安徽人是第一批做老酒的?老酒收藏圈酒友:只认安徽这地方的人

作者:江湖酒事 时间:2022-09-02 阅读:636

老酒这几年比较热,不少人都说老酒收藏不是看贵州茅台,就是看“川酒烟云”的四川名老酒,但搞老酒、收藏老酒这个事儿,安徽人也可以谈一谈。


安徽人是第一批做老酒的?老酒收藏圈酒友:只认安徽这地方的人


刚入老酒收藏圈的新手,或懂点皮毛的酒友,或许不知道,资深老酒收藏圈子的人 都比较认,位于安徽西北阜阳的阜阳人。安徽西北的阜阳在老酒圈子里鼎鼎有名。


安徽人是第一批做老酒的?老酒收藏圈酒友:只认安徽这地方的人


自晋代以来, 阜阳凭借发达的酒业,成为封建王朝的重要税源。阜阳做老酒收藏、炒老酒在全国都比较有名。 阜阳人算是第一批做老酒的,许多阜阳人是靠老酒起家的。


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随着他们的生意越做越大,便带动了一帮子乡亲致富,于是阜阳加入老酒收藏圈的人越来越多,据不完全统计,在阜阳约有6万多名从事老酒生意的人。


老酒收藏圈相传,每十个做老酒收藏的人里,就有六个阜阳人!这些做老酒收藏的人被称为“阜阳帮”。


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阜阳市老酒商会秘书长郑清飞曾在“首届全国老酒展暨全国老酒交流会”上介绍到:阜阳老酒从业人员占全国老酒从业比例达50%以上,业务涵盖收购、品鉴、收藏各个环节。


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这意味着,不管你是在安徽本地,还是全国各省市都能见到“不出手则已,一出手则惊人”的老酒品鉴员,有不小的可能是阜阳人。因为阜阳人在全国从事老酒交易的人群比较多。


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安徽阜阳人受到老酒收藏圈爱好者的欢迎,并不是因为他们人多,而是因为大多做这行的阜阳人都是品鉴老手,能通过丰富的老酒品鉴知识和经验,帮别自己和他人鉴别老酒的真假。


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微酒平台就曾采访过一群“阜阳帮”,其中资历最深的阜阳人告诉微酒记者,他们之前是通过“炒地皮”(阜阳人行话:对到外地收老酒)起家的。


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这群“阜阳帮”从收破烂到入行老酒收藏圈,再到如今老酒回收业务日交易额超过五百万元,年交易额近20亿元,经历了很多心酸苦楚。尤其是随着老酒收藏热潮来临,市面上出现了许多造假老酒,这些造假老酒让他们吃了很大亏。


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为了提高眼力和自身的竞争力,他们主动学习老酒知识,以及各大品牌的相关知识,并通过“传帮带”的方式,带动身边的亲戚、师生、乡里一起成长为小有名气的老酒品鉴、老酒保存专家。


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如果你遇见一位,手拿强光手电筒、放大镜、紫光灯这三件法宝,右手食指第一关节处有块明显老茧,并且对老酒的牌子不同,文化、韵味、典故、历史如数家珍的的阜阳老酒收藏爱好者,那你一定要向他请教,或者帮忙鉴别一下自己买来的老酒真假,因为这是一位“功力高深”的老酒收藏达人。


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阜阳人搞老酒收藏搞出了一套专门属于“阜阳帮”品鉴和鉴别方法。故此,老酒圈里都知道,顶级老酒品鉴,找阜阳“老手”更靠谱。


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但也不是所有阜阳人都靠谱,目前“阜阳帮”走上了自我分化的道路,靠谱的阜阳人虽然多,但不怎么懂老酒的阜阳人也不少。


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客观来说, 在老酒行业,阜阳人做老酒的比较认真,也确实很牛,但如果自己真想入收藏老酒这个“坑”,还是自己多学习点相关知识更好,与其靠运气、靠别人,还是靠自己来得实际,酒友们觉得说对吗?


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