郎酒的品质高度，终将决定其发展时间的长度。

文 | 云酒团队

有魄力，大手笔，是郎酒集团董事长汪俊林多年以来留给外界的印象。

8月20日，郎酒品质研究院正式揭牌，汪俊林对品质战略做出了进一步的诠释：无论是投资超百亿的郎酒庄园、“存新酒，卖老酒”的产能规划设计，还是已进入倒计时的郎酒上市计划，这些“大手笔”的实施，目标都在于塑造“极致品质”，都是服务于郎酒的“品质战略”。

如汪俊林所言，“做企业不能只看钱，更要看到时间”，郎酒的品质高度，终将决定其发展时间的长度。

一年一个亿，重奖郎酒研发和技术进步

出任郎酒品质研究院理事长，对于这份具有长远战略价值的担子，郎酒股份副董事长汪博炜表示，郎酒的文化，就是品质文化和极致文化，“我们埋头苦干”，专注研究一样东西，在郎酒启动品质战略的背景下，郎酒品质研究院将成为重要的实践抓手。”

▲郎酒品质研究院专家委员会

从人员配置还是系统结构来看，郎酒品质研究院是一个攻坚型、应用型的创新研发体系，由院士领衔行业顶级专家组成专家委员会，对生态、原料、制曲、酿造、酒体以及制造工艺、智慧工厂等品质全链条进行科研提升，统一调配资源，统一管理郎酒“大生产体系”所有的品质科学研究工作。

汪博炜在成立仪式上宣布，郎酒将从营收中提取经费，支撑科学研究工作，2019年新增专项资金2000万，到2021年之后，每年用于研发和技术进步的奖励费用将超过一亿元。

汪俊林的眼里，只有品质

8月20日晚间，中国证券监督管理委员会四川省监管局官方网站公布了《郎酒股份辅导备案基本情况表》，其显示郎酒上市的辅导备案日期为2019年8月16日，这也意味着郎酒股份将大概率于明年夏天登陆资本市场。

▲郎酒集团董事长汪俊林

对于郎酒的上市，汪俊林表示，上市是为了“被监督”，包括每年生产和储酒计划的实施，企业的规范化、透明化运作等，都将通过接受公众监督，得到更高水平的实施，为郎酒品质带来更为有力的保障。

汪俊林的眼里，似乎只有品质——上市的意义在于保障提升品质，他也曾公开表示，“我们做酒不讲文化，只讲品质”。

在被问及如何看待酱香型白酒市场价格持续走高的情况时，汪俊林同样将品质视为决定性因素，认为没必要“神话”酱酒，无论酱香、浓香还是清香，高品质的白酒都是好酒。反之，如果品质出问题，那酱酒也会被市场所抛弃。“最终定价权在消费者，品质做不好，什么香型都不行，什么品牌都没用。”

对品质的专注力，使汪俊林成为了一个与众不同的人，使郎酒成为了一个特殊的公司。

▲中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇

中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇将汪俊林称为“可怕的人”：相比于一些企业“要做多少亿，要做多少强”的发展目标，汪俊林却一再强调品质，而且为之做长期、巨大的投入建设，品质战略是汪俊林的一种信仰，是其企业家思想的精髓，“这很可怕。”

郎酒的品质战略将带来什么？

马勇所说的“可怕”，实则是对郎酒长效发展的高度看好。而联系到汪俊林的品质战略与郎酒基础建设，以及白酒的市场趋势，会发现其对行业的潜在影响力同样“可怕”。

汪俊林曾说，“历史偏爱茅台，大自然偏爱郎酒”。有人觉得这种说法颇为“自负”，但置身于郎酒庄园，亲身感受了“生、长、养、藏”这一郎酒创造的酱酒品质价值体系，就会对前述话语有更深刻的体会。

▲郎酒股份副董事长、郎酒品质研究院理事长汪博炜

正是基于大自然赐予郎酒天、地、仁和宝洞等独特自然资源，汪俊林用十年心血，在赤水河边、二郎镇上打造了郎酒庄园。接下来，郎酒还要以百亿投入，将之建成“白酒爱好者的圣地、世界级庄园”。

提到世界级庄园，酒类消费者恐怕马上会联想到勃艮第、波尔多那些令人敬畏的酒庄，“酒王”罗曼尼康帝、拉菲等波尔多五大名庄，无不代表着建立在庄园基础上的极致品质价值。用庄园提升品质，用品质定义庄园，这是酒类世界中的一个“黄金公式”。

如今，郎酒正在用这个“公式”造就企业未来，最终的“运算”结果，或将是不同于传统、而更加接轨于国际的高端消费文化。

▲郎酒品质研究院首批8家合作单位

有人将郎酒的“仁和洞”定制酒对标于英国伦敦的“萨维尔定制”。萨维尔街是两百年来的全球男装定制圣地，世界各国富商巨贾，都以拥有一套萨维尔街顶级裁缝店手工制作的西装为身份象征。

“仁和洞”定制酒只是郎酒品质战略中的一个缩影，它的潜台词在于，极致的品质文化，将延伸为最本质的消费文化。

这是白酒走向未来和国际市场所必须跨越的一个台阶，让品质成为最充分的理由，给品质一个最有力的载体和表达，白酒才能赢得不同年龄、不同圈层和不同国家消费者的认可与支持。

郎酒迈出了这一步，眼里只有品质的汪俊林，接下来或将是引领、改变白酒行业走势的那个人。

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