人爱喝酒，因为身体的螺丝钉只有酒才能一一润滑到位，总不喝酒，多多少少人就会变得僵硬起来。也因为人们对酒的偏爱，酒类产品发展至今，不仅能“喝”，而且还能“吃”。

提起能“吃”的酒，不少人第一时间都联想到了做菜，啤酒鸭、花雕鸡、醉鱼......

烹饪羊肉、牛肉等腥膻味比较重的肉类时，可以用口感辛辣、酒精度数高的白酒去腥；酒味醇和的黄酒用于做菜，则可以带来独特的芳香气味；啤酒则是用于焖煮的菜品，其中大量的二氧化碳可以让肉类更松软、更入味......

不过酒的“吃法”可不仅仅这些，不少酒类品牌正在跨界给人们带来更多的“吃酒”新花样。这让酒精和零食的结合已经成为了一种新的潮流，除了酒精零食“鼻祖”——酒心巧克力，更多新搭配也在不断涌现，让很多酒量不好的人，也可以通过这种方式尝试酒精+零食带来的奇妙口味。

酒心糖

同样是“酒心糖”，来自日本北海道的甜点老字号六花亭做出了清新淡雅的风味。外包装印有69种山花野草的包装充满山野意趣，内里被排列成了大家所熟悉的跳棋样式，颜色缤纷可爱。不管它的味道怎么样，光是这个颜值，作为伴手礼已经非常拿得出手了。

酒味薯片

吃薯片的吃出酒的口感可还行？西班牙轻奢薯片品牌Torres推出了一款气泡酒味薯片，配方十分独特：用1%的跳跳糖复刻气泡酒口感，用6%的气泡酒酸甜果味调味。入口时不仅能享受薯片带来的爽脆感，还带有葡萄酒的香甜气息，口味独特新颖。

烈酒冰淇淋

冰淇淋界巨头哈根达斯也曾做过一次水花不大的跨界尝试，推出了烈酒风味的冰淇淋。其中的口味有威士忌松露巧克力、朗姆酒香草焦糖布朗迪、爱尔兰奶酒咖啡脆饼、伏特加柠檬派，光是听名字就觉得十分新颖，之所以没掀起风潮，是因为限量和价格等原因，但是这种创新却被国内不少厂商看在眼里。

五粮液冰淇淋

很多厂商开始借助自身或者酒厂牌子的名气，开始推出各种甜品+酒的联名款。比如琉璃鲸的“五粮液金巧冰淇淋”，刚推出便在各大短视频平台上疯狂刷屏，很多人都是冲着五粮液加上冰激凌这两种听上去完全挨不上边的名号去的。

泸州老窖茶饮

在比如茶百道和泸州老窖联名的“醉步上道”茶饮，以酒入茶。其中加了3g的白酒，少糖时酒香表现非常明显，闻起来丝丝香甜。茶香、酒香、奶香，丰富的香气层次感萦绕在唇齿间，一时风头无二。

台酒泡面

不过要说最为奇葩的，还是台湾烟酒生产的添加台酒的系列泡面。泡面一共有3种口味：含花雕料理酒的花雕酸菜牛肉面以及加入红标米酒的麻油鸡面，不知道如果喝了泡面汤，还能不能开车。

只能说，关于酒精零食的脑洞也太大了！人们对于酒类持久的消费热情，是催生各种含酒精零食的最大动力。根据英国医学杂志《柳叶刀》报道显示，中国成年人的平均饮酒量到2030年预计将超过10L。按照这个趋势发展，相信未来还会催生出更多酒精+零食的新搭配！