象征着有钱人身份的82年拉菲,为什么喝了快40年还没喝完?

作者:白酒圈 时间:2022-09-05 阅读:295

说到装逼界的翘楚,无论如何都少不了“来一瓶82年的拉菲”这个梗。


象征着有钱人身份的82年拉菲,为什么喝了快40年还没喝完?


发哥一定没想到,自己当年在电影电视剧里对女孩子说了那么多情话没火,讲了那么多励志的人生感悟没火,反倒是这句不痛不痒的台词,竟然以表情包的形式至今活跃在80、90、甚至00后的聊天工具里。


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好的,你的82年拉菲已经准备好,拿去!


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不好意思上错了,应该是这瓶▼


象征着有钱人身份的82年拉菲,为什么喝了快40年还没喝完?


82年拉菲空瓶的价格就高达3000元人民币,如果里面装满了葡萄酒,那么没有3万元,是买不下来的。所以到目前为止,喝得起82年拉菲的各位,一定是土豪没有错了。但是,不知道大家会不会有这样的疑问:


82年的拉菲,从面世到今天也有将近40年,但是无论在拍卖行还是在专卖店,1982年拉菲依然成交活跃。作为上世纪波尔多最经典的年份之一,1982年的拉菲为什么一直到现在都还没有被喝光?


要知道这个问题的答案,首先我们必须要知道:


82年拉菲,生产了多少瓶?


位于波尔多梅多克产区的拉菲酒庄,其葡萄园面积达到107公顷,是该地区面积最大的酒庄之一。平均而言,每一年拉菲酒庄的产量为3.5万箱。而根据拉菲酒庄官方网站公布的数据,其拉菲一级庄正牌酒的年均产量为1.6万箱,也就是19.2万标准瓶(750毫升)。


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假设1982年拉菲一共正好生产了20万瓶,在经历了30多年之后,是否会已经被喝光了呢?


82年拉菲的适饮期,是否仍未到来?


像拉菲这样级别的顶级名酒,跟普通我们在超市里买到的葡萄酒实际上有一个关键的区别,那就是适饮期的不同。日常消费的葡萄酒,在饮用上并没有什么值得注意的地方,除了侍酒温度要适宜之外,基本上是随时想喝就可以喝。市面上大多数的葡萄酒也并不适合长时间保存,应该在生产后1~3年内饮用,才不至于丧失风味。


然而,优秀年份的一级名庄葡萄酒往往拥有极强的陈年能力。换句话说,像拉菲这样的葡萄酒,从生产开始要等到很多年后才真正进入适饮期。具体到1982年的拉菲,这个年份被认为是拉菲的经典年份之一,大多数权威酒评家都认为要进入到2000年后82拉菲才真正进入适饮期。而葡萄酒界最有影响力的酒评家罗伯特·帕克甚至认为,2014年才是82拉菲迈入适饮期的开端,而且其适饮期可以一直延续到2074年!


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事实上,大多数酒评家在2010年后再次品尝82年拉菲时,都认为该酒仍然非常年轻,还可以陈年数十年之久。因此,即使是再迫不及待的葡萄酒爱好者,面对82年拉菲也一定不舍得大喝特喝,而是放在酒窖中妥善保存,静待它的巅峰年代到来。


除了等待饮用,82年拉菲还是最好的投资品


像1982年拉菲这样的葡萄酒,除了可以饮用之外,它还有一个重要的作用:投资增值。在1986年,一瓶82拉菲的价格不过84美元(算上通胀,当年的84美元相当于现在的180美元左右),而到了2011年,其价格足足上涨了数十倍,达到超过5000美元!即使在经历了波尔多价格泡沫后的今天,其单价仍然高达3500~5000美元。


象征着有钱人身份的82年拉菲,为什么喝了快40年还没喝完?


除了个人投资者之外,还有许多葡萄酒投资公司的存在,他们大量囤积名庄的好年份酒,然后等待恰当时机逐渐沽售。以波尔多名酒过去数十年的价格表现,收藏家和投资公司大量抛售拉菲的日子并不会很快到来。因此,1982年的拉菲,其消耗速度远比我们想象的要慢得多,在未来很长的时间里,我们都不难看到82拉菲的身影。毕竟,就连更古老的1952年拉菲也不乏见。


不可规避的假拉菲问题


谈及拉菲时,还有一个无法规避的问题,那就是假酒,特别是中国市场上的假酒。出于某些难以清楚解释的原因,中国人对82年拉菲的热爱超乎寻常,这样造成了世界范围内许多造假者投入惊人的热情去伪造假拉菲。


在ebay(国外的淘宝)上,一个1982年拉菲的空瓶子,其起拍价往往就高于100欧元。不难想象,究竟是什么人愿意花费如此高价去购买一个空酒瓶。


象征着有钱人身份的82年拉菲,为什么喝了快40年还没喝完?


2015年年底,法国对外贸易咨询委员会(French Foreign Trade Advisory Board)发布了一份对中国市场假冒葡萄酒的调查报告。该报告揭露了中国假酒的极度“繁荣”:在中国,每一瓶真正的法国葡萄酒起码伴随着一瓶假冒品!而像1982年拉菲这样的“热门”酒款,其假酒数量自然更加惊人。无怪乎82拉菲仿佛经常在我们身边出现了。


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