感。
口感:入口爆香,绵柔雅致,醇厚细腻 ,甘香舒适,稍稍品味,整个口腔充满浓郁的酒香和果香,好似品味在百年酒窖内品味一坛老酒氛围感十足。
缓缓下咽,有一股醇厚的粮食曲香味,收尾感十足,酒名取剑,却没有辣喉和肠道的灼热感,好像一股温泉缓缓下滑。
第一名:茅台 全家福
说到白酒,“国酒”不管何时,都是独占鳌头,但是往年飞天更受欢迎,今年从整体销量上,全家福却更胜一筹,这也是酒友们争议较大的一点。
酒体清澈透亮,醇厚馥郁,酱香味十足。
酒花饱满。酒线绵长不断。
入口绵柔细腻,粮香醇厚,能感受到茅台独有的微酸,粮香、复杂的曲香、花香融合,层次分明,整个鼻腔和口腔都充满细腻香气,周身在品尝过后,感受到美酒带来的温暖。
缓慢下咽可以感受到茅台酒独特的细腻感和顺滑感,没有辛辣刺激感,只有柔和顺滑感,一瞬之间感受到茅台酒经过时间的酿造和长久,酿造出独特的美味,最后体会到风味醇久的美味。
不过这个榜单毕竟是网上销量的榜单,不能代表所有的酒友喜好,每个人心里都有自己的榜单,朋友们也可以在评论区说下自己心里的排名。