老酒这几年比较热，不少人都说老酒收藏不是看贵州茅台，就是看“川酒烟云”的四川名老酒，但搞老酒、收藏老酒这个事儿，安徽人也可以谈一谈。

刚入老酒收藏圈的新手，或懂点皮毛的酒友，或许不知道，资深老酒收藏圈子的人 都比较认，位于安徽西北阜阳的阜阳人。安徽西北的阜阳在老酒圈子里鼎鼎有名。

自晋代以来， 阜阳凭借发达的酒业，成为封建王朝的重要税源。阜阳做老酒收藏、炒老酒在全国都比较有名。 阜阳人算是第一批做老酒的，许多阜阳人是靠老酒起家的。

随着他们的生意越做越大，便带动了一帮子乡亲致富，于是阜阳加入老酒收藏圈的人越来越多，据不完全统计，在阜阳约有6万多名从事老酒生意的人。

老酒收藏圈相传，每十个做老酒收藏的人里，就有六个阜阳人！这些做老酒收藏的人被称为“阜阳帮”。

阜阳市老酒商会秘书长郑清飞曾在“首届全国老酒展暨全国老酒交流会”上介绍到：阜阳老酒从业人员占全国老酒从业比例达50%以上，业务涵盖收购、品鉴、收藏各个环节。

这意味着，不管你是在安徽本地，还是全国各省市都能见到“不出手则已，一出手则惊人”的老酒品鉴员，有不小的可能是阜阳人。因为阜阳人在全国从事老酒交易的人群比较多。

安徽阜阳人受到老酒收藏圈爱好者的欢迎，并不是因为他们人多，而是因为大多做这行的阜阳人都是品鉴老手，能通过丰富的老酒品鉴知识和经验，帮别自己和他人鉴别老酒的真假。

微酒平台就曾采访过一群“阜阳帮”，其中资历最深的阜阳人告诉微酒记者，他们之前是通过“炒地皮”（阜阳人行话：对到外地收老酒）起家的。

这群“阜阳帮”从收破烂到入行老酒收藏圈，再到如今老酒回收业务日交易额超过五百万元，年交易额近20亿元，经历了很多心酸苦楚。尤其是随着老酒收藏热潮来临，市面上出现了许多造假老酒，这些造假老酒让他们吃了很大亏。

为了提高眼力和自身的竞争力，他们主动学习老酒知识，以及各大品牌的相关知识，并通过“传帮带”的方式，带动身边的亲戚、师生、乡里一起成长为小有名气的老酒品鉴、老酒保存专家。

如果你遇见一位，手拿强光手电筒、放大镜、紫光灯这三件法宝，右手食指第一关节处有块明显老茧，并且对老酒的牌子不同，文化、韵味、典故、历史如数家珍的的阜阳老酒收藏爱好者，那你一定要向他请教，或者帮忙鉴别一下自己买来的老酒真假，因为这是一位“功力高深”的老酒收藏达人。

阜阳人搞老酒收藏搞出了一套专门属于“阜阳帮”品鉴和鉴别方法。故此，老酒圈里都知道，顶级老酒品鉴，找阜阳“老手”更靠谱。

但也不是所有阜阳人都靠谱，目前“阜阳帮”走上了自我分化的道路，靠谱的阜阳人虽然多，但不怎么懂老酒的阜阳人也不少。

客观来说， 在老酒行业，阜阳人做老酒的比较认真，也确实很牛，但如果自己真想入收藏老酒这个“坑”，还是自己多学习点相关知识更好，与其靠运气、靠别人，还是靠自己来得实际，酒友们觉得说对吗？