2019年3月17日下午,微酒第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛在成都JW万豪酒店隆重举行。花冠集团董事长刘念波作为重磅嘉宾出席论坛,并就新名酒发展趋势提出了自己的看法,发表了以"中国新名酒驱动白酒行业发展"为主题的演讲。以下为演讲全文。
非常高兴和大家相聚在美丽的成都,隆重举行第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛。在此,我谨代表花冠集团,向论坛的举办表示最诚挚的祝贺,向大家的到来表示最热烈的欢迎,向大家对花冠一如既往的支持表示最衷心的感谢。
今年,我们迎来了第一百届全国糖酒会,又是第五届全国评酒会40周年。纵观40年的发展变化,中国白酒行业经历了改革开放初期的蓬勃发展、国名酒垄断格局的形成、白酒"黄金十年"等,至今形成近万亿元的产业规模,成为国民经济的重要支柱产业。这期间,形成于第五届全国评酒会的17家国名酒,随着时代变迁,有的强者恒强,有的走向没落,竞争格局时刻变化。
近年来,中国白酒消费朝着品牌和文化高度集中,茅台、五粮液和国窖1573等一线国民酒占据了90%以上的高端市场份额,同时,白酒市场也出现了高端、次高端白酒降频分化,中低端、低端白酒聚焦换挡的态势,以及消费理念、消费方式、消费主体的快速转变。在此机遇下,一批以河南仰韶、湖北白云边、山东花冠等为代表的区域龙头酒企不断创新酿造工艺和营销模式,以中高端产品为主线,以特色品类为引领,与老国名酒错位竞争,在次高端和中高端价格带强势崛起,形成新名酒阵营,推动中国白酒市场进入老名酒+新名酒的双轴时代。
新名酒的崛起,为中国白酒行业带来诸多有利改变。首先是价值表达方式改变:年份表达、酒庄表达和产区表达被广泛认可。
年份品质表达:酒是陈的香,要酿造一瓶好酒,老酒是不可或缺的。这就要求企业认真酿酒、实在储酒,让储酒成为好酒的基本表达方式。
酒庄品质表达:这是中国白酒与国际接轨的最好路径,也是实现中国白酒品质与价值体现的最佳表达方式。
产区品质表达:特色产区品质表达,最能代表一个区域特点和地域特色。世界名酒均产自产区,像葡萄酒的波尔多产区、纳帕产区等。中国白酒有贵州的酱香产区、四川浓香金三角产区等,作为白酒产销大省,鲁酒寻找自己的特色产区由来已久。
其次是次高端产品高品质的变化。白酒竞争的核心是产品品质和适应消费者饮酒需求的改变。随着消费理念、消费方式、消费主体的快速转变,各大酒企纷纷在品质和特色上下功夫,涌现了仰韶的陶香、衡水的老白干香、花冠的鲁雅香等特色香型,在次高端领域引领消费新潮流。
再次是新营销、新业态、新模式的变化。以白酒酒庄、白酒小镇、互联网+、O2O联动、IP产品等为代表的新业态、新营销的兴起,新龙头和新名酒扮演了重要角色,而且这一趋势还将延续。2019年是5G时代的启幕年,花冠集团把2019年定位为数字化生存元年和新营销元年,运用5G技术、区块链技术和大数据实施新营销战略,重新集成物联网下的企业、渠道与消费者。
2019年,随着消费升级和高端品牌提价,以区域龙头为代表的新名酒阵营将会进一步扩大,并且将聚焦300-800元价格带。新名酒凭借区域特色和区域认同的先天优势,加上新营销的推动,将引领特色品类消费主流,不断提升在区域内的次高端市场份额,并逐步外扩。在可以预见的未来,主导高端的老名酒和主导次高端的新名酒将成为白酒市场的"双轴动力"。花冠集团愿意在鲁酒振兴的战略机遇下,与各位老板、各位伙伴共同分享双轴发展的红利。
最后,预祝第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛取得圆满成功!谢谢大家!