你是不是还在通过,观察酒花大小和挂杯情况,来判断白酒酒质的好坏?那这到底有没有依据呢?
当我们用力摇晃酒瓶时,酒体经常会泛起泡沫,这就是所谓的“酒花”。酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
当我们轻晃酒杯时,分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,这便称之为挂杯。
话说回来,挂杯和酒花,是不可以作为判断白酒好坏的标准的。
你是不是还在通过,观察酒花大小和挂杯情况,来判断白酒酒质的好坏?那这到底有没有依据呢?
当我们用力摇晃酒瓶时,酒体经常会泛起泡沫,这就是所谓的“酒花”。酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
当我们轻晃酒杯时,分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,这便称之为挂杯。
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