导语：白酒只要有“2精”，100%是低成本勾兑酒，这2种纯粮酒值得一喝！

中国人爱喝酒也不是一天两天了，想必爱喝酒的人都有自己的选酒经验，从最开始的不会喝酒，对白酒的了解像一张白纸，又随着阅历的增长和经验的积累，学会了在五花八门的牌子中选到最好的那瓶。

其实一瓶酒的好坏从瓶身上的标签信息就能得知，无论是杏花村的酒还是茅台镇的酒，只要有“2精”的白酒，100%是低成本勾兑。

酒精勾兑酒

简单来说，就是制酒过程中使用食用酒精（不是工业酒精）进行勾兑的白酒，一般来说，酒精勾兑酒分为勾兑酒和酒精酒，市面上低端廉价的白酒多数都是这两类哦，也是爱喝酒人士比较排斥的一类酒。

酒精酒和勾兑酒的概念：

1、酒精酒：主体成分是食用酒精和水，此外各地方的酒精酒会根据当地人的口感添加一定量的香精、甜精、增稠剂或者柔顺剂等化学合成物调香调味，知道酒友和行家排斥它的原因了吧，当然了偶尔喝下是没有什么问题的。

2、勾兑酒：另一种叫法是固液法白酒，也叫新工艺法白酒。顾名思义，就是在制作的过程中，一部分酒是固态法酿制的粮食酒。

另一部分是液态法酿制的酒精酒，通常的比例是3:7，不过很多酒厂达不到这个比例，能达到2:8已经算很良心的了。

一旦瓶身上出现“2精”，100%是勾兑酒，远离！

在标签配料表上，如果显示有食用酒精，食用香精（香料），液态法白酒等“字样”的白酒，那么这种酒100%是酒精勾兑酒。

另外，在配料表上下还会出现一个产品标准号：酒精酒的标准号为GB/T20821，勾兑酒的标准号为GB/T20822，看到这两个“字样”，100%是酒精勾兑酒。

喝纯粮酒

纯粮酒配料为：水、粮食。除此之外，不会再有任何添加。

纯粮食酒是用传统工艺酿制出的白酒，也叫做固态法白酒，酿制过程无添加，全靠粮食出酒香。

其香味成分安全，酒体稳定，口感也是公认最好的，无论是自饮还是收藏送人，都是上上之选，是酒友和行家竞相追捧的对象。

酒分级别，有：优级、一级和二级，如图：

由此可见，纯粮酒中，优级白酒风味最好。

而且按照制作工艺来说，优级白酒的制作工艺更严格，其杂醇油含量更少，如果有条件，建议购买优级白酒。

可能会有人认为，普通白酒都那么贵了，优级白酒岂不是更“高大上”？我们喝得起？

其实不然，酒贵，贵在广告上，贵在牌子上，甚至贵在包装上。

可以看一下（下图），这款包装精美，售价高于优级酒的白酒，谁能看出来它是一款酒精酒呢？

为了避免大家在五花八门的白酒世界中“迷失自我”，我们可以说几款实在的优级好酒。比如下面这2种纯粮食酒不贵却值得喝。

第一种、君中元私藏酒

这酒很多人都没听说过，听说过那就真的奇怪，我也是喝了一次才成为它的粉丝的，因为酒厂始终认为酒要做好，最主要的是做好酒的品质，因此一头扎进酿制好酒的大海之中。

显然他们错估了时代潮流，如今的时代注重广告宣传与品牌，白酒也是一样，因此常年不打广告、名气一般的它便无人知晓。

其实它是真正的良心纯粮酒，首先是它的工艺是传统的古法酱香工艺（固态法酿造），粮食是地道的糯性高粱和小麦，严格按照“12987”工艺工序酿酒，产品质量为优级，此外还需经过足年的窖藏陈化后才能进行下一步的调酒操作。

这下一步的操作堪称点睛之笔，由中国著名的酱香酒酿酒大师兼调酒大师（头衔太多，不做一一陈述）曾传政先生一手调教，调出的君中元私藏酒绵柔醇和，陈香味很足，酱香突出，空杯留香持久，不辣喉，不上头，酒质和口感不输给国内一线酱香酒。

喜欢喝酒的话不妨尝尝君中元私藏酒，它的口感简直好喝到尝一口再难忘，一入口，酱香、焦香、糊香丰富而又协调，醇厚是第一感觉，回味又有幽雅细腻的感觉，还能让你真正感受一下什么叫“空杯隔日香”。

如今正好是君中元私藏酒直营店做6.18促销活动，有着厚道的优惠减免政策，喜欢的朋友不妨趁这个机会囤上几箱，2-3年后品质还能上一个档次，逢年过节也不怕喝不上好酒。

第二种、黄盖玻汾

黄盖玻汾是酒友们比较认可的汾酒，它没有华丽的包装，也没有各种各样的噱头，有的只是很多酒厂欠缺的“良心”。

黄盖玻汾53度是由传统固态法酿制的纯粮食酒，质量等级为优级，是汾酒企业良心打造的一款白酒，没喝过的也可以尝尝。

因此，买白酒时，无论是杏花村还是茅台镇产出的酒，只要含有“2精”，100%是低成本勾兑的白酒，建议酒友们收藏君中元私藏酒和黄盖玻汾酒，因为这2种白酒虽然不贵却行家公认值得喝，都是非常地道良心的纯粮酒。